【ステーキHAN'S】県内9店舗|キッチン ×未経験可

仕事内容:

【✅お仕事内容】

〇キッチンでの調理業務
・野菜のカットや下処理などの仕込み
・ソース、サイドメニューの準備
・盛り付け、提供前の最終チェック
・ステーキの焼き作業（慣れてきたらお任せします）
・食器洗い（食洗機があるので安心）

〇慣れてきたらお任せすること
・食材の発注、在庫の管理
・アルバイトスタッフへの指導

【✨1日の流れ（早番の例）】
10:00 出勤・仕込み開始
11:00 ランチ営業スタート
15:00 休憩（1時間・まかないあり）
16:00 ディナーの仕込み
19:00 退勤

【✨先輩の声】
包丁も握ったことがない状態で入りましたが、
最初は洗い場と仕込みからで、焼き場に立ったのは数ヶ月後。
気づけばHAN'Sの看板メニューを自分が焼いていました。
「ステーキ屋のキッチンって、経験者じゃないと無理でしょ」
そう思って、求人を見送ってきた方へ。

沖縄県内9店舗を展開するステーキ専門店「JUMBO STEAK HAN'S」のキッチンスタッフ（正社員）の募集です。
名前を聞いたことがある、家族で食べに行ったことがある。
そんな身近なお店が、あなたの職場になります。

お任せするのは、仕込み・盛り付け・焼き場などの調理業務。
包丁を握ったことがない方でも、先輩と一緒に順番に覚えていける環境です。
実際に、飲食未経験で入社したスタッフが今ではHAN'Sのステーキを焼いています。

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アピールポイント:

⭕県内9店舗展開！名前を言えば伝わるお店で働けます
⭕まかないでHAN'Sのステーキが食べられます
⭕昇給年2回・賞与年3回。頑張りは半年ごとに見ます
⭕包丁未経験からのスタートが当たり前の職場です

求める人材:

【✨未経験歓迎／学歴・資格不問】

調理経験、飲食業界の経験は一切問いません。
当社の採用基準は「素直で気持ちいいチャレンジャー」であること、それだけです。

＼こんな方大歓迎／
・お肉やステーキが好きな方
・知っているお店で働きたい方
・素直に「教えてください」と言える方
・明るく、人に可愛がられる方
・手に職をつけたい方
・長く腰を据えて働きたい方
・飲食店経験者、店長経験者は優遇します

勤務時間・曜日:

シフト制／実働8時間＋休憩1時間
10:00～23:00の間でのシフト勤務（週5日／月8日休み）

【シフト例】
・早番　10:00～19:00（休憩1時間）
・中番　12:00～21:00（休憩1時間）
・遅番　14:00～23:00（休憩1時間）

キッチンは仕込みからスタートする早番が中心。
まずは決まった作業から覚えていけるので、
「料理経験ゼロ」でも無理なくスタートできます。

残業は月35時間分を固定残業代としてあらかじめ支給。
超過した分は1分単位で別途お支払いします。
会社としても長時間労働は推奨していないので、
だらだら残る働き方にはなりません。

※繁忙期は週6日勤務となる週もありますが、
週1日以上の休みは必ず確保しています。

休暇・休日:

月8日休み（週2日ペース）／シフト制

・希望休の提出OK（毎月シフト作成前にヒアリング）
・有給休暇あり
・有給を組み合わせた連休取得も相談OK
「旅行手当（年1回・約20,000円）を使って家族旅行に行く」
そんな休みの使い方をしている社員もいます

シフト制なので、平日にゆっくり休みたい方にもぴったり。
土日祝も交代で休みを取っています。

勤務地:

【南部（那覇）エリア・中部エリアの2エリアで募集中！】

勤務店舗は選べます。面接時にご希望をうかがったうえで配属店舗を決定しますので、
「自宅から近いお店がいい」「車で通いやすいお店がいい」など、遠慮なくお伝えください。

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■南部（那覇）エリア
・久茂地本店（那覇市久茂地）
・国際通り牧志店（那覇市牧志）
・奇跡の1マイル店（那覇市久茂地）
・あっぷるタウン店（那覇市おもろまち／コープあっぷるタウン内）
・セントラルキッチン（那覇市若狭）

■中部エリア
・沖縄ライカム店（北中城村／イオンモール沖縄ライカム内）
・美浜店（北谷町／アメリカンビレッジ デポセントラルビル内）

※入社後はまずご希望エリアの店舗に配属します。
※お仕事に慣れてきた段階で、ご本人の希望や店舗状況に応じて
同エリア内・近隣エリアの他店舗へ異動いただく場合があります。
※今回の募集は南部（那覇）エリア・中部エリアでの勤務となります。
※マイカー／バイク／自転車通勤OK。車通勤の社員も多数活躍中です。

【キッチン職について】

キッチンは各店舗に配属となります。
セントラルキッチン（那覇市若狭）での勤務をご希望の方も、
面接時にご相談ください。

アクセス:

【各店舗の最寄り公共交通機関】

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■久茂地本店（那覇市久茂地3-27-10）
ゆいレール「県庁前駅」から徒歩約5分／「美栄橋駅」から徒歩約7分

■国際通り牧志店（那覇市牧志2-3-1 K2ビル2F）
ゆいレール「牧志駅」から徒歩約4分／「美栄橋駅」から徒歩約7分

■奇跡の1マイル店（那覇市久茂地3-1-10 MIビル2F）
ゆいレール「県庁前駅」から徒歩約3分（国際通り入口すぐ）

■あっぷるタウン店（那覇市おもろまち3-3-1 コープあっぷるタウン2階）
ゆいレール「おもろまち駅」から徒歩約10分／駐車場あり・車通勤OK

■沖縄ライカム店（北中城村ライカム1番地 イオンモール沖縄ライカム4階）
バス停「イオンモール沖縄ライカム」下車すぐ（那覇バスターミナルから直行バスあり）

■美浜店／北谷デポセントラル（北谷町美浜34-3 デポセントラルビル2F）
バス停「美浜アメリカンビレッジ北口」から徒歩約2分（アメリカンビレッジ内）

■セントラルキッチン（那覇市若狭2-14-12）
ゆいレール「県庁前駅」から徒歩約15分／駐車場あり・車通勤OK

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※マイカー・バイク・自転車通勤OK！車通勤の方も多数活躍中です。
※配属店舗は面接時にご希望（那覇エリア／中部エリア）をうかがって決定します。

給与:

固定残業代あり：月給￥250,000以上は1か月当たりの固定残業代￥49,100（35時間相当分）を含む。35時間を超える残業代は追加で支給する。

月給250,000円～（固定残業代35時間分を含む）

【給与の考え方】
・キッチンは調理スキルが身につく職種のため、
ホール（月給230,000円～）より高いスタート額を設定しています
・固定残業時間を超えた分は、別途全額支給します
・未経験入社でもこのスタート額。経験による減額はありません

【昇給イメージ】
・年2回（1月・7月）の評価会議で等級を見直し
・直属の上司と半年ごとに目標を設定し、達成度で評価
・等級が上がると基本給・手当ともにアップ
・賞与は年3回（入社半年経過後より支給）

【キャリアの実例】
未経験で入社し、2年後にはマネージャーとして活躍しているスタッフもいます。
「頑張った分がきちんと数字で返ってくる」評価制度です。

待遇・福利厚生:

【待遇】
・昇給年2回（1月・7月の評価会議で決定）
・賞与年3回（入社半年経過後より支給）
・等級制度あり（等級が上がると基本給・手当もアップ）
・固定残業時間を超えた分は別途全額支給
・試用期間3ヶ月（期間中も給与・待遇の条件変更なし）
・社会保険完備（健康保険／厚生年金／雇用保険／労災保険）
・役職手当あり（店長・マネージャー登用時）
・制服貸与
・研修制度あり（未経験の方は基本からお教えします）

【福利厚生】
・旅行手当（年1回／交通費として約20,000円を支給）
※ご家族旅行・個人旅行どちらでも利用OK

・美味しいまかないあり（HAN'Sの味を毎日）
・社員割引あり（ご家族での来店にも使えます）
・マイカー／バイク／自転車通勤OK
・有給休暇あり
・月8日休み（週2日ペース）
・評価シートを使った半年ごとの目標設定面談あり
・希望エリア配属（那覇エリア／中部エリア）
・店長・マネージャーへのキャリアアップ制度
・外国籍スタッフ含む多国籍なチーム／未経験スタート多数
・県内7拠点展開の安定基盤

【キッチン職ならではのポイント】
・お肉の焼き方、仕込み、盛り付けまで一通りの調理スキルが身につく
・調理師免許取得を目指す方も応援します
・まかないでHAN'Sのステーキが食べられます

その他:

【応募フロー】
①応募
②面接（1回）
③採否連絡

【✨最後に、応募を迷っているあなたへ】

「未経験の自分が、あのHAN'Sで働けるのか」と迷っているなら、
まずは面接でお話しさせてください。
包丁を握ったことがない状態から始めた先輩が、
今この店の焼き場に立っています。

雇用形態: 正社員

給与: 250,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間