未経験から手に職|洋食弁当の製造スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食調理スタッフ、調理師

ーこの求人のポイントー
✅「魚をさばく」「ソースを仕込む」は求めません。工程は仕組み化済み
✅挨拶と真面目さを大事にする職場。未経験の方も一から丁寧に教えます
✅定着率90%以上。長く続く職場です
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【仕事内容】
創業95年の洋食店のお弁当を、日本橋高島屋の厨房で作る仕事です。
・決められたレシピ・手順に沿った盛り付け・調理補助
・売り場への運搬、販売のサポート
・在庫確認・発注連絡、清掃

【未経験からのステップ】

1. まずは盛り付けと運搬から。手順書があるので覚えることから始められます
2. 慣れてきたら調理補助と在庫・発注まわりへ
3. ひと通りできるようになったら、現場を回す側へ

【なぜ未経験でも大丈夫か】
95年続く味を守るために、工程が細かく仕組み化されているからです。センスや経験ではなく、決められたことを丁寧に続けられることを大事にしています。飲食が初めての方、製造の仕事が初めての方も、この仕組みの上で手に職をつけられます。

• お店のこと

創業95年の洋食の味を、日本橋高島屋のデパ地下で。2026年4月にオープンしたばかりの常設店で、体制づくりの中心になる方を探しています。仕事は仕組み化されており、「魚をさばく」「ソースを一から仕込む」といった料理人のスキルは求めません。

店長より: 「老舗洋食レストランの味を一緒に広めていきましょう。挨拶と真面目さを大事にしています。未経験の方も一から丁寧に教えますのでご安心ください。」

• アクセス

東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋 B1F食品売場（厨房は地下2階）
銀座線・東西線「日本橋駅」直結／「東京駅」徒歩圏
※面接は麹町本店にて実施し、その後に高島屋の売り場をご見学いただきます

求めている人材

【こんな方に向いています】
✅初めての業界で手に職をつけたい方
✅決められたことを丁寧に続けられる方
✅挨拶を大事にできる方

【必須条件】
・特になし（未経験歓迎）

【歓迎】
・飲食・販売・製造いずれかの経験（なくても大丈夫です）

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり170時間

8:00〜20:00の間のシフト制（実働8時間・休憩1.5時間）
例: 8:00〜17:30／10:30〜20:00
※月の見込み残業あり

休日休暇

月8〜9日（シフト制）

勤務地

〒1020083東京都千代田区麹町3-12-12 麹町Mビル1F

交通・アクセス

日本橋高島屋 B1F（東京都中央区日本橋2-4-1） 地下鉄「日本橋駅」直結／JR「東京駅」八重洲口から徒歩約5分

給与詳細

基本給：月給 27万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

・月給27万円（見込み残業代含む）
・賞与: 売上・仕事の成果により支給あり
・交通費: 月3万円以内支給

待遇・福利厚生

【社会保険】
雇用保険、労災保険
※適用されない社会保険がある理由：非加入の保険・理由
・健康保険：個人事業主・従業員5名未満の飲食店のため、適用対象外
・厚生年金保険：個人事業主・従業員5名未満の飲食店のため、適用対象外

【福利厚生】
・お弁当20%OFF（まかない相当）
・社会保険完備
・定着率90%以上・30代中心、女性スタッフ活躍中

職場環境

✅未経験歓迎。手順が仕組み化された厨房
✅定着率90%以上・30代中心の職場
✅月給27万円（見込み残業代含む）・交通費月3万円以内

選考プロセス

【ご応募について】
webでの簡単応募「応募画面へ進む」ボタンから約1分で完了。

• お電話でも受け付けています 080-5005-7807（担当: 古屋）

求人についての質問だけでも構いません。お気軽にご連絡ください。