渋谷神南のライフスタイルカフェで調理・バリスタ|店長補佐

仕事内容

雇用形態：契約社員
職種：バリスタ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

FARO渋谷神南店で、接客・調理・ドリンクづくりを中心に、店舗運営の補佐業務にも幅広く関わっていただく契約社員（正社員登用あり）の募集です。

まずは現場に入りながら、FAROの商品や接客、店舗全体の流れを一つずつ覚えていただきます。

慣れてきたら、以下のような業務にも少しずつ関わっていただきます。

✅接客、レジ、料理やドリンクの提供

✅サンドイッチ、デリ、サラダ、スイーツなどの仕込み・調理

✅コーヒーやカフェラテ、抹茶・ほうじ茶ドリンクの作成

✅食材の発注、在庫確認、原価や売上の簡単な数値確認

✅シフト作成補助、スタッフとの連携や育成補助

✅季節メニューや新商品の提案

✅SNS投稿や販促企画のサポート

将来的には、ご経験や適性に応じて、店長の右腕として店舗運営やブランドづくりにも関わっていただけます。

FARO渋谷神南店について
FARO渋谷神南店は、FAROのフラッグシップストアとして、緑やハーブに囲まれた空間で、バリスタが淹れるドリンクと、カラダによく、見た目も美しく、美味しい食事をしっかりと楽しめる店舗です。

店内のグリーンはすべて購入でき、グッズ販売も行っています。食事やドリンクだけにとどまらない体験を届けるライフスタイルカフェです。

お店があるのは、渋谷駅・原宿駅から徒歩圏内の神南エリア。渋谷PARCOや公園通り、代々木公園方面にも近く、都心でありながら落ち着いた空気も感じられる場所です。近隣で働く方や買い物に訪れる方、海外からのお客様にもご利用いただいています。

今後は、ワンプレートスタイルのお食事や季節メニューの開発にも力を入れ、渋谷神南エリアのお客様に日常的に選ばれる店舗づくりを進めていきます。

FAROについて
FAROは、「LIFE IS BEAUTIFUL 美しく、ヘルシーに、楽しい」をコンセプトにしたライフスタイルカフェブランドです。

FAROという名前には、「灯台」という意味があります。迷ったとき、疲れたとき、少し立ち止まりたいときに、光を目印にたどり着ける場所でありたい。そんな想いから生まれたブランドです。

創業から11年。現在は、代々木本店、渋谷神南店、FAROよこすかポートマーケット店の3店舗を展開しています。

＼ FAROの世界観やオーナーの想いは、公式サイトや動画でもご覧いただけます／

• FARO公式サイト

https://faro-caffe.tokyo/

• オーナーの想いを知れる動画

https://youtu.be/d1LU\_6H-Hs0?si=1U-XJVE7cclWPVmf

FAROの特徴

• 1｜看板商品は“萌え断”サンドイッチ

オリジナルソースを使った、断面の美しいサンドイッチが人気で、国内外のお客様から高い評価をいただいています。

• 2｜店内で手づくりするメニュー

サンドイッチ、デリ、ドリンク、スイーツまで、店内で丁寧につくっています。

• 3｜素材と商品づくりへのこだわり

パン、野菜、コーヒー、お茶など、本格的で質の高い素材を選んでいます。

• 4｜コラボ・店舗外事業の実績

明治とのコラボ、ホテルの飲食部門プロデュース、過去には横浜高島屋で店舗を運営していた実績もあります。

• 5｜緑やハーブに囲まれた空間

植物に囲まれた心地よい店内で、植物の販売も行っています。

• 6｜幅広いお客様に利用されるお店

ペット同伴OK、電源利用OKなど、さまざまな過ごし方に対応しています。

• 7｜独立を目指す方にも学びのある環境

商品開発、店舗運営、売上づくり、スタッフ育成まで実践的に学べます。

FAROで得られること
店舗運営
商品開発
ブランドづくり
マネジメント
マーケティング
チームづくり
ここで得られるのは技術だけではありません。

「人を喜ばせる力」と ブランドを育てる力です。

代表メッセージ

• なぜFAROをつくったのか

私がFAROをつくった理由は、とてもシンプルです。
もっとたくさんの人を笑顔にしたい。
そして、この世の中に、笑顔が集まる「灯台」のような場所をつくりたい。
そんな想いから、FAROは生まれました。

美味しい料理やコーヒーを提供することはもちろん大切です。
でも、私が本当に目指したかったのは、

「気づいたら足がFAROに向いている。」

そんなお店です。

疲れた日も。
嬉しい日も。
大切な人と過ごす日も。
ふと「行こう」と思い出していただける場所。
そんな場所を、もっと多くの人の日常の中につくりたい。
そう思ったのが始まりでした。

私たちが届けたいのは、お料理そのものだけではありません。
料理を囲む時間。
コーヒーの香り。
心地よい空間。
スタッフとの会話。
そこに流れる空気。
そのすべてを通して、お客様の暮らしが少しだけ豊かになること。
それが、FAROというブランドです。

• なぜ今、仲間を探しているのか

創業から11年。
たくさんのお客様、スタッフ、そして取引先の皆さまに支えられ、ここまで歩んできました。
ブランドを育てることは、決して簡単ではありません。
商品を考え、スタッフを育て、お客様に喜んでいただき、数字とも向き合い、毎日が挑戦の連続です。
だからこそ今、私たちが探しているのは、「人手」ではありません。
一緒に考え、一緒に悩み、一緒に挑戦し、そして、一緒に喜べる仲間です。

• どんな未来を一緒につくりたいのか

もっと良い商品をつくりたい。
もっと愛されるお店にしたい。
もっと働く人が誇りを持てる会社にしたい。
そんな想いを共有できる方と、FAROのこれからを一緒につくっていきたいと考えています。

私には、まだ叶えたい景色があります。
海が見える飲食店や小さなホテル、ライフスタイルブランド。

暮らしそのものが少し豊かになるような体験を、もっと多くの方へ届けていきたいと思っています。
その最初の大きな一歩が、渋谷神南店です。

だからこそ、今回の店長候補には、店舗運営だけでなく、ブランドの未来を一緒につくる仲間として関わっていただきたいと考えています。

私が本当に育てたいのは、お店だけではありません。
信頼できる仲間と、長く歩んでいけるチームです。

仕事は、人生で一番長い時間を過ごす場所です。
だからこそ、その時間が、生活のためだけではなく、自分自身の人生を豊かにする時間であってほしい。

FAROで過ごした時間が、
あなたにとって誇れる経験になり、
自信になり、「ここで働けてよかった」そう思える場所でありたいと願っています。

どんな未来を描きたいのか。
誰を笑顔にしたいのか。
どんな仕事をしている時に、自分らしくいられるのか。
ぜひ、あなたの想いを聞かせてください。

もしあなたが、「ただ働く」のではなく、誰かの暮らしを少し豊かにする仕事がしたい。
そう思うなら、FAROはきっと、その挑戦ができる場所です。

あなたと一緒に、新しいFAROを育てていける日を、心から楽しみにしています。

FARO TOKYO株式会社
代表取締役 田邊芳織

求めている人材

飲食店での接客または調理の実務経験を活かしたい方✨

現場業務だけでなく、発注・売上確認・事務作業など店舗運営の補助にも取り組みたい方✨

複数のポジションを横断しながら仕事の幅を広げたい方✨

チームで協力しながら、より良いお店づくりに関わりたい方✨

メニュー改善や販促、SNS発信などにも興味がある方✨

FAROの世界観やブランドづくりに共感できる方✨

渋谷神南店では、店長経験を活かして店舗運営、スタッフ育成、売上づくり、商品品質の管理まで主体的に担える方を歓迎します。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日

• 勤務時間

シフトにより決定します。
※店舗の営業時間や運営状況により変動する場合があります。

勤務地

〒1500041東京都渋谷区神南一丁目6番5号 1階

交通・アクセス

渋谷駅 B1出口より徒歩7分 / 明治神宮前駅1番出口より徒歩10分 / 原宿駅西口より徒歩11分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 23万300円 〜 29万6100円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万9700円 〜 6万3900円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間 〜 40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

給与：月給280,000円〜360,000円

• 給与内訳

基本給：230,300円～296,100円
固定残業代：49,700円～63,900円（30～40時間分）

• 昇給あり

・年1回、給与の見直しを行います
・経験、スキル、勤務姿勢、担当できる業務の幅に応じて、随時昇給の機会があります

• 担当範囲に応じた給与イメージ（FARO渋谷神南店）

【月給28万円】
社長・本部のサポートを受けながら店舗運営を担う店長初級クラス
・日々の営業管理

・スタッフへの指示

・発注、在庫管理

・FAROのサービス、商品、ブランド基準に沿った店舗運営

【月給32万円】
店舗運営全般を一通り自走して担える店長クラス
・シフト作成、人員配置

・スタッフ教育

・発注、在庫、ロス管理

・売上、人件費、原価を意識した店舗運営
・店舗内の問題に対する一次判断、改善

・社長、本部から細かな指示がなくても店舗を安定して運営できる

【月給35万円】
月商500万円規模の店舗で、損益・人件費・原価の管理からスタッフ育成まで担える店長クラス
・売上予算、実績管理

・損益、人件費、原価管理

・予算と実績の差異分析、改善

・採用、スタッフ育成、チームづくり

・サービス、商品、衛生、ブランド品質の管理

・店舗課題を自ら発見し、改善まで実行できる

【月給36万円】
店舗運営に加え、料理長／商品責任者まで担える店長クラス
・店長業務を完全に自走できる

・料理、商品部門の責任者として品質管理ができる

・商品開発、レシピ管理、原価設計ができる

・スタッフへの技術指導、商品教育ができる

・店舗の収益性とブランド価値の双方を向上させられる

※インセンティブや歩合給の区分ではありません。
単月の売上だけで自動的に給与が決まるものではなく、売上、収益性、商品品質、人材育成、勤務実績、担当できる業務範囲などを総合的に評価します。

試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

経験、能力、前職での実績、担当できる業務範囲を考慮して決定します。

• 給与内訳例

【月給280,000円｜店長初級】
基本給：230,300円
固定残業代：49,700円／30時間分
合計：280,000円

【月給350,000円｜店舗責任者クラス】
基本給：287,900円
固定残業代：62,100円／30時間分
合計：350,000円

※上記には固定残業代30時間分および固定深夜手当10時間分を含みます。
※経験・能力・前職での実績・担当できる業務範囲を考慮して決定します。

店長職の給与は、経験やスキル、担当できる業務範囲に応じて決定します。給与の目安は、給与例をご確認ください。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
店内メニューを販売価格の3割負担で利用可（利用時に都度決済）

• 交通費支給

定期代支給：2万円まで／月

職場環境

渋谷神南の落ち着いたカフェで、接客・調理に加え、商品提案やSNS、数値管理の補助まで幅広く経験を広げられる環境です。