和食店|料理長候補

仕事内容:

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和食さゆり ／ 料理長候補募集
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“これまでの経験を、
もっと活かせる環境へ。”

和食さゆりでは、
和食経験者・料理長クラスの方を
募集しています。

落ち着いた空間と、
素材・技術・おもてなしに
こだわる和食店で、
次のキャリアを築きませんか？

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◆ “もっと成長したい”方へ ◆

ホテルや旅館などで、

「毎日ほぼ同じ料理を作っている」
「決められた仕事だけで終わってしまう」
「もっと料理人として挑戦したい」

そう感じたことはありませんか？

和食さゆりでは、ただ料理を作るだけではなく、
仕入れ・メニュー・季節提案・空間づくりまで、
料理人として幅広く関わることができます。

“こなす仕事”ではなく、
“料理人として磨ける環境”があります。

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◆ お任せしたいこと ◆

・調理業務全般
・仕込み／食材管理
・メニュー提案
・原価管理補助
・スタッフ育成
・店舗運営サポート など

経験やスキルに応じて、
裁量あるポジションをお任せしていきます。

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◆ 和食さゆりで働く魅力 ◆

【 POINT 01 】
高級志向の落ち着いた和食店

素材・盛り付け・空間づくりまで、
細部にこだわったお店です。
“質の高い料理”を追求したい方に最適◎

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【 POINT 02 】
料理人として幅広く成長できる

単なるルーティンではなく、
季節提案や新メニュー開発にも携われます。

“考える料理人”として成長できる環境です。

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【 POINT 03 】
経験をしっかり評価

月給35万円〜スタート！

これまでの経験・技術・役職経験など、
しっかり考慮いたします。

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【 POINT 04 】
キャリアアップも可能

料理長候補として、
店舗運営やマネジメントにも挑戦可能◎

将来的にさらに上を目指したい方も歓迎します！

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“今の環境では物足りない。”
そんな料理人の方にこそ、
ぜひ来ていただきたいと考えています。

まずはお気軽にご応募ください＊

求める人材:

◆ こんな経験をお持ちの方歓迎 ◆
・和食居酒屋
・割烹／小料理屋
・ホテルレストラン
・旅館
・会席料理店 など

これまで培ってきた
和食の技術や現場経験を、
しっかり評価いたします。

勤務時間・曜日:

【勤務時間】
＊17:00〜24:00＊

【勤務時間】
＊13:00〜24:30＊

アクセス:

◇JR甲府駅南口より徒歩13分
◇甲府駅から726m

※車・自転車通勤OK
※駐車場あり

給与:

固定残業代あり：月給￥350,000以上は1か月当たりの固定残業代￥59,175（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

✨ 経験・スキルに応じて優遇あり！
✨土曜と祝前日は出勤手当あり！

＜ 手当充実 ＞
・食事補助手当
・家賃補助手当
・引越手当（条件有）
・社員紹介手当（10万円/人）
・アルバイト紹介手当（3万円/人）

待遇・福利厚生:

◇社会保険完備（法令に則る）
健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金
◇交通費規定内支給
◇車、自転車通勤OK（駐車場あり）
◇MVP表彰
◇制服貸与
◇歓送迎会補助
◇社員割引制度
◇マッサージ費補助(店指定/90分4000円)
◇美容院費補助(店指定/30％オフ)
◇勉強の為の外食代補助

＼イベントも盛りだくさん！／

◇社員旅行
◇社員総会
◇誕生日会
◇BBQ
◇日帰り温泉
◇運動会
◇お花見
◇忘年会

その他:

飲食を仕事にしたい」
「安定して長く働きたい」
そんな方を歓迎します◎

経験よりも、“頑張りたい気持ち”を重視！

少しでも気になった方は、
ぜひお気軽にご応募ください！！

雇用形態: 正社員

給与: 350,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間