三重|イオンモール東員|店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

尾張名古屋で百年以上の歴史を持つ米屋「名将」から仕入れる厳選米。
羽釜の超高温炊きで“米が立つ”一杯を提供する定食屋です。

お櫃で提供する2杯分のごはん。
1杯目のためのおかず、2杯目のためのお供を選ぶ。
そんな少し特別な定食スタイルのお店。

「全ては至高の“ごはん”のために」

この思想を体現する新店舗で、
店長候補として店舗運営を担っていただきます。

～ オススメポイント ～
立ち上げメンバーとしてお店を一緒に創りあげよう

(1)完全週休2日+有給+誕生日休暇
誕生日休暇は家族と自分の誕生日に
土日でも取得可能！

(2)性別・年齢・社歴で評価されない
公平な評価制度あり！

(3)関東・東海に24店舗展開
高単価・低単価のマルチブランド戦略で
つぶれない会社の実現へ

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「頑張れ」だけじゃ頑張れない

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SKYCorporationでは
業界でも高水準の月給36万円とは別に
店舗 目標達成金10万円を別途支給しています。

店舗 目標達成金とは…
毎月店舗毎の売上目標を達成すると
店長に毎月10万円支給される月次ボーナスです。
現在3カ月連続で取得している店長もいます。
達成のための店長ミーティングや店舗ミーティングも行います。

「労働時間＝対価」ではなく、
「成果＝対価」で還元しています。

達成金は社員だけではなく、日割り分がアルバイトにも支給されます。
ただ忙しいだけではなく、土日や繁忙期も、売り上げ達成に向けて店舗一丸となり、チームで「忙しさ」を「楽しさ」に変えています。

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家族との誕生日は毎年一緒に過ごす
そんな当たり前な生活がある。
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飲食店で働いていると

・休みが少ない
・拘束時間が長い
・土日祝は休むことができない

そんな制限から家族に我慢をさせたり
子供の成長を一緒に祝う機会が少なくなり、
現実的に仕事を続けられないということが飲食業で働く大きな課題でした。

楽しくて好きな仕事を続けられるよう、
弊社SKYCorporationでは

• 完全週休２日
• 誕生日休暇
• 残業月45時間以内

を取り入れています。

万が一オープニングなどで残業がオーバーした場合は、本社の労務部からアラートが発生、翌月の労働時間を短かくし調整しています。

完全週休2日制は10年前から導入しています。
飲食業は休みが少ないという業界の常識ではなく
スタッフが持続可能な働き方をを実現しています。

プライベートも仕事も大事にしてほしい、
ワークライフバランスを尊重しています。

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年功序列なんて待ってられない。
最短出世コースを走りたい。
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評価制度があるため、
どの様な成果を出すとキャリアアップできるか、指標が明確です。

＜キャリアステップ＞
店舗スタッフ

店長候補

店長

エリアマネージャー

部長

キャリアアップしたいのに上が詰まっていて昇進できない、ということはありません。
現在、事業拡大により年6店舗のスピードで出店しており、役職ポストが広がるため、出世のチャンスがある環境です。
スキルがある方は最短6カ月でエリアマネージャーになった実例もあります。

年功序列ではなく成果を評価します。頑張りは平等に評価します。

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＼ SKYCorporationの強み ／
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会社のテーマは「絶対につぶれない会社」
好景気・不景気に左右されないためにカフェ・洋食・ラーメン・鮨・スイーツなど多ブランドを展開しています。
高単価・低単価のマルチブラント戦略と、関東・中部エリアに店舗を分けることで震災ダメージを緩和し、リスク分散することで絶対につぶれない会社を実現しています。

SKYCorporationブランド
・FOR YOU（オムライス）
・DAY SANDWICH CAFE（サンドウィッチ）
・祇園茶寮×タニタカフェ（タニタコラボカフェ）
・デイトセイ（ラーメン）
・つけ麺ささ木（つけ麺）
・セイカドウフルーツパーラー（スイーツカフェ）
・銀座青果堂（スイーツレストラン）
・良希/一つ希（高級鮨）

カフェ事業部・ラーメン事業部・スイーツ事業部・鮨事業部など業態を幅広く展開することで、事業リスクを分散していました。

この不況下でも安定経営を続け、着実に成長を遂げているからこそ、好待遇を実現できています。各ブランドごとの利益率が高く、その利益をスタッフに還元するため、高月給や完全週休二日制を実現することができています。

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＼ SKYCorporationの歩み ／
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2002年のBar「Standbyme」から始まり、藤が丘の「FOR YOU」からオムライス業態の出店が相次ぎました。当時まだ会社は大きくなく、仲間たちと「ただ料理を提供するだけではなく、空間・接客・料理を通して非日常を感じていただきたい」とワクワクした目標から始まりました。

それ以降も、おばんさいと宇治抹茶のカフェや空港内のサンドウィッチ店、ラーメン、スイーツなど多くの業態を作ってきました。自社ブランドな為、メニュー開発からテナントデザインなど私たちの企画で出店してきました。どれも思い入れのあるブランドです。
ご縁もあり、タニタとコラボレーションし、塩分を下げてもお出汁や食材のおいしさを活かした、美味しく健康なメニューを提供できる「祇園茶寮×タニタカフェ」を実現しました。他にも商業施設からの信頼もいただき、各地の人気商業施設への出店が続き、今では中部国際空港 セントレア、三越(ラシック)、三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島。東急デパート(ハラカド)、横浜みなとみらいなど注目を集める商業施設に出店しており、企業様からも信頼をいただく企業へと東海・関東に24店舗を構えるまでに成長しました。

更にパンデミック明けから2ヶ月に1店舗のペースで出店を続けています。
これからもそのペースで出店し、事業を拡大していくにあたり、給与と待遇を整え、目標を達成する強い組織を目指しています。その為に、熱く本気の皆さんの力が必要なのです。

弊社にご興味がある方はぜひ一度面接にお越し下さい。
社長の山本が直接面接させていただきます。

• オペレーション

・ホール／キッチン業務全般
・羽釜炊飯管理
・品質管理（味・提供スピード・衛生）

• マネジメント

・アルバイト育成
・シフト作成
・原価・売上管理
・数値分析
・店舗改善提案

• 店舗づくり

・オペレーション設計
・接客基準づくり
・メニュー改善提案

✅単なる“現場リーダー”ではなく、
「ブランドの世界観を守りながら利益を作る」ポジションです。

※店長にキャリアアップした際は本部での定例会議もあります。

✅一次面接は完全Web面接です。
来社は不要のため、移動時間や交通費を気にせずご参加いただけます。

まずはお気軽にご応募ください！

求めている人材

2026年5月OPENしました！
新しいお店を引っ張って行く新店長を募集！

• 求める人物像

飲食店での実務経験（ジャンル不問）
店長／副店長経験者優遇
数字を見ることに抵抗がない方
落ち着いた和食業態をやりたい方
“安売りしない飲食”をやりたい方

✅「回転率だけの店に疲れた」
✅「本質的な商品で勝負したい」
そんな方にはフィットします。

あなたの経験・実力を評価します。

＜このような方、大歓迎＞
・飲食店の立ち上げに興味がある方
・ワークライフバランスを大切にしたい
・年功序列ではなく実力評価を希望の方
・20代30代の内に経験とビジネスを学びたい
・評価を給与還元してほしい方
・店舗責任者やマネージャー職にチャレンジしたい
・飲食業経験者
・管理者（店長・マネージャー）経験者
・キャリアビジョンをお持ちの方
・次のステージにチャレンジしたい方
・売上を上げることが好きな方
・目標達成することにやりがいを感じる方
・育成、教育が得意な方
・人の成長を応援できる方
・お客様に喜んでもらえるお店作りができる方
・コスト管理が得意な方
・いい店を作りたい方
・成長企業で実力をつけたい方

転職はアップデートの機会です。チャレンジするあなたを応援します。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日

勤務形態：シフト制

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日

勤務形態：シフト制

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日

9:00～21:00

上記時間から早番・遅番をシフト制で決めています。

閉店時間が21時なので、毎日帰宅が0時を過ぎる…なんてことはありません。
無理なく、長く働き続けられる環境です。

休日休暇

完全週休2日
(月8日休み･シフト制)

• 土日休みも可能です
• SKYCorporationでは10年前から

完全週休2日制を導入しています。

有給休暇

【誕生日休暇あり】

• 本人またはご家族の誕生日は、

土日を含め休んでいただけます。
自分や家族との時間も大切に！

勤務地

〒5110255三重県員弁郡東員町長深字築田５１０１

交通・アクセス

三岐鉄道東員駅より直行路線バス約5分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 26万円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給 36 万円 〜
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 26万円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり0円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・昇給あり
・毎月の月次目標達成ボーナス
・他に決算賞与あり

・交通費規定支給
・残業手当(超過分)

・制服貸与
・まかないあり

・独立支援制度

• 過去4名実績あり！

・研修制度
社内研修月1回
外部研修･セミナーなどの参加費を
全額会社負担

• プライベートで海外旅行に行く際は、

社長からおこづかいがもらえます

選考プロセス

今回の募集は、勤務開始日の調整可能が可能です。
まずはお気軽に応募ください。

求人窓口対応時間：
平日10時～19時
※土日祝日は対応できない為
翌平日にご連絡をさせていただきます。

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お電話でのご応募･ご質問もお気軽に！
求人窓口(本社)：052-232-5755
受付時間：平日10時～19時
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