クラフトビール専門店のSV・店舗運営スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

【ここがポイント！】
✅ クラフトビールを楽しめる人気店の店舗運営を支える仕事
✅ 未経験歓迎！人柄・意欲を重視した採用です
✅ 月給27万円～＋賞与年2回・能力給あり
✅ 週休2日制＆年間休日107日＋特別休暇5日
✅ 髪型・髪色・ネイル・ピアス自由！自分らしく働ける

【仕事内容】
クラフトビアバーにて、本部スタッフ・スーパーバイザー（SV）として店舗運営を支えていただきます。

自社醸造のクラフトビールをはじめ、日本全国から厳選したビールを取り揃え、お客様に新しい発見や楽しさを届けているお店です。

店舗での接客・ホール業務だけでなく、スタッフの育成やシフト管理、売上・コスト管理、イベント運営など、幅広い業務に携わっていただきます。

＜主な業務＞
・スタッフのシフト作成・管理
・新人スタッフの育成・指導
・売上・コスト管理
・店舗運営に関する各種管理業務
・イベント出店時の準備・運営
・カウンターでの接客
・ドリンク・料理の提供
・ビールサーバーの繋ぎ変え
・レジ業務
・テーブルの片付け・清掃

※店舗運営とホール業務を通して、スタッフと連携しながらより良いお店づくりを進めていただきます。

【1日の流れ】
・12:00～ 出勤・開店準備・店舗確認
・13:00～ シフト確認・スタッフとの情報共有
・15:00～ スタッフ管理・売上や在庫などの確認
・17:00～ 営業開始・接客・ドリンク提供
・21:00～ 店舗運営・スタッフフォロー
・23:00～ 片付け・締め作業・退勤

※勤務時間は12:00～24:30の間で実働8時間・休憩1時間のシフト制です。

【入社後の流れ】
入社後はホール業務や接客を経験しながら、店舗の運営方法や商品知識を身につけていただきます。

未経験の方には先輩スタッフが業務の進め方から丁寧にレクチャー。仕事に慣れてきたら、シフト管理やスタッフ育成、売上・コスト管理などのマネジメント業務にも少しずつ挑戦していただきます。

将来的には店舗運営を担うSV・本部スタッフとして、さらなるキャリアアップを目指せます。

求めている人材

【必須条件】

・人と接することが好きな方
・チームで協力して仕事に取り組める方
・店舗運営やマネジメントに興味がある方

【歓迎条件】

・飲食店での勤務経験
・店長・副店長・SVなどの経験
・スタッフの育成・マネジメント経験
・英会話スキルを活かした接客経験

【求める人物像】

・将来的に店長や管理職を目指したい方
・飲食業界でキャリアアップしたい方
・スタッフ育成やチームづくりに興味がある方
・クラフトビールや飲食の仕事に興味がある方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

12:00～24:30の間で実働8時間（休憩1時間）

・シフト制
・休憩時間はしっかり1時間確保
・イベント出店時などは勤務時間の相談可能

※営業時間やイベント出店などにより変動する場合があります。
※実働8時間を超える場合は別途時間外勤務となります。

休日休暇

・週休2日制（月7～8日休み）
・年間休日107日
・特別休暇5日
・有給休暇（取得率80％以上）
・産休・育休制度

勤務地

〒1500042東京都渋谷区宇田川町41-23 1F

交通・アクセス

配属先により決定

給与詳細

基本給：年俸 300万円 〜 800万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

年収：300万円～800万円

・能力・経験を考慮して決定
・能力給あり
・昇給あり
・賞与年2回（正社員登用後）
・交通費支給（月2万5,000円まで）
・資格手当・スキル手当あり

※給与は経験・能力・前職給与などを考慮して決定します。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

・1年目：年収300万円～
・3年目：年収400万円～
・5年目：年収500万円～

※経験・役職・実績などにより変動します

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費支給（月2万5,000円まで）
・賞与年2回（正社員登用後）
・昇給あり
・能力給あり
・資格手当・スキル手当
・まかないあり
・エプロン貸与
・勤務時の服装自由
・髪型・髪色自由
・ネイル・ピアスOK
・有給休暇取得率80％以上
・産休・育休制度

職場環境

社員・アルバイトが協力し、チームで店舗を運営する環境です。
年齢や社歴に関係なく意見を出し合い、スタッフ育成や店舗改善にも挑戦できます。
多業態・多店舗を展開しているため、経験や適性に応じて幅広いキャリアを目指せます。

選考プロセス

• 選考フロー

① 応募

② 書類選考

③ 面接（1回予定）

④ 内定

※応募から内定までは約1～2週間を予定しています。
※面接日・入職日は相談可能です。