kappouKOMAの店⻑(店長候補)

仕事内容:

snow peak glamping TOKUSHIMA KOMATSUSHIMAの経営を⾏う中⼭建設グループの新事業として、割烹料理店「kappou KOMA」が新規オープンしました！

そんな「kappou KOMA」にて、
店長（または店長候補）として店舗運営全般をお任せします。

【具体的には】

• 接客・サービス全般（カウンター・コース対応）
• スタッフの教育・シフト管理
• 売上・原価などの数値管理
• 予約管理・お客様対応
• オーナー・料理人との連携

※調理業務は基本的に専任が対応します

「まずは現場理解から始めたい」という方は、
店長候補として段階的に業務をお任せします。

アピールポイント:

• ミシュラン3つ星和⾷シェフが⼿掛ける割烹が南⼩松島駅近くに新規オープン！
• オープンキッチンでの炭⽕のあぶりや、ミシュラン3つ星シェフがアレンジで皆様に新しい⾷をご提供します。
• 今の時代のウェディングスタイルとして、Z世代トラデイショナルな気のおけないお友達やご家族での⽣涯の思い出作りにお⼿伝いしたいとの思いで、経済的な⼿作りのウェディングもご提供致します。
• 今までにない、新しい体験‧感動を⼀緒にお届けしましょう！

求める人材:

【必須条件】

• ⾼卒以上

【以下の⽅歓迎！！】

• 店長・副店長・リーダー経験
• 和食・割烹・日本料理店での経験
• 接客や店舗運営が好きな方
• クリエイティブな空間の企画/提案ができる⽅
• 損益を考えた企画/運営ができる⽅
• お客様に喜んでもらうことが好きな⽅
• ホスピタリティ精神に溢れる⽅

勤務時間・曜日:

• シフト制(8時間)
• ⽉8⽇休み(年間休⽇105⽇)
• 有給休暇

休暇・休日:

• シフト制/⽉8⽇休み(年間休⽇105⽇)
• 1ヵ⽉あたり21⽇〜22⽇勤務
• 勤務時間：9:00〜18:00(休憩1時間)
• 有給休暇

勤務地:

• 小松島支店：徳島県⼩松島市南⼩松島町3-15

アクセス:

• マイカー通勤可
• 交通費⽀給

給与:

• ⽉給：25万5000円〜40万円※店長候補の場合：⽉給20万円〜25万円
• 賞与：年２回(業績‧評価による)
• 昇給：年１回(業績‧評価による)

※年齢‧経験‧能⼒(資格)を考慮の上、決定いたします。

待遇・福利厚生:

• 通勤⼿当
• 資格⼿当
• 時間外労働⼿当
• 休⽇出勤⼿当
• 各種社会保険完備（健康保険、厚⽣年⾦保険、雇⽤保
• 険、労災保険）
• 資格取得⽀援
• 各種セミナー受講（りそな総合研究所など）
• 契約保養施設（エクシブ）利⽤
• 制服貸与
• 分煙

その他:

≪応募‧お問い合わせ≫

• 応募いただいた⽅に、こちらから追ってご連絡させていただきます。

雇用形態: 正社員

給与: 255,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間