焼肉店の調理・キッチンスタッフ|正社員

仕事内容:

「料理が好き」「肉を扱う仕事がしたい」そんな方、大歓迎！焼肉ぶちでは、キッチンスタッフを募集しています。仕込み・肉のカット・調理・盛り付けまで、焼肉の専門技術を一から身につけられます。飲食経験者はもちろん、未経験から料理人を目指したい方も歓迎。将来は料理長・店長などへのキャリアアップも可能です。
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焼肉店のキッチン業務全般をお任せします。

【具体的には】
・食材の仕込み
・お肉のカット、下処理
・焼肉メニューの調理
・サイドメニューの調理
・盛り付け
・洗い場、厨房清掃
・食材の在庫管理　など

まずは簡単な仕込みや盛り付けからスタート。経験やスキルに応じて、お肉のカットや調理など専門性の高い仕事もお任せします。

飲食経験者は即戦力として優遇しますが、未経験の方も大歓迎。仕事を通じて、肉の知識・包丁技術・調理スキルを身につけられます。

将来的には料理長や店長など、店舗運営を担うポジションへのキャリアアップも可能です。

アピールポイント:

■焼肉ぶちで働くPOINT

POINT① マンツーマンで安心の3ヶ月研修

まずは簡単な仕込みや洗い場など、できることから少しずつスタート。先輩スタッフがマンツーマンで横について丁寧に教えるサポート体制があり、約3ヶ月程度で段階的にステップアップできます。飲食店が初めての方も安心して仕事を覚えられます。

POINT② 「肉のプロ」になれる環境

焼肉店だからこそ身につく、肉の知識・カット技術・調理技術があります。プロの技術を段階的に学べるため、一生使える一生モノの技術を自分のペースで身につけられます。

POINT③ キャリアアップできる仕組み

「ずっとキッチン」ではなく、

キッチンスタッフ
↓
主任
↓
料理長・店長
↓
エリアマネージャー

と、確実に上を目指せる環境です。

POINT④ 安定した経営基盤と評価体制

創業27年・全国20店舗を展開。

年齢や社歴だけでなく、日々の姿勢や成果をしっかり評価する仕組みと安定した経営基盤があります。

求める人材:

【応募条件（必須・歓迎）】
経験は一切問いません！
未経験・第二新卒・異業種からの転職も
大歓迎です。

「料理が好き」「人を喜ばせたい」「手に
職をつけたい」「安定した会社で働きたい」
「チームワークを大切にしたい」「焼肉が好き」
という気持ちがあれば大丈夫◎

【入社後のサポート体制】
包丁を握ったことがない方でも心配いりません。
入社直後は先輩社員が横につき、仕込みや
盛り付けなどの簡単な作業からOJTで丁寧に
レクチャーします。
2〜3ヶ月かけてゆっくり業務に慣れていける
環境ですので、包丁の持ち方や肉の切り方まで
ひとつずつ身につけていけます。
わからないことがあってもすぐに聞ける環境を
整えていますので、
安心して飛び込んできてくださいね。

【必要な語学スキル】
・日本語での電話対応・クレーム対応ができる方
・日本語での指示書・マニュアルを読解できる方
・日本語でスタッフ指導・注意ができる方
・日本語での報告・連絡・相談が必須
・日本語での顧客対応や
社内コミュニケーションができる方
・日本語でのビジネス会話が問題なくできる方
・日本語能力試験 N1相当の日本語力

勤務時間・曜日:

・14：00～24：00
＊休憩あり
＊店舗営業時間、勤務シフトに準じて変動の場合あり

休暇・休日:

＊シフト勤務により週休2日／月間8日の休み
→希望休日相談可、子供の学校行事など家庭都合も柔軟に対応します
＊有給休暇、慶弔休暇

勤務地:

〒730-0033
広島県広島市中区堀川町1-19　オカモトビル1F
炭火焼肉ぶち　流川店

アクセス:

・広島電鉄　胡町電停より徒歩約2分
・広島電鉄　八丁堀電停より徒歩約4分
・新天地公園より徒歩約2分
＊流川通り沿い

給与:

●給与支払日：毎月20日締め、当月25日支払い

●半年に1度、業績評価による査定を行い、賞与（インセンティブ）を支給します

待遇・福利厚生:

【待遇・福利厚生】

• 役職手当
• 扶養家族手当
• 各種祝い金
• 社員割引制度
• 食事補助あり（1食100円）
• 制服貸与
• 自転車、バイク通勤可
• 経験者優遇
• 昇給あり
• 社会保険完備
• 交通費支給（月2万円まで／規程あり）

その他:

焼肉ぶちは創業28年。

全国20店舗を展開する焼肉ブランドとして、長年にわたり多くのお客様に支持されています。

「飲食業界で長く働きたい」
「将来を考えて正社員として働きたい」
「安定した会社でキャリアを築きたい」

そんな方にも選んでいただける環境です。

一店舗だけの小さな飲食店ではなく、複数店舗を展開する企業だからこそ、将来的なキャリアの選択肢があります。

雇用形態: 正社員

給与: 350,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間