ニューヨークレストラン|キッチンスタッフ

仕事内容

銀座エリアに２店舗目のTHE CITY BAKERYがオープンしました！
2025年12月に『THE CITY BAKERY BAR & GRILL 銀座インズ』がOPEN！
有難いことに、OPEN当初から大変ご好評いただいており、増員募集をいたします！

お仕事内容

• 仕入れされた食材の検品
• 仕込み（野菜のカットやソース、ドレッシング）
• 調理（できることからお願いします）
• 洗いもの
• 調理場内の清掃 etc.

大切な人をもてなすように、目の前の人を笑顔にする仕事がしたいなら、ぜひ当店へ。
「素材の味を生かした調理法」や「パンと料理のマリアージュ」など、料理の奥深さを感じられる環境です！
ご経験に合わせて、ゆくゆくはメニューの開発なども可能です！

• こんなお店です！

「THE CITY BAKERY」が東京で初めて取り組む、鉄板グリル料理。
日本各地より厳選した食材を、小皿～中皿で少しずつお楽しみいただけます。

ジャンルにとらわれず、人気の料理に和のアクセントを加えたメニュー展開。
素材本来の味が際立つ、高温でうまみをギュッと閉じ込めたグリル料理には、ベーカーが焼き上げる“料理に合うパン”が好相性。

”お客様が楽しめる空間”の演出を、キッチンからお願いします！

転職を繰り返さずに自分らしいキャリアを築いていきたいなら、ぜひ当社へ！
洋食・ベーカリー・和食など、多種多様なブランドを展開している会社だからこそ、キャリアパスはスタッフの数だけあります。
転職することなくさまざまな業態で働いたり、職種を変更してキャリアチェンジしたり。
ご本人の希望に沿ったキャリアを形成できるのも、当社ならではの特徴です。

店舗間はもちろん、別ブランドへの異動なども希望があれば手をあげてください。スキルや意欲次第では海外勤務のチャンスも！

資格

【必須要件】 ジャンル問わず、調理経験１年以上
※経験が浅い場合も考慮致します。やる気と人柄重視の採用をしております！

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 06:00～23:00

・最低勤務日数（週）：5日

シフトサイクル：2週間
6:00～23:00
上記の時間の中でシフト制
実働8時間＋休憩1時間（日によって平均1時間程度の残業アリ）

※半月ごとにシフト作成/自己申告制です
※都内系列レストランへのご勤務をお願いする場合もございます

休日

年間休日112日～148日
月9日（シフト制）
有給休暇制度
リフレッシュ休暇制度（年4日支給）
産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）
＼＼選べる働き方！／／
・週休3日制
・ノー残業制 etc.
当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！
大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています
ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。
※今回の募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝えします。

勤務地備考

東京都中央区銀座２丁目２番地先銀座インズ2 B1階

アクセス

東京メトロ有楽町線 銀座一丁目2番口徒歩約2分、東京メトロ有楽町線 有楽町D8口徒歩約2分、東京メトロ丸ノ内線 銀座C9口徒歩約2分
有楽町駅（約2分） 銀座一丁目駅（約2分） 日比谷駅（約4分）

給与

月給 28万円～40万円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり3万6880円～5万1260円（固定残業時間：20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。
※試用期間3カ月／期間中も同条件
超過分は別途支給

• 昇給あり
• 賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※2年目より査定対象（業績連動）
• 配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します

未経験やご経験の浅い方も歓迎
本求人の応募条件に満たない方も、月給25～28万円スタートで検討いたします！

交通費：交通費支給
1日1,000円/月2万上限

待遇・福利厚生

【福利厚生】
社割あり
各種社会保険完備

賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による）
交通費支給／社内規程あり
家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円）
超過残業代別途支給
結婚祝い金
出産祝い金
ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給）

大入り手当（売り上げ達成時支給）
店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）

社員割引あり
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用可能！

食事会制度あり
当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。
他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。
もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！

研修制度充実
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！

＜研修例＞
バリスタ研修
パン勉強会
包丁講習
蕎麦打ち講習
日本酒マネージャー／ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学
海外研修 etc.

職場環境

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は少ない
力仕事が多い

応募方法

Webまたはお電話でご応募ください。
＊ご不明な点がありましたら、お気軽にお電話ください

選考プロセス

〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.書類選考〉指定アドレスまで選考書類をお送りください。
〈3.面接〉仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。
〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。

【問合せ先について】

問合せ先：03-6450-4040

採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ！

その他

【ブランド名】
THE CITY BAKERY
【事業内容】
ニューヨーク発祥の老舗ベーカリー 毎朝焼き立てのパンやペイストリーの販売とカフェ、レストランの運営