【文京区】人気ラーメン店の店長候補◆ラーメンTOKYO百名店選出／担担麺でおなじみ／キャリアアップ◎

【企業名】

株式会社阿吽

【職種名】

【文京区】人気ラーメン店の店長候補◆ラーメンTOKYO百名店選出／担担麺でおなじみ／キャリアアップ◎

【仕事内容(概要)】

【文京区】人気ラーメン店の店長候補◆ラーメンTOKYO百名店選出／担担麺でおなじみ／キャリアアップ◎

【具体的な仕事内容】

四川担担麺でおなじみ／「ラーメンTOKYO百名店2018・2020・2021」に選出／将来「阿吽」ブランドで独立も可能～

■業務内容：

料理人としてご活躍いただきます。

本ポジションは店長やSV、事業部長を目指し、将来「阿吽」ブランドで独立することも可能です。

※約3年で店長を目指せます！

■入社後の流れ：

・入社後半年間は、主に料理を作ることに専念いただきます。

・半年を過ぎてから、発注業務もご担当いただきます。

■組織構成

現在湯島店には50代の店長含め、4名の社員が在籍しております（50代男性2名、30代断線1名、20代女性1名）。

アルバイトは半分くらいが外国籍の方であるため、国籍の垣根を越えて業務頂きます。

■独立するチャンスあり：

直営店での店長を経験し、基準を満たすことができれば「阿吽」ブランドで独立できる環境を用意しています。

その際はのれん分けの独立となり、金専門のサポートを受けられます。

■評価制度について：

社員のモチベーション向上を目指すうえで、オープンで公平、なおかつ目標が持てる人事・賃金制度を導入しています。前職の給与や経験、希望を聞かせてください。

■「阿吽」について：

阿吽は「ラーメンTOKYO百名店2018・2020・2021」に選出されました。

これに満足せずさらなる追求を続けております。

阿吽は「食養生」をつかさどることにより、人々に食の楽しみを提案し、健康な生活づくりに貢献します。

担担麺の追及だけでなく、生薬を取り入れた健康増進の新たなジャンルを創造し”食のリーディングカンパニー”となることを目指しています。

変更の範囲：会社の定める業務

【対象となる方(概要)】

学歴不問

【対象となる方(詳細)】

＜応募資格/応募条件＞

＜業界未経験歓迎／職種未経験歓迎＞

■歓迎条件：

飲食店経験のある方

【勤務地】

＜勤務地詳細＞

四川担担麺 阿吽（湯島本店）

住所：東京都文京区湯島3-25-11

勤務地最寄駅：地下鉄東京メトロ千代田線／湯島駅

受動喫煙対策：屋内全面禁煙

変更の範囲：会社の定める事業所

【アクセス】

＜転勤＞

無

【住所設定】

四川担担麺 阿吽（湯島本店）／東京都文京区湯島3-25-11　[最寄り駅]湯島駅

【勤務時間】

＜労働時間区分＞

1ヶ月単位の変形労働時間制

週平均労働時間：40時間00分

対象期間の総所定労働時間：170時間00分

休憩時間：60分

時間外労働有無：有

＜勤務時間＞

9:30～19:30（シフト制）

＜勤務パターン＞

9:30～19:30

11:00～21:30

9:30～15:30

17:30～21:30

【就業時間補足】

＜その他就業時間補足＞

1日8時間シフト制（休憩あり）

【雇用形態】

正社員

【期間】

＜雇用形態補足＞

期間の定め：無

＜試用期間＞

3ヶ月

試用期間中の給与減額はなし

【給与】

＜予定年収＞

400万円～540万円

＜賃金形態＞

月給制

＜賃金内訳＞

月額（基本給）：330,000円～450,000円

＜月給＞

330,000円～450,000円

＜昇給有無＞

有

＜残業手当＞

有

＜給与補足＞

※経験・年齢を考慮のうえ、当社規定により優遇

■昇給査定：あり（年1回）

■賞与：あり（前年度実績・年1回）

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。

月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【待遇・福利厚生　各種制度】

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞

通勤手当：全額支給

社会保険：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞

■社内研修制度

＜その他補足＞

■制服貸与

■定期健康診断

■まかないあり

【休日・休暇 その他】

週休2日制（休日は会社カレンダーによる）

年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）

年間休日日数108日

当社規定による

店舗定休日：火曜日（祝日の場合は翌日休み）

【事業概要】

■事業内容：

四川担担麺　阿吽

当社は都内に2店舗を構える担担麺専門の飲食事業を展開しています。

阿吽（あうん）とは、梵字において、「阿」は口を開いて最初に出す音、「吽」は口を閉じて出す最後の音であり、そこから、それぞれ宇宙、万物の始まりと終わりを表す言葉とされ、前者を真実や求道心に、後者を智慧にたとえられています。

四川担担麺　「阿吽」に置き換えるなら

「阿」＝ 本物（真実）「安心、安全な食材」を用い、他では真似出来ない、唯一無二の味を日々求道（能力を高めようとする強い意志）していくことであり、

「吽」＝ 智慧や経験に基づき、お客様に心から喜んでいただける理想のおもてなし（目配り・気配り・心配り）を表しています。

阿吽の担担麺は流行や創作などではなく、食養生を基に考え、創りあげたものです。

【郵便番号】

2600016

【所在地】

千葉県千葉市中央区栄町5-4

【設立年 補足】

2014年6月

【従業員数】

5名

【市場】

非上場

【資本金】

10百万円

【平均年齢】

42歳

【HPリンク先】

https://szechuan-aun.com/