キッチンスタッフ|旅館

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師

調理の技を磨き続けて10年以上

次の舞台は、神々の里―高千穂―

「旅館 神仙」で調理スタッフを募集

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積み重ねてきた技術があるからこそ、
素材や季節によって
料理が変わる面白さを知っている―

旅館 神仙が求めているのは、

「もっと素材と向き合いたい」

「自分の技を、さらに磨きたい」

そんな探求心を持つ料理人です✨

高千穂を、料理する

神話と伝説が息づく、高千穂

豊かな自然に囲まれ、
四季の移ろいを感じられるこの地で

旅館 神仙では、

• 地産地消

• 旬の食材

• 季節を映す盛付

を大切にした懐石料理を
追求しています

新天地・高千穂

都会の喧騒から離れ、
自然と季節に向き合える高千穂

環境を変えることで、

出会う食材も
目にする景色も
そこから生まれる料理も変わります

✅月給25万円～30万円
✅賞与年2回（前年度実績3か月分）
✅週休2日制
✅マイカー通勤OK（無料駐車場あり）
✅退職金制度あり

仕込む・焼く・煮る・盛る
そして、一皿を創る

• 夕食の懐石料理

味・香り・彩り・器まで考え、
高千穂の季節を一皿に映します

• 朝食の和食

旅の朝を彩る料理を、
一品ずつ丁寧に仕上げます

• 8名体制の厨房

それぞれの技術を持ち寄り、
一つの懐石料理を完成させます

• 食材の買い出し

自ら素材に触れ、
料理へつなげるところから携わります

料理に、完成はない

神仙では、
お客様に感動していただける料理を
常に研究しています

考える

試してみる

味わい、磨く

そして、次の一皿へ

10年以上培った経験を土台に、
料理人として
さらに先を目指せる環境です✨

°˖✧✧˖°

知らない土地を知る
知らない素材と出会う
まだない一皿をつくる

神々の里・高千穂を、
そして、旅館神仙を、

料理人としての次の舞台にしませんか？

求めている人材

学歴不問 / 経験者のみ
【必須スキル・資格】

• 普通自動車運転免許（AT限定可）
• 調理師免許
• 調理業務経験（5年以上）

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり7時間30分
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日

12:00～21:00
休憩90分

※上記シフト以外にも、1日6～8時間勤務あり（業務状況による）

休日休暇

週休2日制

• シフト制
• 有給休暇
• 育児休暇

勤務地

〒8821101宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井１１２７番地５

交通・アクセス

高千穂バスセンターより車で約3分

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜 35万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 昇給あり
• 賞与あり/年2回（前年度実績3か月分）

試用・研修期間：3ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 雇用保険
• 厚生年金
• 労災保険
• 健康保険
• 制服貸与
• マイカー通勤OK（無料駐車場あり）
• 退職金制度あり（勤続5年以上）
• 家賃補助あり ※2026年12月より

（家賃の半額を会社負担／月額上限20,000円）

• 通勤手当あり ※2026年12月より

（片道2km超の距離1kmにつき1,000円支給）

職場環境

• マイカー通勤OK（無料駐車場あり）