和食居酒屋の調理スタッフ|仲間と働くキッチン

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ

居酒屋経験、歓迎！
“教え合う”が当たり前。

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「厨房はいつも自分ひとり」
「相談できる相手がいない」
そんな環境で頑張ってきた方にこそ
知ってほしい職場です。

• 複数人体制のキッチン、ひとりで抱え込まない

• 20代〜50代が在籍、年齢を問わず意見が通る風土

• 得意分野を持ち寄り、技術を教え合える環境

• スタッフの意見から業態変更・新規出店に至った実績あり

カウンター越しのライブ感を大切にする店舗です。
忙しい時間帯こそ、声を掛け合って乗り切るチームです。

【✨お仕事内容】
オープンキッチンでの調理全般をお任せいたします。
✓仕込み、調理、盛り付け
✓食材管理、発注
✓ドリンク提供やホールとの連携
✓後輩スタッフの指導（経験に応じて）

配属は、炉端焼き・居酒屋・串カツ・焼き鳥など複数業態の店舗の中から、
経験や得意分野、希望をふまえて決定します。

【✨弊社のご紹介】
北千住を中心に炉ばた焼き・寿司店などを10店舗以上展開する企業です。
全国各地の食材を活かし、温かみのある“一皿”と“接客”で、地域のお客様に親しまれています。

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＊ここがポイント＊
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• 月8日休み（シフト制）・有給休暇あり
• 月給とは別で家族手当・子ども手当・勤続手当あり
• 制服貸与・まかない付き・交通費支給（上限5万円）
• 転勤なし（エリア内の店舗異動のみ）
• 各種社会保険完備

求めている人材

＼＼経験者歓迎／／
キッチン経験2年以上の方
（居酒屋・飲食店など業種は問いません）

【こんな方におすすめ】
・チームで声を掛け合いながら働きたい方
・ひとつの店で腰を据えて長く働きたい方
・複数業態で調理の幅を広げたい方
・いずれは後輩の育成にも関わりたい方

※年齢：20代〜50歳前後まで幅広く活躍中
※学歴不問／女性も歓迎

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり168時間

シフト制（13:00〜22:00｜23:30頃）
実働8時間・休憩あり
月8日休み（シフト制）

※昼過ぎ出勤の店舗が中心です。
「朝が早すぎる」「終電帰りが続く」働き方ではありません。
※勤務時間は配属店舗の営業時間に準じます。

休日休暇

・月8日休み（シフト制）
・有給休暇あり
・年間休日100日以上
・年末年始休暇
・シフト制のため平日休みも取りやすく、家族の予定とも合わせやすいです

勤務地

〒1200034東京都足立区千住３丁目５３番地

交通・アクセス

ＪＲ常磐線北千住駅 徒歩5分｜地下鉄北千住駅 徒歩5分｜東武伊勢崎線北千住駅 徒歩5分

給与詳細

基本給：月給 30万円 〜 40万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

※経験・能力により決定（経験年数などで変動あり）
※店長・料理長候補への昇格で昇給あり

別途各種手当あり

• 家族手当
• 子ども手当
• 勤続手当（年5,000円）
• 交通費 ※上限5万まで支給

試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

家族手当・子供手当は別途支給あり！！

FC店舗経験：28〜32万円
居酒屋経験：30〜40万円
店長候補 ：38〜44万円
エリアマネージャー候補：40〜48万円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 各種社会保険完備
• 決算業績賞与
• 昇給年1回以上
• 健康診断
• 勤続手当（年5,000円）
• 家族手当
• 子ども手当
• 制服貸与
• まかない有
• 交通費 ※上限5万まで支給
• 社員旅行／生産者研修 ※費用全額会社負担
• 店長／料理長／独立への登用制度
• 年間休日105日
• 年末年始休暇

職場環境

過去にはスタッフの意欲を汲みとって、業態変更や新規出店をしています。「働きやすさ・やりがい」を会社全体で創る風土が根付いています。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

【応募フロー】
①応募
②面接（店舗にて）
③採否連絡

【✨最後に、応募を迷っているあなたへ】
ひとりで抱え込む働き方は、ここで終わりにできます。
今の職場での悩みを、まずは面接で率直にお聞かせください。