エリアマネージャー候補|蕎麦専門店|鴨屋 そば香 妙蓮寺本店

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人

自家製粉の香り高い蕎麦とこだわりの一品料理を提供する店舗で、
将来のエリアマネージャー候補として、店舗運営から店舗づくり・事業づくりまで幅広く携わっていただきます。

まずは店舗業務からスタートし、店長・マネージャーへキャリアアップ。
将来は複数店舗を統括するエリアマネージャーを目指していただけます。

＜具体的には＞
・調理全般
・接客全般
・メニュー開発
・仕入れ先の選定
・スタッフのシフト管理、勤怠管理
・売上管理などの店舗運営業務
・人材育成

ご経験やスキルに応じて、できることから段階的にお任せします。
経験者の方は半年、未経験の方でも2～3年を目安に店長をお任せする予定です。

店長の先には、複数店舗を統括するマネージャー、さらにその先にはエリアマネージャーとして、
複数店舗の運営やスタッフの育成、店舗づくりなどに携わっていただきます。
将来的には、店舗・事業の成長を支える存在として、より大きな役割を担っていただけます。

【将来の独立も応援】
将来自分の店を持ちたい方には、のれん分け制度もあります。
店舗運営や人材育成など、店長として必要な経験を積みながら、将来のキャリアにつなげられます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

• ココがPOINT

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

• 未経験から店長・経営幹部を目指せる

調理・接客から店舗運営まで幅広く経験し、段階的にステップアップ。
店長はもちろん、その先の経営幹部も目指せます！

• 将来自分の店を持ちたい方にも

のれん分け制度があり、将来の独立を目指す方にもキャリアを広げられる環境です。

• こだわりの蕎麦を提供する店舗

自家製粉の香り高い蕎麦をはじめ、こだわりの一品料理を提供。
和モダンで洗練された空間づくりにもこだわっています。

• 店舗運営を幅広く経験できる

調理・接客だけでなく、メニュー開発、仕入れ先の選定、スタッフ管理、売上管理、
人材育成など、店舗運営に関わる幅広い業務を経験できます。

• 未経験でも安心のフォロー体制

先輩社員が丁寧にサポート。
一人ひとりの個性や得意・不得意を大切にしながら成長を支援します。

• 充実した休暇制度

週休2日制に加え、年2回の4連休、リフレッシュ休暇、アニバーサリー休暇などを用意。
3連休・5連休の取得も可能です。

• メディア掲載実績あり

有名女性誌や航空会社の機内誌など、さまざまなメディアで紹介されています。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

• こんな方におすすめ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
蕎麦が好きな方、飲食の仕事に興味がある方、未経験から新しい仕事に挑戦したい方へ。

経験や習熟度に合わせて丁寧にサポートします。
蕎麦づくりや店舗づくりに興味のある方は、ぜひご応募ください。

求めている人材

• 学歴・年齢不問、未経験OK！

＼こんな方を歓迎します／
・蕎麦店や飲食店での勤務経験を活かしたい方
・未経験から店長を目指したい方
・店舗運営やマネジメントに挑戦したい方
・お客様に喜ばれる仕事がしたい方
・周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方
・将来自分の店を持ちたい方
・繁盛店で経験を積みたい方
・蕎麦や和食が好きな方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分

• 11:00～23:00

※実働8時間（休憩2時間）
※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務となります

休日休暇

• 週休2日制
• 年2回、4連休あり

＜その他の休暇＞
・有給休暇（10日～20日）
・慶弔休暇
・リフレッシュ休暇
・アニバーサリー休暇

• 3ヵ月に1回、3連休の取得OK
• 5連休の取得もOK

勤務地

〒2220011神奈川県横浜市港北区菊名1-3-8

交通・アクセス

• 東急東横線「妙蓮寺駅」より徒歩30秒

給与詳細

基本給：月給 38万円 〜

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

※上記給与には固定残業代67,440円（30時間相当分）を含みます。
※30時間を超える時間外労働分は、別途支給します。
※固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず支給します。

＜給与・手当＞
・業績賞与年2回（実績5万円×2回）
・大入手当（月5万円まで）
・家族手当（月1万円）
・家族ギフト（年1回／ご家族の記念日に5万円まで）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
＜働く環境・制度＞
・社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）
・交通費全額支給
・制服貸与
・まかないあり
・従業員割引制度
・確定拠出年金制度

＜成長・キャリア支援＞
・社内・社外研修制度
・従業員紹介制度
・社内独立制度・のれん分け制度

＜社内交流＞
・社内イベント（歓迎会・お茶会・スポーツ観戦・BBQなど）
※参加自由／費用は会社全額負担
・社内サークル活動
※フットサル・キャンプ・野球など、社員同士の交流を会社がサポート

職場環境

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）