仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ

✧\2026年11月OPEN予定！オープニング募集/✧
NYから日本に上陸し
全国展開加速中の「THE CITY BAKERY」
新宿にオープンする
ベーカリーカフェのキッチンスタッフを募集中！

魅力ポイント
✧オープニングスタッフ
✧未経験OK
✧社割あり
✧まかないあり
✧昇給・賞与あり
✧月9日休み
✧髪色・髪型自由

【仕事内容】
ベーカリーカフェで
調理のお仕事をお任せします！

• 仕入れされた食材の検品
• 仕込み（野菜のカットやソース、ドレッシング）
• 調理（できることからお願いします）
• 洗いもの
• 調理場内の清掃 など

ランチ：プレートメインのメニュー
ディナー：レストランとして幅広いメニューを展開

素材を活かした調理法で、
料理人としての腕を磨ける環境です
先輩スタッフとの《バディ制度》があり、
一つひとつ丁寧に学べるので、
未経験の方やご経験の浅い方も安心して挑戦可能！

《THE CITY BAKERY》
NY発祥のベーカリーで、
銀座・青山・品川などの都内をはじめ、
神奈川・大阪・名古屋・福岡など、
全国に次々と店舗をオープンしています。
NYの日常を切り取ったような洗練された空間で、
人気のプレッツェルクロワッサンなど、
素材の風味を活かしたパンを提供する
ベーカリーカフェです。

【アピールポイント】

＼①オープニングスタッフとして働ける！／
オープニングスタッフとして、
新しい環境・新しい仲間と一緒に
店舗の立ち上げに携われる

＼②社員割引・まかないあり／
素材にこだわった
美味しいまかないが食べられます！
社割でフォンスグループがお得に
楽しめるのも嬉しいポイント✩

＼③フォンスグループの別店舗も経験可／
フォンスは洋食だけでなく、
和食やパティスリーブランドも展開中！
店舗間の異動も可能なので、
様々なキャリアパスを歩めます

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊~
フォンスグループについて
国内外に100店舗以上を展開中！
《川上庵》や《THE CITY BAKERY》など、
多彩なレストラン・カフェ・ベーカリーを
展開しています。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊~

求めている人材

• 未経験OK
• ブランクOK
• 学歴不問
• 第二新卒OK
• 副業・WワークOK

【歓迎条件】

• 飲食店で調理のご経験がある方

※ジャンル問わず

• 和食、洋食、中華、イタリアン、フレンチなど

【こんな方もぜひ！】
・新しい環境で挑戦したい方
・ザ シティ ベーカリーで働きたい方
・調理スキルを高めたい方
・焼き菓子･パンがお好きな方
・人を喜ばせることが好きな方
・料理が好き、洋食が好きな方
・シティーベーカリーや沢村に
ご興味を持ってくださった方
・シェフとしてのご経験がある方

※未経験の方やご経験が浅い方もご相談ください
やる気と人柄重視の採用を行っております！

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年齢の近いスタッフが多く、
活気のある職場で、ご経験を活かして
即戦力として活躍できます

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり168時間

《シフト制》
実働時間：1日 8時間

[勤務例]
-早番- 06:30～15:00
-中番- 10:00～19:00
-遅番- 13:00～23:00

【シフトの決め方】
シフトサイクル：2週間
シフトは2週間ごとの自己申告制

休日休暇

シフトにより決定します

• 年間休日112日～148日
• 月9日（シフト制）
• 有給休暇制度
• リフレッシュ休暇制度（入社時期によって最大年4日支給）
• 産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
• 慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）

勤務地

〒1600022東京都新宿区新宿

交通・アクセス

最寄り駅：新宿駅

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜 30万円

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給25万~30万円以上(固定残業代や一律手当を含む)
＋ 交通費支給（規定あり）

※経験・能力考慮し、給与を決定します。
※固定残業代：1ヶ月あたり3万6180円～5万1880円 (20時間)
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給
※残業手当あり

✧昇給あり
✧賞与あり

• ご経験の浅い方は、月給25万スタート
• 試用期間：3ヶ月（給与変動なし）

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・各種社会保険完備
・交通費支給
・まかないあり
・社員割引（レストラン：30％OFF、物販：10%OFF）
・結婚祝い金（社内規定あり）
・出産祝い金（社内規定あり）
・ヘルプ手当
・大入り手当
・少子化対策手当
・店舗異動に伴うサポート制度あり
・髪型・髪色自由
・屋内禁煙
・多数研修あり

職場環境

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

＼スピード採用中／
応募～採用までは2週間程度を予定。
面接日・入社日は応相談（土日も可能）

【応募の流れ】

• 簡単応募！

確認後、こちらから
折り返しのご連絡をいたします。

• 面接
• 採用！

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※過去に応募してから
6ヶ月以内の再応募につきまして
連絡致しかねますのでご了承ください。