調理・キッチンスタッフ(正社員)|TV出演で話題の焼肉ぶちグループ系列店

仕事内容:

焼肉ぶちグループのキッチンスタッフとして、
焼肉店での調理業務全般を担当します。
未経験から調理技術を磨き、
キャリアアップできる育成ルートをご紹介します。

▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月
まずは料理の仕込みや盛り付けからスタート。
経験・スキルに
合わせてお仕事をお任せします。
サイドメニューの調理、洗い場や
キッチン清掃など基礎から身につけます。

↓

▼ STEP 2 ／ 3ヶ月〜半年
お肉のカット技術を本格的に習得。
肉を切る、盛り付けるなど「肉のプロ」
としての
専門的な調理スキルを学んでいきます。
食材管理や発注業務も少しずつお任せします。

↓

▼ STEP 3 ／ 半年〜1年後
店舗全体のキッチン業務をスムーズに担当。
新メニューの開発にもチャレンジ可能。
年に2回（半期ごと）の評価機会があり、
店舗の売上や目標達成度などの数値に基づき
頑張りをしっかり評価します。

↓

▼ STEP 4 ／ 1年以上〜
主任、料理長・店長、エリアマネージャーへ。
明確なキャリアステップで昇進・昇格を
目指せます。

■仕事内容
・お肉のカット、盛り付け
・料理の仕込み
・サイドメニューの調理
・料理の盛り付け
・食材管理、発注
・洗い場、キッチン清掃
・新メニューの開発 など

■働く環境・会社基盤
・創業27年・全国20店舗を展開する安定企業
・「肉を切る、盛り付ける」奥深い焼肉の技術が
身につく
・焼肉を最高の状態でお客様に届けるやりがい

アピールポイント:

■焼肉ぶちで働くPOINT

POINT① 明確な評価基準で頑張りを還元

評価の機会は年に2回（半期ごと）。
主に店舗の売上や目標達成度などの「数値」を基準に評価します。
明確な基準があるから、年齢や社歴に関わらず、頑張りがしっかり還元され、早い段階で責任あるポジションへステップアップ可能です。

POINT② 着実に目指せるキャリアステップ

「ずっとキッチン」ではなく、順を追って上を目指せる環境です。

・キッチンスタッフ
・主任
・料理長・店長
・エリアマネージャー

POINT③ 一生使える「肉のプロ」の技術

焼肉店だからこそ身につく、肉の知識・カット技術・調理技術があります。
プロとしての専門技術を磨きませんか？

POINT④ 創業27年・全国20店舗を展開

「飲食業界は不安定そう…」そんなイメージを変える、安定した経営基盤があります。

求める人材:

【応募条件（必須・歓迎）】
経験は一切問いません！
未経験・第二新卒・異業種からの転職も
大歓迎です。

「料理が好き」「人を喜ばせたい」「手に
職をつけたい」「安定した会社で働きたい」
「チームワークを大切にしたい」「焼肉が好き」
という気持ちがあれば大丈夫◎

【入社後のサポート体制】
包丁を握ったことがない方でも心配いりません。
入社直後は先輩社員が横につき、仕込みや
盛り付けなどの簡単な作業からOJTで丁寧に
レクチャーします。
2〜3ヶ月かけてゆっくり業務に慣れていける
環境ですので、包丁の持ち方や肉の切り方まで
ひとつずつ身につけていけます。
わからないことがあってもすぐに聞ける環境を
整えていますので、
安心して飛び込んできてくださいね。

【必要な語学スキル】
・日本語での電話対応・クレーム対応ができる方
・日本語での指示書・マニュアルを読解できる方
・日本語でスタッフ指導・注意ができる方
・日本語での報告・連絡・相談が必須
・日本語での顧客対応や
社内コミュニケーションができる方
・日本語でのビジネス会話が問題なくできる方
・日本語能力試験 N1相当の日本語力

勤務時間・曜日:

・14：00～24：00
＊休憩あり
＊店舗営業時間、勤務シフトに準じて変動の場合あり

休暇・休日:

＊シフト勤務により週休2日／月間8日の休み
→希望休日相談可、子供の学校行事など家庭都合も柔軟に対応します
＊有給休暇、慶弔休暇

勤務地:

〒735-0022
広島県安芸郡府中町大通１丁目７−９
炭火焼肉萬まる　府中本店

アクセス:

・JR天神川駅より徒歩約9分
・JR矢賀駅より約1.6km
＊イオンモール広島府中さん近く
＊マイカー、バイク通勤可能／駐車場あり

給与:

●給与支払日：毎月20日締め、当月25日支払い

●半年に1度、業績評価による査定を行い、賞与（インセンティブ）を支給します

待遇・福利厚生:

【待遇・福利厚生】

• 役職手当
• 扶養家族手当
• 各種祝い金
• 社員割引制度
• 食事補助あり（1食100円）
• 制服貸与
• 自転車、バイク通勤可
• 経験者優遇
• 昇給あり
• 社会保険完備
• 交通費支給（月2万円まで／規程あり）

その他:

【焼肉ぶちグループについて】

• 創業26年。全国20店舗以上展開
• 2024年→2025年で前年比125％成長！
• TVやメディアへの出演実績多数！（2025年には、広島地区のテレビ3局で番組へ出演しました◎）
• 国内外の有名人も多数来店（直近では大人気K-POPアイドルにプライベートでご来店いただきました☆）
• 安定した経営基盤とスピード成長が両立する企業！

雇用形態: 正社員

給与: 350,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間