飲料アトリエの製造スタッフ|正社員

仕事内容:

孝芳堂は、東京・九段にアトリエを構えるジンジャーエール専門店です。

生姜の香りや辛味に向き合い、甘味や酸味との重なりを考える。料理とともに楽しむ一杯や、誰かに贈りたくなる一本を、日々つくっています。

このたび、私たちとともに製造から出荷までを担ってくださる、新しいスタッフを募集します。

■ 素材に向き合い、一瓶をつくり、届ける仕事

生姜を仕込み、煮出し、調合する。
瓶に詰め、ラベルを貼り、箱に収める。

素材が飲みものになり、お客様のもとへ届くまで。一連の工程に、自分の手で関わっていただきます。

香りや味わいに関心を持つこと。分量や手順を正確に守ること。商品の仕上がりを確かめ、道具を洗い、記録を残すこと。その一つひとつが、孝芳堂のものづくりを支えています。

■ 主な業務内容

・生姜の下ごしらえ、煮出し、調合
・瓶詰め、ラベル貼り
・飲食店やオンライン注文の商品梱包、発送手配
・原材料や資材の在庫確認、発注
・製造記録や在庫数のパソコン入力
・器具の洗浄、アトリエの清掃・点検、衛生管理

■ 入社後について

まずは先輩と一緒に、原材料の扱い方、製造手順、衛生管理、出荷の流れを覚えていただきます。

習熟度に合わせて担当を広げ、慣れてきたら製造スケジュールの作成やパートスタッフへの作業共有もお任せします。将来は、製造リーダーとしてアトリエを支える役割を目指せます。

アピールポイント:

■ 素材から商品まで、ものづくりの全体に関わる

生姜を扱うところから、瓶詰め、包装、出荷まで。さまざまな工程を通して、一つの商品を仕上げていきます。手を動かし、完成まで見届けることが好きな方に向いている仕事です。

■ 九段のアトリエから、さまざまな食の場へ

孝芳堂のジンジャーエールは、ミシュラン星付きレストランや百貨店でも取り扱われています。自分たちが送り出した一瓶が、料理に合わせる一杯や、大切な人への贈り物になります。

■ 日々の気づきを、働く場所に反映する

少人数のチームで、製造や出荷の予定を共有しながら働いています。道具の置き場所、作業の順番、在庫の確認方法など、現場の気づきを持ち寄り、作業しやすい環境を一緒に整えていきます。

■ 都心で、ものづくりを続ける

勤務地は市ケ谷駅から徒歩3分。勤務は10時〜19時、土日祝休みです。東京・九段を拠点に、食や飲みものへの関心を仕事として深めていけます。

求める人材:

■ こんな方と働きたいと考えています

・食や飲みもの、素材に関心がある方
・手を動かしてものをつくることが好きな方
・手順や分量を守り、丁寧に作業を続けられる方
・清掃、記録、確認作業も大切にできる方
・周囲と声をかけ合い、協力して仕事を進められる方
・パソコンで簡単な入力ができる方

毎日の製造には、同じ作業を繰り返す時間もあります。その中で小さな違いに気づき、確認し、共有する姿勢を大切にしています。

料理やお菓子づくり、コーヒーやお茶、器や工芸など。日頃から親しんでいるものへの関心も、私たちのものづくりに触れる入口になればと思います。

■ 歓迎する経験

・飲食店の厨房での調理、仕込み
・食品や飲料の製造
・原材料や商品の在庫管理
・梱包、出荷業務
・アルバイトやパートスタッフの取りまとめ

勤務時間・曜日:

・週5日勤務
・10:00〜19:00／実働8時間・休憩1時間
・完全週休2日制（土日）、祝日休み
・時間外労働：有
・年次有給休暇：法定どおり付与

休暇・休日:

・週5日勤務
・10:00〜19:00／実働8時間・休憩1時間
・完全週休2日制
・時間外労働：有
・年次有給休暇：法定どおり付与

勤務地:

• 敷地内禁煙

アクセス:

• 市ケ谷駅A3出口より徒歩3分
• 半蔵門駅5番出口より徒歩8分
• 九段下駅2番出口より徒歩15分

給与:

• みなし残業代（固定残業代）は含みません
• 正社員／試用期間3か月（待遇変更なし）
• 社会保険完備・交通費支給・社用PC貸与・社員割引 ほか

待遇・福利厚生:

• 社員割引
• 商品試飲、ペアリング体験

その他:

雇用形態: 正社員

給与: 240,000円 - 300,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間