バーラウンジ アシスタントマネージャー - JWマリオット・ホテル東京

Additional Information
Job Number26111921
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
Location2-21-2 Takanawa, Tokyo, Tokyo, Japan, 108-0074
ScheduleFull Time
**Located Remotely?**N
Position Type Non-Management

POSITION SUMMARY

バーラウンジのオペレーションを監督し、サービス品質の維持向上、スタッフの指導・育成、在庫管理、売上管理、およびお客様満足度の向上を担うポジションです。現場責任者としてチームをまとめながら、円滑な店舗運営をサポートします。

主な業務内容 1. バーラウンジの運営管理

• バーラウンジの日常オペレーションの監督
• 客席状況やサービス品質の確認
• お客様の満足度および安全面の管理
• 開店・閉店業務の実施
• メンテナンスや修繕依頼の対応

2. スタッフマネジメント

• スタッフの身だしなみや勤務状況の確認
• 新入社員のトレーニングおよび教育
• シフト作成・勤怠管理
• パフォーマンス評価および面談
• 指導・改善フォロー・モチベーション向上
• チームワークの促進と職場環境づくり

3. ゲストサービス

• お客様対応およびクレーム対応
• お客様のニーズの把握と関係部署との連携
• ブランド基準に沿ったサービスの提供
• VIPゲストや特別対応が必要なお客様へのサポート
• 電話対応および予約関連対応

4. 在庫・売上管理

• 食材、飲料、備品の在庫管理
• 定期棚卸しの実施
• 発注業務および在庫補充
• レジ金・釣銭管理
• 売上管理および日次報告

5. 衛生・安全管理

• 食品衛生および安全基準の遵守
• 事故や労災発生時の初期対応
• 安全衛生トレーニングの実施・参加
• 施設・設備の安全点検
• ホテルおよびブランド基準の遵守徹底

このポジションの特徴

レストランやバーの現場運営をリードするポジションです。サービス品質の向上だけでなく、スタッフ育成、売上管理、在庫管理など幅広い業務を担当します。現場とマネジメント双方の視点を持ちながら、チームを牽引し、お客様に最高のダイニング体験を提供する重要な役割です。

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

マリオット・ホテルは、世界中で親しみやすい空間の快適さを維持し、あらゆる機会でイノベーションを起こし、ホスピタリティを向上させるよう努めています。マリオット・ホテルの一員になると、ホストとして「いつも最高のおもてなし」という約束を守るために尽力することが求められます。いつも先を見越した、心のこもった温かいサービスを提供し、今も息づく会社精神を守り、発展させてみませんか。世界でおもてなしの代名詞として知られるマリオット・ホテルの採用情報をぜひご覧ください。マリオット・ホテルに加わると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。

JWマリオットは、世界中の主要都市や個性豊かなリゾート地に100軒を超える美しいホテル/リゾートを展開するマリオット・インターナショナルのラグジュアリーブランドのひとつです。JWマリオットでは、そこで働くアソシエートたちを最優先に考えています。アソシエートの幸せが、お客様の幸せにつながるからです。JWマリオットのアソシエートは、自信にあふれ、革新的で、真摯で、直感力が優れており、ホテル名ともなっているブランド創始者のJ. ウィラード・マリオットの遺した精神を引き継ぐ人材です。JWマリオットでは、コミュニティの一員となって、多様な同僚と真の仲間意識を味わうことができ、他では味わえない仕事体験をすることができます。JWマリオットは、トレーニング、能力開発、表彰の機会を提供し、ホリスティックなウェルビーングに焦点を当てた贅沢な環境で、情熱を追求することができる場所です。私たちは、お客様に特別なおもてなしを提供するには、まずアソシエートのケアが必要だと考えています。それがJW Treatment™です。JWマリオットの一員になると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。