バリスタ(経験者)|スペシャルティコーヒーカフェスタッフ

仕事内容:

2026年5月31日にオープンした、シドニーのカフェカルチャーをベースにしたオーストラリアスタイルのカフェ＆レストラン「Koala Tree Café & Dining」です。 スペシャルティコーヒーを大切にし、地域の皆さまに長く愛されるお店を目指しています。 今回、コーヒーに関する知識と実務経験を持ち、バリスタ業務を一通り自立して行える経験者を募集します。 単にドリンクを作るだけではなく、毎朝のダイヤルイン、エスプレッソレシピの調整、抽出状態の確認、グラインダー調整、ミルクスチーミング、ラテアートなど、コーヒーの品質を安定して管理できる方を歓迎します。 【主な仕事内容】 ・営業前のダイヤルイン ・エスプレッソレシピの調整、抽出、品質管理 ・グラインダーの調整 ・ミルクスチーミング ・ラテアート ・ドリップコーヒーの抽出 ・コーヒー豆や抽出に関する知識を活かした接客 ・各種コーヒー、ドリンクの作成・提供 ・コーヒーマシン、グラインダーなど機材の管理・清掃 ・コーヒー品質向上のための提案 ・お客様への接客、オーダー対応 ・チーム内での情報共有、連携 ・店内清掃 ・ホットサンドなど簡単なフード調理 ・デザートの盛り付け、提供 【応募条件】 ・バリスタとしての実務経験がある方 ・営業前のダイヤルインを含め、エスプレッソマシンとグラインダーを自立して扱える方 ・エスプレッソ抽出やレシピ調整について基本的な知識をお持ちの方 ・ミルクスチーミングを安定して行える方 ・ラテアートがある程度できる方（必須） ・ドリップコーヒーの抽出経験または知識がある方 ・コーヒーの品質にこだわりを持って仕事ができる方 【歓迎する人物像】 ・コーヒーが好きで、さらに知識や技術を深めたい方 ・接客が好きで、明るく丁寧なコミュニケーションができる方 ・忙しい時間帯でも落ち着いて効率よく仕事ができる方 ・チームワークを大切にできる方 ・自分から考え、より良いお店づくりに積極的に関わってくださる方 ・バリスタ業務だけでなく、簡単なフードやデザート業務にも柔軟に取り組める方 【職場について】 ・ピアス可 ・タトゥー可（内容・部位により配慮をお願いする場合があります） ・ネイル不可（食品衛生のため）

アピールポイント:

シドニーのカフェカルチャーをベースに、スペシャルティコーヒーと食を通して、地域の皆さまに長く愛されるカフェ＆レストランを目指しています。 一人ひとりの経験やアイデアを大切にし、より良いサービスやオペレーションをチームで考えながら、お店を成長させていく環境です。 コーヒーや接客の品質、チームワークを大切にし、スタッフが安心して長く働ける職場づくりにも力を入れています。 責任感を持って仕事に取り組める方、自ら考えて行動できる方、そしてお店と一緒に成長していきたい方を歓迎します。

求める人材:

・カフェまたはコーヒー専門店でのバリスタ実務経験がある方 ・営業前のダイヤルイン、エスプレッソ抽出、グラインダー調整を自立して行える方 ・ミルクスチーミング、ラテアートのスキルがある方 ・ドリップコーヒーの抽出経験・知識がある方 ・コーヒー豆、抽出、味のバランスなど、コーヒーに関する基本的な知識をお持ちの方 ・コーヒーの品質にこだわりを持ち、安定した一杯を提供できる方 ・接客が好きで、チームワークを大切にできる方 ・責任感を持ち、自主的に行動できる方 ※スペシャルティコーヒー店での経験者歓迎 ※英語で接客ができる方歓迎

勤務時間・曜日:

勤務時間

8:30〜17:30の間でシフト制

※平日勤務が可能な方必須

※勤務時間・日数・曜日はご相談ください

休暇・休日:

・シフト制 ・定休日：火曜日 ・勤務日以外はお休み ・希望休はご相談いただけます ※土日・祝日も営業しています

勤務地:

・敷地内禁煙 ・店舗内および店舗周辺での喫煙は禁止しています

アクセス:

・JR津田沼駅より徒歩約12分 ・京成谷津駅より徒歩約10分 ・自転車通勤可（駐輪スペースあり） ・車通勤可（駐車場あり）

給与:

※経験・能力により優遇 交通費支給（往復上限750円まで）

待遇・福利厚生:

・まかないあり 　（ランチ時間帯を含む勤務、または6時間以上勤務の場合） ・ヘッドバリスタによるバリスタトレーニング ・両国のスペシャルティコーヒーロースター「Single O」でのプロフェッショナルトレーニングの機会あり ・エスプレッソ、ドリップコーヒー、ラテアートなど、コーヒーに関する知識・技術をさらに深められる環境 ・希望者はディナーサービスにも勤務可能 　勤務時間を増やしたい方にも対応できます ・ディナーサービスを通して、レストランでの接客・テーブルサービスのスキルを学べます ・バーテンダー業務やカクテルづくりなどのトレーニングも可能 ・カフェ、レストラン両方のサービス経験を身につけられる環境 ・スタッフ同士のコミュニケーションを大切にした、温かくフレンドリーなチームです ・Koala Tree Café & Diningの一員として、お店と一緒に成長していける職場です

その他:

【その他】

・勤務開始日はご相談の上決定します

・勤務日数・曜日・時間帯は、面接時にご相談ください

・長期的に勤務いただける方歓迎

・勤務開始後も、経験やスキルに応じて担当業務の幅を広げていただけます

・面接では、これまでのバリスタ経験やコーヒーに関する知識・スキルについてお聞かせください

Job Type: Part-time

Pay: From 1,200円 per hour