パティシエ|恵比寿|カカオバリーアンバサダー監修の新ブランド

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：パティシエ/菓子職人

＼オープニングスタッフ募集／
世界的パティシエ ガブリエレ・リヴァとともに
新ブランドを創る仲間を募集！

本気でパティシエを目指すあなたへ。
世界中の名店で活躍してきた
シェフ「ガブリエレ・リヴァ」とともに、
新たなスイーツブランドの
立ち上げメンバーとして挑戦しませんか？

世界基準の技術・感性・姿勢を学びながら、
一人の職人としても確かな成長を遂げられる環境です。
強い情熱と探究心があれば大歓迎！

オープニングスタッフの今だからこそ、
オーナシェフから丁寧に教われます！

魅力ポイント
✧世界的パティシエと働ける環境
✧新ブランドのオープニングスタッフ
✧社員割引あり
✧髪型・髪色自由
✧昇給・賞与あり

【仕事内容】
チーズケーキやクッキーなどの
焼き菓子製造をお任せします。
今後ラインナップが増える可能性も！

ミラノ発祥の伝統菓子「パネトーネ」の
製造にも関われます

パネトーネはシェフがメインで担当！
既存のルセットに沿って製造するので、
製造経験がなくても大丈夫

伝統製法を学びながら、
本格的なお菓子作りに関われます

【アピールポイント】
＼新ブランドのオープニングスタッフ／
世界的シェフとともに新ブランドの
立ち上げを経験できます！

ご経験を活かしながら、
キャリアを積むことができる環境です

＼社員割引あり！／
社割でフォンスグループがお得に
楽しめるのも嬉しいポイント✩

求めている人材

【必須条件】
・焼き菓子・生菓子の一通りの製造経験がある方
・日本語でのコミュニケーションが取れる方
・パティシエ経験者、または製菓学校卒業・在学中の方

【歓迎条件】
・世界レベルの技術・感性を学びたい方
・素材や技法への探究心が強い方
・20代・30代・40代活躍中
・年齢・学歴不問
・海外留学経験のある方、
または語学を活かして働きたい方歓迎！

※イタリア語・フランス語・英語の
いずれかでコミュニケーションが取れる方
※シェフとのやり取りに必要です。

• パティシエの専門用語がわかれば、

片言でのやり取りでも大丈夫！

• 語学に自信がなくても、

今後学ぶ意欲があれば歓迎！

【こんな方もぜひ！】
・ブランドの立ち上げに関わりたい方
・コミュニケーションを大切にしたい方
・語学力を活かしたい方
・将来自分のブランドを立ち上げたい方
・独立したい方
・コンテストでの入賞経験がある方
・レストランやホテルでのパティシエ経験がある方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

<勤務時間>
9:00~19:00

実働時間：9時間
休憩：1時間

1ヶ月あたりの勤務日数：21~22日

シフト制でプライベートとの両立も

休日休暇

月9日休み

• シフトにより決定

＊有給休暇
＊リフレッシュ休暇
＊産前・産後休暇あり
＊育休あり(男女ともに実績あり)
＊慶弔休暇
＊特別休暇

長期休暇も取得可能

勤務地

〒1530062東京都目黒区三田1丁目12

交通・アクセス

JR山手線・日比谷線「恵比寿」駅より徒歩5分

給与詳細

基本給：月給 28万円 〜 40万円

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給 280,000円〜400,000円
＋交通費支給

✧昇給あり
✧賞与あり

※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし）
※固定残業代20時間分（36,260円～）含む。
※超過分は別途支給

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・各種社会保険完備
・交通費支給
・社員割引（30％OFF）
・結婚祝い金（社内規定あり）
・出産祝い金（社内規定あり）
・家族・扶養手当
・髪型・髪色自由
・屋内禁煙

選考プロセス

＼スピード採用中／
応募～採用までは最短2週間も可能です！
面接日・入社日は応相談（土日も可能）

【応募の流れ】

• 簡単応募！

確認後、こちらから
折り返しのご連絡をいたします。

• 面接
• 採用！

※過去に応募してから
6ヶ月以内の再応募につきまして
連絡致しかねますのでご了承ください。