オープニングスタッフ　洋食調理 青山|2027春リニューアル

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

【仕事内容】

2027年春リニューアルオープン後のホテル内レストラン（西洋）またはラウンジにて、
調理業務全般を担当いただきます。

・仕込み、調理、盛り付け
・メニュー開発
・食材管理、原価管理
・衛生管理
・若手育成

既存の型にとらわれず、
コンセプト設計から関われる環境です。

【ご入社時期】
2027年2-3月を予定

求めている人材

【応募資格】

・レストラン調理経験者

【歓迎】

・ホテルレストラン調理経験者
・新規立ち上げ経験
・調理師免許保有者

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

休日休暇

年間休日：107日 ※2027年4月より110日

勤務地

〒1070061東京都港区北青山２丁目７番１３号プラセオ青山ビル

交通・アクセス

東京メトロ銀座線「外苑前」駅から徒歩1分

給与詳細

基本給：年俸 350万円 〜 450万円

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

交通費上限100,000円/月
住宅手当：世帯主の方30,000円/月、世帯主以外の方15,000円/月 ※2027年4月分給与より支給

試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

書類選考面接（1-2回）