調理スタッフ|蕎麦専門店|鴨屋 そば香 日吉店

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食調理スタッフ

自家製粉のこだわり蕎麦を提供する「鴨屋 そば香」で、調理業務をお任せします。

まずは「天ぷらを揚げる」など、主に揚げ場の業務からスタート。
ご経験や習熟度に応じて、少しずつ業務の幅を広げていただきます。

＜具体的な仕事内容＞
・調理全般
・天ぷらなどの揚げ場業務
・スタッフのシフト管理、勤怠管理
・売上管理などの店舗運営業務
・人材育成
・企画業務

将来的には、調理だけでなく店舗運営にも携わっていただきます。
経験者は半年、未経験の方でも2～3年を目安に店長を目指せる環境です。

先輩社員が丁寧にサポートしますので、経験に応じてできることから少しずつ業務をお任せします。

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• ココがPOINT

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• 未経験から調理スキルを身につけられる

先輩社員が丁寧にサポート。経験に応じて、できることから少しずつ業務をお任せします。

• 経験に応じて業務の幅を広げられる

まずは天ぷらを揚げるなど、主に揚げ場の業務からスタート。
調理全般を経験しながら、段階的に仕事の幅を広げられます。

• 将来は店長も目指せる

経験者は半年、未経験の方でも2～3年を目安に店長をお任せします。
調理だけでなく、店舗運営や人材育成などにも携われます。

• 将来自分の店を持ちたい方にも

のれん分け制度があり、将来の独立を目指す方にもキャリアを広げられる環境です。

• こだわりの蕎麦を提供する店舗

自家製粉の香り高い蕎麦をはじめ、こだわりの一品料理を提供。和モダンで洗練された空間づくりにもこだわっています。

• 充実した休暇制度

週休2日制に加え、年2回の4連休、リフレッシュ休暇、アニバーサリー休暇などを用意。
3連休・5連休の取得も可能です。

• メディア掲載実績あり

有名女性誌や航空会社の機内誌など、さまざまなメディアで紹介されています。

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• こんな方におすすめ

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蕎麦が好きな方、飲食の仕事に興味がある方、未経験から新しい仕事に挑戦したい方へ。

経験や習熟度に合わせて丁寧にサポートします。
蕎麦づくりや店舗づくりに興味のある方は、ぜひご応募ください。

求めている人材

• 学歴・年齢不問、未経験からスタートできます！

＼こんな方をお待ちしています／
・蕎麦店や飲食店での調理経験を活かしたい方
・蕎麦や和食に興味がある方
・調理の仕事を身につけたい方
・周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方
・店舗運営やマネジメントにも挑戦したい方
・将来自分の店を持ちたい方
・繁盛店で経験を積みたい方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

• 11:00～23:00

※実働8時間（休憩2時間）
※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務となります

休日休暇

• 週休2日制
• 年2回、4連休あり

＜その他の休暇＞
・有給休暇（10日～20日）
・慶弔休暇
・リフレッシュ休暇
・アニバーサリー休暇

• 3ヵ月に1回、3連休の取得OK
• 5連休の取得もOK

勤務地

〒2230061神奈川県横浜市港北区日吉2-1-5 尾嶋ビル 1F

交通・アクセス

東急東横線「日吉駅」より徒歩1分 横浜市営地下鉄グリーンライン「日吉駅」より徒歩1分

給与詳細

基本給：月給 30万円 〜

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

※上記給与には固定残業代48,627円（30時間相当分）を含みます。
※未経験の方は月給280,000円～となります。
※30時間を超える時間外労働分は、別途支給します。
※固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず支給します。

＜給与・手当＞
・業績賞与年2回（実績5万円×2回）
・大入手当（月5万円まで）
・家族手当（月1万円）
・家族ギフト（年1回／ご家族の記念日に5万円まで）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
＜働く環境・制度＞
・社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）
・交通費全額支給
・制服貸与
・まかないあり
・従業員割引制度
・確定拠出年金制度

＜成長・キャリア支援＞
・社内・社外研修制度
・従業員紹介制度
・社内独立制度・のれん分け制度

＜社内交流＞
・社内イベント（歓迎会・お茶会・スポーツ観戦・BBQなど）
※参加自由／費用は会社全額負担
・社内サークル活動
※フットサル・キャンプ・野球など、社員同士の交流を会社がサポート

職場環境

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）