飲食店スタッフ(正社員)|水曜定休・連休あり

仕事内容:

＼加賀野菜と金沢港の魚。金沢の"ど真ん中"で料理を覚える／

▼未経験スタートOK

▼ランチ営業なし、お昼12時ごろからの出勤

▼水曜定休＋隔週で2〜3連休

▼月給22万円〜／賞与年2回

■ わ食場 はす家 について

金沢・片町の「わ食場 はす家 本店」と、金沢駅東口の「金沢駅前店」。

テーマは一貫して"地産地消"です。

・金沢港で水揚げされたその日の鮮魚

・小坂れんこんをはじめとした加賀野菜

・のどぐろ、治部煮、蓮蒸し

・石川の地酒15種類以上

観光で金沢を訪れたお客様にも、地元の常連さんにも選んでいただける店として、口コミ100件超の評価をいただいています。

今回は欠員の補充と、これからのはす家をさらに伸ばしていくための増員募集です。

■ 未経験の方へ

包丁を握ったことがなくても大丈夫です。

はす家は本店21席、駅前店40席と、"目の届く規模"のお店です。

大型チェーンのようにマニュアルを渡して放置、ということはありません。先輩の手元を見ながら、1つずつ覚えていける環境です。

最初は

・野菜の下処理

・盛り付け

・提供

このあたりからスタート。

慣れてきたら揚げ場、焼き場、そして刺身へ。

■ 接客もお願いします

調理が中心の仕事ですが、カウンター越しにお客様と話したり、料理を運んだりすることもあります。

■ 1年後、3年後

入社1年を目安に、習熟度に応じて昇給を検討します。

その先は

・調理の幅を広げて一品を任される

・店長を目指す

・独立して自分の店を持つ

どの道を選んでも、はす家で身につく「仕入れから調理、接客まで」の経験はそのまま武器になります。

面接では、あなたがどうなりたいかを聞かせてください。

アピールポイント:

■ 少人数のチームで、1つずつ覚えられる

本店21席、駅前店40席。目の届く規模のお店なので、マニュアルを渡して放置ということはありません。先輩の手元を見ながら覚えていける環境です。

■ ランチ営業なし、お昼12時ごろからの出勤

午前中の時間はご自身のために使えます。

■ 水曜定休＋隔週で2〜3連休

飲食店では珍しく、水曜が固定のお休み。さらに隔週で2連休・3連休が取れるので、小旅行や家族・友人との予定も立てやすい環境です。

■ 地産地消へのこだわり

金沢港の鮮魚、小坂れんこんをはじめとした加賀野菜、のどぐろ、治部煮、蓮蒸し。金沢ならではの食材を扱える環境です。

■ 料理が好きな方、店長を目指したい方、独立を考えている方を歓迎します

面接では、あなたがどうなりたいかを聞かせてください。

求める人材:

【必須条件】

・接客対応があるため、日本語で日常会話ができる方

・学歴不問／経験不問／資格不問

【歓迎する経験・資格】

・飲食店での勤務経験（必須ではありません）

・調理師免許をお持ちの方

【求める人物像】

・料理が好きな方

・チームで協力して働ける方

・まじめに、明るく仕事に向き合える方

・将来、店長や独立を目指したい方

はす家は少人数のチームで店を回しています。だからこそ、技術以上に「周りと協力できるか」を大切にしています。未経験でも、まじめに取り組める方なら必ず戦力になれます。

勤務時間・曜日:

【勤務時間】

12:00〜24:00（休憩あり）

※月・火・木曜は12:00〜23:00です

※シフト制。シフトは事前に相談して組みます

※所定労働時間は1日8時間、実働9〜10時間程度の勤務となります

※1日8時間を超える勤務分は、別途残業手当を支給します

【休日】

・水曜定休（お店がお休みです）

・隔週で2連休または3連休あり

・年間休日84日

・年次有給休暇

■ランチ営業はありません

出勤はお昼12時ごろから。朝はゆっくりできます。

■1日の流れ

12:00頃　出勤・仕込みスタート

15:00頃　仕込み完了・休憩（まかない）

17:00　　営業スタート

24:00　　クローズ・片付け

休暇・休日:

・水曜定休（お店がお休みです）

・隔週で2連休または3連休あり

・年間休日84日

・年次有給休暇

連休が取れるのがはす家の休み方です。飲食店では珍しく、水曜が固定のお休み。さらに隔週で2連休・3連休が取れるので、予定が立てやすい環境です。

勤務地:

・原則屋内禁煙、喫煙室あり（客席は全席禁煙）

・勤務地：わ食場 はす家 金沢駅前店（石川県金沢市本町1-7-2 みやび・る金沢1F）

・わ食場 はす家 本店（石川県金沢市木倉町1-10）での勤務となる場合があります

・転勤はありません

アクセス:

・最寄り駅：JR金沢駅 東口より徒歩8分

・車通勤OK（駐車場あり）

・バイク通勤OK

給与:

・経験・能力を考慮のうえ決定します

・新卒〜経験1〜2年の方で月給22万円〜が目安です

・1日8時間を超える勤務分は、別途残業手当を支給します

・昇給：入社1年を目安に、習熟度に応じて検討します

・賞与：年2回

・大入り手当

・交通費支給（規定あり）

待遇・福利厚生:

・各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）

・賞与年2回

・昇給あり（入社1年目安）

・まかないあり

・交通費支給（規定あり）

・制服貸与

・車通勤OK／駐車場あり

・残業手当（1日8時間を超える勤務分）

・研修あり

・試用期間3か月（期間中の労働条件は本採用と同条件）

その他:

【選考の流れ】

1. Indeedよりご応募ください

2. 担当より2〜3日以内にご連絡します（お電話またはメール）

3. 面接（1回・店舗にて／履歴書をご持参ください）

4. 内定

・書類選考なし、面接は1回のみです

・お店の見学だけでも歓迎です

・「まずは話を聞いてみたい」というご相談も歓迎します

雇用形態: 正社員

給与: 220,000円 - 330,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間