イベントコーディネーター|ケータリング現場ディレクション

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他イベントスタッフ、イベント企画、その他飲食

飲食店での経験を、次は「一日限りの特別な空間」をつくる仕事に
超有名企業や大手企業、スポーツイベントなど取引実績多数

パーティーケータリングの現場運営・サービスをトータルにお任せします。
事前打ち合わせから、会場設営、当日のサービス、スタッフのディレクション、撤収まで、イベントを成功させるための現場づくりを担います。

・プランナー、シェフとの案件打ち合わせ
・会場図面の確認、動線・レイアウト設計
・料理、ドリンク、什器、備品、装飾品等の準備・手配
・会場への料理・機材・備品等の搬入
・テーブル、ビュッフェのセッティング
・ゲストへの料理・ドリンクのサービス
・当日のスタッフ（5～30名程度）のディレクション
・クライアント、会場担当者への対応
・イベント終了後の撤収、原状復帰
・機材、備品の積み込み・返却
・案件レポート作成、次回に向けた改善提案

※普通自動車免許（AT限定可）が必要です。
※車両を使った搬入・搬出があります。

なお、華やかなパーティーの現場ですが、決してサービスだけの仕事ではありません。
料理や機材の搬入、会場設営、撤収など、身体を動かす業務も多くあります。案件によっては、重い荷物を運んだり、長時間立って現場を動かしたりすることも。

だからこそ、 「人と接することが好き」だけでなく、「動いて現場をつくることが好き」 な方に向いている仕事です。

仕事内容をありのままに知っていただいたうえで、「それでも面白そう！」と思ってくださる方と、ぜひ一緒に働きたいと考えています。

・オイシックス・ラ・大地グループの安定した基盤
大手企業を中心にさまざまなケータリング案件を手がけています。安定した事業基盤のもと、普段の飲食店勤務では経験できないような案件にも携われます。

・同じ現場が、二つとない
会場、人数、お客様、料理、イベントの目的まで毎回異なります。決められたオペレーションを繰り返すのではなく、その場に合わせて自分で考え、現場をつくっていきます。

・深夜営業なし。案件単位で仕事が完結
店舗のような深夜営業はなく、案件ごとに準備～本番～撤収までを完結させます。一つひとつのイベントをチームで成功させることに集中できます。

・多彩な案件に携われる
企業パーティーだけでなく、WabiSabi TOKYOの船上ケータリングや、日本料理チームと連携した案件など、さまざまなスタイルの現場を経験できます。

・5～30名程度のスタッフをディレクション
サービススタッフとして動くだけではなく、現場ではチームをまとめる役割も担います。飲食店の店長・マネージャーとして培った、スタッフへの指示出しや現場全体を見る力を活かせます。

そんな仕事だからこそ、飲食店で現場を任されてきた方には、これまでの経験を活かしながら新しいキャリアに挑戦していただけます。

求めている人材

• 必須条件

接客・サービス業の実務経験1年以上
普通自動車運転免許（AT限定可）
チームで仕事をした経験がある方

• 歓迎条件

飲食店での店長・副店長・マネージャー経験
ホテル・宴会・ブライダル・レストラン等でのサービス経験
ケータリング・イベント運営の経験
スタッフの育成・シフト管理・マネジメント経験
現場責任者としての経験
食品衛生責任者の資格
車両を使った搬入・搬出の経験

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

企業様がクライアントのため、原則土日祝休みですが、土日にご予約が入ったときは平日に代休を取得した上で土日勤務となります。（数か月に1度のイメージです）
パーティーケータリング運営という性質上、終了時間が21時から22時など夜間になる場合がございます。

休日休暇

【年間休日125日以上】

• 原則土日祝休み ※受注状況に準ずる
• 年末年始休暇
• 有給休暇
• 慶弔休暇
• 産前産後休暇（取得・復職実績あり）
• 育児休暇（取得・復職実績あり）
• 介護休暇

勤務地

〒1000003東京都千代田区一ツ橋1丁目1丁目2番2号 竹橋ビル地下2階

交通・アクセス

「竹橋」徒歩約2分 「神保町」 徒歩約5分 「九段下」徒歩約8分

給与詳細

基本給：月給 35万円 〜

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

固定残業代あり：1か月当たりの固定残業代45時間相当を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

• 給与改定年2回
• 業績によって賞与支給年2回
• 時間外手当（超過分）
• 通勤手当（月3.5万円まで）
• 管理栄養士手当（月1万円）

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 役職手当
• 管理栄養士手当
• 社員持株会
• 誕生日プレゼント
• MVP制度

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

選考プロセス

書類選考

• 面接1～2回（対面）
• 内定