パティシエ|チョコレート・焼き菓子の製造

仕事内容

雇用形態：契約社員
職種：その他福祉/介護、パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ

土曜は隔週勤務 早朝勤務なし

＼好きなお菓子づくりと私生活を両立／

チョコレート・焼き菓子専門店 「LaLa-chocolat TAKATSUKI」で、
パティシエ・製菓スタッフとして お菓子の製造をお任せします。

具体的には、

・生地の仕込み

・焼成

・チョコレートのテンパリング

・仕上げ

・包装

・製造準備、片付け

など。

焼き菓子は生地の仕込みから焼成まで、
一連の工程に携わっていただきます。

これまで培ってきた製菓経験を活かしながら、

慣れてきたら商品開発に関わるチャンスも！

「次はこんなお菓子を作ってみたい」

そんなアイデアも活かせる環境です。

✨製菓経験を活かして、もう一つのやりがいを

『LaLa-chocolat TAKATSUKI』は、

社会福祉法人北摂杉の子会が運営する
就労継続支援B型事業所です。

障がいのある利用者さんと一緒に お菓子づくりに取り組んでおり、
作業のコツを伝えたり、 製造をサポートしたりすることもあります。

あなたの製菓技術が、 利用者さんのできる仕事を増やすことにも つながるお仕事です。

福祉の専門的な支援はスタッフが担当するため、 福祉業界での経験は必要ありません。

お菓子づくりを通して、 お客様の笑顔と誰かの「できる」を 一緒に増やしていきませんか？

＼＼働く魅力・ポイント／／

• 製菓経験をそのまま活かせる

仕込み・焼成・テンパリング・仕上げなど、 これまで現場で身につけてきた 製菓技術を活かせます。

• 早朝勤務なし！基本8:45スタート

パティシエというと、

朝5時・6時から仕込みを始める

イメージもありますが、

当店は基本8:45スタート。

夕方までの日中勤務が中心なので、
生活リズムを整えながら お菓子づくりを続けられます。

※業務状況により
10:45～19:30の勤務を、
お願いする場合があります。

• 残業少なめ

通常期は、ほとんど残業なく 退勤できる日が中心です。

※繁忙期は残業が発生する場合があります。

• 商品開発にもチャレンジできる

仕事に慣れてきたら、新しい焼き菓子やチョコレートなどの

商品づくりに関わる機会もあります。

• 福祉経験は必要なし

福祉の専門的な支援はスタッフが担当するため、

福祉業界での経験は問いません。

これまでの製菓経験を活かして、

新しいやりがいを見つけたい方にぴったりです。

求めている人材

【応募資格】

• 焼き菓子を、

生地の仕込みから焼成まで
一人で行った経験がある方

• チョコレートの

テンパリング経験がある方

※福祉業界での経験不問
※資格不問

【こんな方におすすめ】

・パティシエの仕事をこれからも続けたい方
・製菓経験を活かして転職したい方
・仕込みから焼成までの経験を活かしたい方
・チョコレートのテンパリング経験がある方
・プライベートの時間も大切にしたい方
・早朝勤務のない働き方を探している方
・今までとは少し違う環境で働いてみたい方
・お菓子づくりに新しいやりがいがほしい方
・人に何かを教えることが好きな方
・周囲と協力しながら仕事を進められる方
・一人ひとりに合わせて丁寧に伝えられる方
・製菓技術を誰かのためにも活かしたい方

「もっと有名なお店へ」
「もっと難しい技術を身につけたい」

そんな転職だけが、
パティシエのキャリアではありません。

今まで身につけてきた
製菓技術を大切にしながら、
これからも長くお菓子づくりを続ける。

そんな働き方を選べるのが、
LaLa-chocolat TAKATSUKIです。

お客様から
「おいしかった」
「プレゼントに選びたい」
と喜んでいただくことだけではなく、
自分が伝えた製造工程を
利用者さんができるようになったり、
一緒につくった商品が実際に
お客様の手に渡ったりすることが
あなたの成長のきっかけになるはず。

製菓の技術が
誰かの「できる」にもつながるお仕事で、
“パティシエ”として
次なるステージへ進みませんか！

土日は自分の時間を楽しみながら、
平日は好きなお菓子づくりを続ける。

そんな新しい働き方も叶う環境です

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

8:45～17:30

基本は8:45スタート。
早朝勤務はありません。

夕方までの日中勤務が中心です。

※業務状況により
10:45～19:30の勤務を
お願いする場合があります。

• 残業少なめ

通常期は、ほとんど残業なく
退勤できる日が中心です。

※繁忙期は
残業が発生する場合があります。

休日休暇

【年間休日110日】

• 土曜・日曜休み

※土曜は隔週での勤務

• 有給休暇

※15分単位で取得可能

「友達と土日に旅行へ」
「好きなアーティストのライブへ」
「週末は家族とゆっくり」

そんな予定も立てやすい働き方です。

勤務地

〒5690071大阪府高槻市城北町2丁目13-2

交通・アクセス

阪急京都本線「高槻市駅」より徒歩4分、JR京都線「高槻駅」より徒歩10分

給与詳細

基本給：月給 23万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・スキル等を考慮します。

• 処遇改善手当：月15,500円
• 製菓衛生師資格手当：月2,500円
• 交通費支給
• 慰労金支給実績あり

（年2回／1回約10万円）

• ボーナス・賞与あり

※各種手当・慰労金の詳細は
面接時にご説明します。

給与例

月収24万8,000円＋交通費
（月給23万円＋処遇改善手当15,500円＋製菓衛生師資格手当2,500円）

※製菓衛生師資格をお持ちの場合

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 交通費支給
• 制服貸与
• 資格手当
• 処遇改善手当
• 慰労金支給実績

職場環境

阪急高槻市駅スグの
チョコレート・焼き菓子専門店

ガレットやフィナンシェ、
フロランタンなどの焼き菓子や
オリジナルのチョコレート商品など、
幅広い商品を製造・販売しています。

大切な方へのプレゼントや、
自分へのご褒美として選ばれている
お店です。

選考プロセス

面接ではかたくならず、お互いのことを
知り合える時間にしたいと思っています。
「気になるけど少し聞きづらいなぁ…」
なんてこともどんどん聞いて下さい。

もし道に迷われてしまった際や、
何らかの事情で面接に遅れそうな際は
事前にご連絡いただければ面接日程の
再調整なども出来る限り対応致します！

採用が決定次第、
応募は締め切りになりますのでご了承ください。