杏屋コザ店|居酒屋チェーンの料理長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：イタリアンシェフ/料理人、中華シェフ/料理人、和食シェフ/料理人

全14ブランド・44店舗を展開する飲食チェーン
有限会社グローバルスタッフが運営する
【杏屋 コザ店】にて、店長候補を募集します。

✅ 月給30万円以上からスタート
✅ 入社祝い手当30万円支給
✅ 土日も相談可能な希望休制度
✅ 44店舗展開の安定した経営基盤
✅ スピード昇給・キャリアアップ

飲食店での厨房経験をお持ちの方を、
即戦力の料理長候補として積極採用中！

「これまでの経験を正当に評価してほしい」
「今より安定した環境でキャリアを築きたい」
そんな想いをお持ちの方にピッタリの職場です。

当社では、経験・スキルに応じた給与設定と
スピード昇給・キャリアアップ制度を整えています。
これまで培ってきた経験を活かし、
次のステージへ挑戦しませんか？

• 仕事内容

1. 仕込み作業
   新鮮な食材を丁寧に下処理し、調理の準備を整えます。

2. 各種料理の調理・盛り付け
   刺身や炭火焼きなど、幅広いメニューの調理を担当します。

3. 厨房管理・マネジメント
   経験を積み、料理長候補として店舗運営にも携わります。

料理の幅が広いのが魅力
次元では、ジャンルに偏らず
幅広い居酒屋料理の調理に携われます。

・サラダ／一品料理
・刺身・寿司
・肉料理／串焼き
・揚げ物／炙り／炒め物
・飯・麺類
・デザート など

新メニューの開発など、あなたのアイデアも反映！
「グローバルスタッフ」にて、挑戦ください！

✨杏屋 コザ店の特徴✨

落ち着きある店内はモダンな雰囲気漂う
新感覚の和空間。都会的なイメージと
心なごむ和の癒しを演出していきます。

エキゾチックな雰囲気の個性的でおしゃれな
店内は地元の方にも観光客にも大人気！
地域のみなさまに愛されるお店を目指しています！

✨グローバルスタッフで働く魅力✨

✅ 経験を活かして即戦力として活躍できる
✅ キャリアアップ制度あり（店長エリアマネージャーなど）
✅ 希望休が通りやすい環境

飲食店では珍しく、土日を含めた希望休の相談も可能です！
「収入も、働きやすさも、キャリアも」
どれも大切にしたい方に最適な環境です。

新しい環境でチャレンジしたい方、
即戦力として活躍したい方、
ぜひお気軽にご応募ください！

求めている人材

【応募条件】
✅飲食店での料理経験がある方

【歓迎する対象】
・調理資格を活かしたい方
・即戦力として活躍したい方
・さらなるキャリアアップを目指す方
・新しい料理を提案してみたい方
・沖縄への移住を検討されている方
・I・Uターンを希望される方

【歓迎するスキル】
✅ 居酒屋での調理経験
✅ 飲食店でのキッチン業務経験

「料理が好きで、仕事にしたい」
「毎日の食費を浮かせたい」
「休日も充実したところで働きたい」

面接時にいろいろな思いを聞かせてください

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

✅勤務時間
・16：00～翌1：00
・実働8時間シフト制

✅勤務の柔軟性
・土日を含めた希望休の相談が可能
・個人の予定に合わせたシフト調整に対応

休日休暇

✅定休日
・週休2日シフト制

✅休暇制度
・有給休暇（入社半年後12日付与）

• 希望休の相談が可能

・飲食店では珍しく土日を含めた
希望休の相談が可能です
・プライベートの予定を優先し
メリハリを持って働けます

勤務地

〒9042165沖縄県沖縄市宮里3-3-3

交通・アクセス

国道329号沿い コザ高校から徒歩で約３分

給与詳細

基本給：月給 30万円 〜 35万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

✅ 給与詳細
・月給30万円〜35万円
※経験・能力を考慮し決定

✅ 試用期間
・期間：3ヶ月間
・給与：月給30万円

✅ 手当・インセンティブ
・入社祝い手当：30万円
※支給日は面接時にご案内します

✅ 昇給・キャリアアップ
・昇給制度あり
・スピード昇給可能な評価制度を完備

試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 30万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 昇給制度あり
• 有給休暇制度（初年度：12日）
• 車・バイク通勤OK
• まかない付き
• 制服貸与
• 入社祝い手当30万円を支給！

※限定人数！支給日は面接時にご案内します。

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

【応募方法】
ここまでお読み頂きありがとうございます。
少しでも興味を持たれた方は、
お気軽にご応募下さい

【応募ボタン】
氏名・電話番号等をご記入の上、
応募ボタンより送信して下さい
こちらよりメール又はお電話にて
ご連絡をいたしますので
連絡がつきましたら面接日時を決めましょう

【お電話】
090-5088-7097 担当:渡真利
（受付時間15時～24時）

• 応募者以外のお電話はお控えください