(ステーキHAN'S)県内9店舗|キッチン ×未経験可

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ

「ステーキ屋のキッチンって、経験者じゃないと無理でしょ」
そう思って、求人を見送ってきた方へ。

沖縄県内9店舗を展開するステーキ専門店「JUMBO STEAK HAN'S」のキッチンスタッフ（正社員）の募集です。
名前を聞いたことがある、家族で食べに行ったことがある。
そんな身近なお店が、あなたの職場になります。

お任せするのは、仕込み・盛り付け・焼き場などの調理業務。
包丁を握ったことがない方でも、先輩と一緒に順番に覚えていける環境です。
実際に、飲食未経験で入社したスタッフが今ではHAN'Sのステーキを焼いています。

【✅お仕事内容】
〇キッチンでの調理業務
・野菜のカットや下処理などの仕込み
・ソース、サイドメニューの準備
・盛り付け、提供前の最終チェック
・ステーキの焼き作業（慣れてきたらお任せします）
・食器洗い（食洗機があるので安心）

〇慣れてきたらお任せすること
・食材の発注、在庫の管理
・アルバイトスタッフへの指導

【✨1日の流れ（早番の例）】
10:00 出勤・仕込み開始
11:00 ランチ営業スタート
15:00 休憩（1時間・まかないあり）
16:00 ディナーの仕込み
19:00 退勤

【✨先輩の声】
包丁も握ったことがない状態で入りましたが、
最初は洗い場と仕込みからで、焼き場に立ったのは数ヶ月後。
気づけばHAN'Sの看板メニューを自分が焼いていました。

• 県内9店舗展開！名前を言えば伝わるお店で働けます

• まかないでHAN'Sのステーキが食べられます

• 昇給年2回・賞与年3回。頑張りは半年ごとに見ます

• 包丁未経験からのスタートが当たり前の職場です

求めている人材

【✨未経験歓迎／学歴・資格不問】
調理経験、飲食業界の経験は一切問いません。
当社の採用基準は「素直で気持ちいいチャレンジャー」であること、それだけです。

＼こんな方大歓迎／
・お肉やステーキが好きな方
・知っているお店で働きたい方
・素直に「教えてください」と言える方
・明るく、人に可愛がられる方
・手に職をつけたい方
・長く腰を据えて働きたい方
・飲食店経験者、店長経験者は優遇します

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり176時間

シフト制／実働8時間＋休憩1時間
10:00～23:00の間でのシフト勤務（週5日／月8日休み）

【シフト例】
・早番 10:00～19:00（休憩1時間）
・中番 12:00～21:00（休憩1時間）
・遅番 14:00～23:00（休憩1時間）

キッチンは仕込みからスタートする早番が中心。
まずは決まった作業から覚えていけるので、
「料理経験ゼロ」でも無理なくスタートできます。

残業は月35時間分を固定残業代としてあらかじめ支給。
超過した分は1分単位で別途お支払いします。
会社としても長時間労働は推奨していないので、
だらだら残る働き方にはなりません。

※繁忙期は週6日勤務となる週もありますが、
週1日以上の休みは必ず確保しています。

休日休暇

月8日休み（週2日ペース）／シフト制

・希望休の提出OK（毎月シフト作成前にヒアリング）
・有給休暇あり
・有給を組み合わせた連休取得も相談OK
「旅行手当（年1回・約20,000円）を使って家族旅行に行く」
そんな休みの使い方をしている社員もいます

シフト制なので、平日にゆっくり休みたい方にもぴったり。
土日祝も交代で休みを取っています。

勤務地

〒9040115沖縄県中頭郡北谷町美浜３４３ デポセントラルビル 2F

交通・アクセス

桑江駅から徒歩15分

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

月給250,000円～（固定残業代35時間分を含む）

内訳：基本給 200,900円＋固定残業代 49,100円（35時間分）

【未経験でも250,000円スタートの理由】
飲食のキッチン職は「経験者じゃないと社員は無理」と思われがちですが、
当社は経験ではなく人柄で採用しています。
実際、飲食未経験で入社したスタッフが、
今では社員としてお肉をバリバリ焼いています。

・固定残業時間を超えた分は別途全額支給
・年2回（1月・7月）の評価会議で昇給を判断
・賞与は年3回（入社半年経過後より支給）
・等級が上がれば基本給・手当ともにアップ

スキルは後からいくらでもついてきます。
まずは「やってみたい」という気持ちだけ持ってきてください。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【待遇】
・昇給年2回（1月・7月の評価会議で決定）
・賞与年3回（入社半年経過後より支給）
・等級制度あり（等級が上がると基本給・手当もアップ）
・固定残業時間を超えた分は別途全額支給
・試用期間3ヶ月（期間中も給与・待遇の条件変更なし）
・社会保険完備（健康保険／厚生年金／雇用保険／労災保険）
・役職手当あり（店長・マネージャー登用時）
・制服貸与
・研修制度あり（未経験の方は基本からお教えします）

【福利厚生】
・旅行手当（年1回／交通費として約20,000円を支給）
※ご家族旅行・個人旅行どちらでも利用OK
・美味しいまかないあり（HAN'Sの味を毎日）
・社員割引あり（ご家族での来店にも使えます）
・マイカー／バイク／自転車通勤OK
・有給休暇あり
・月8日休み（週2日ペース）
・評価シートを使った半年ごとの目標設定面談あり
・希望エリア配属（那覇エリア／中部エリア）
・店長・マネージャーへのキャリアアップ制度
・未経験スタート多数
・県内7拠点展開の安定基盤

【キッチン職ならではのポイント】
・お肉の焼き方、仕込み、盛り付けまで一通りの調理スキルが身につく
・調理師免許取得を目指す方も応援します
・まかないでHAN'Sのステーキが食べられます

職場環境

【南部（那覇）エリア・中部エリアの2エリアで募集中！】
勤務店舗は選べます。面接時にご希望をうかがったうえで配属店舗を決定しますので、
「自宅から近いお店がいい」「車で通いやすいお店がいい」など、遠慮なくお伝えください。

選考プロセス

【応募フロー】
①応募
②面接（1回）
③採否連絡

【✨最後に、応募を迷っているあなたへ】
「未経験の自分が、あのHAN'Sで働けるのか」と迷っているなら、まずは面接でお話しさせてください。
包丁を握ったことがない状態から始めた先輩が、今この店の焼き場に立っています。