ラーメンの製麺(製造・マシンオペレーター)|夜勤

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、その他製造オペレーター/ラインマネージャー（機械/電気/電子製品専門職）、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）

• 創業100年企業で安定・安心勤務

• 製麺技能士数都内Ｎo.1

• 名店の麺作りに携わる

• 転勤無し！中野駅から徒歩圏内！

• 具体的な作業内容

本社工場内でラーメンを中心にパスタ麺
など業務用麺の食品製造をお任せします。

ミキシングされた麺生地を専用の機械で形成・複合し
ロール状に生地を巻いて、麺にコシ生む工程、
打ち粉補充をメインにお任せする予定です。
機械を使った作業がメインですので
未経験の方でもできる内容です！

• 将来的には

「ミキシング」という製麺工程
でも心臓部となるポジション専任か
マルチにポジションをこなせる技術を
得れば給与も役職も上がっていく制度を設けております。

• 工場リーダーより

日本の国民食「ラーメン」を支えている
やりがいと奥深さのある仕事だと思います。
四季があるので小麦粉・水・かんすいのバランスは
いつも同じ配合では美味しい麺は作れません。
そんな中でお客様からの「美味しい」の声や
お店が繁盛している事を耳にすると
非常に嬉しく感じます！
是非私たちと美味しい麺作りをしましょう。

• たしかなスキルが身に付きます

当社は国家資格でもある『製麺技能士』の
受験者数・合格者数が都内でNo.1
結果として有資格者数も都内No.1となっております。

製造社員として働きつつ、人気ラーメン
も運営をしている実力者もおり、
メディアにも取り上げられてます。

求めている人材

✅夜型の方
✅未経験者歓迎(料理経験のない方も活躍中)
✅資格不要
✅ものづくりや食に興味のある方
✅コツコツ作業が得意な方歓迎
✅第二新卒も歓迎

【以下の方も歓迎】

• 新しいことを吸収する姿勢がある方
• 当事者意識を持って行動できる方
• 製麺経験者
• 自分の時間や家族との時間も大切にしたい方
• 運動部やスポーツ経験などある方

(力作業もあります)

• ラーメンが好きな方
• 明確な評価制度・育成計画の中、

自分の成長を感じながら働きたい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

9:00～18:00
※金・土は10:00～19:00

✅麺の発注量などにより多少の前後あり
✅平日は定時前に終了もあり、金土は多少残業の場合あり

休日休暇

✅完全週休2日制(日曜＋他曜日)
他､夏季･年末年始･慶弔･有給休暇

勤務地

〒1650026東京都中野区新井2-20-9

交通・アクセス

JR総武線、東京メトロ東西線「中野駅」北口徒歩11分/西武新宿線「新井薬師前駅」南口徒歩11分

給与詳細

基本給：月給 29万5000円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

• 基本給は一律諸手当込み

• 日勤のみ

• 固定残業代含まない金額です

• 別途時間外手当など支給

• スキルや経験考慮

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 28万5000円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

給与例

【年収例】520万円
入社4年目社員：月給35万円＋各手当＝月収40万円

• 別途賞与支給

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
✅交通費規定支給(月1万円迄)
✅住宅手当(家賃補助制度)
✅職能手当
✅残業手当
✅役職手当
✅法定休日手当
✅製麺技能士取得支援
✅食事補助制度
✅転勤なし
✅社割
✅有給休暇
✅バイク通勤可

職場環境

新宿から中央線で1駅の中野駅から徒歩圏内という
食品工場でもアクセスの良い場所にあります。
歴史は長いですが清潔感ある広くてキレイな職場です。

選考プロセス

応募方法 最後までご覧いただき、誠にありがとうございます。

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※いただきました応募フォームにて選考させていただきますので
できるだけ必要項目は詳細をご入力下さい

選考の流れ

＜応募＞

＜1次選考＞
いただきました応募フォームにてまずは選考させていただきます

＜2次選考＞
本社にて面接を実施(応募数にもよりますが1回を予定)

＜採用＞
入社希望日などご相談に応じます