TruffleBAKERYのパン製造スタッフ

仕事内容

『TruffleBAKERY』について

首都圏から全国、そして海外…
急速に店舗を拡大している
新進気鋭のパン屋『TruffleBAKERY』。

オープンして間もなく、代表作の
「白トリュフ塩パン」が話題となり、
各種メディアからも注目を集めています。

こだわりの高級食材を使った
独創的なパンづくりを続ける当社。

未経験からでも本格的なパンづくりに
挑戦できる環境で、
新しい一歩を踏み出しませんか？

仕事内容

スクラッチベーカリーのパン職人

• 生地の仕込み
• 面台・成形
• 焼成
• 仕上げ作業（トッピング等）
• 店舗・厨房の清掃 など

スクラッチベーカリー未経験から
スタートした方も活躍中！

• 例えばこんな方が活躍中です！

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①冷凍生地を用いてパンを提供していた
元レストランSTAFF

• 「本格的なパン作りに挑戦したい」

②パティシエからのキャリアチェンジ

• 「将来自分の店を出すときにパンも提供したい」

③アルバイトでパン作り正社員へ

• 「社員になって更に技術を高めたい」

未経験で不安な方は
アルバイトからの社員登用も強化中！
ぜひご相談ください。

パンづくりへのこだわり

私たちが大切にしているのは、
「お客様を常に驚かせ、感動を届けたい」
という想い。

だからこそ厳選した素材やいままで
味わったことのない生地づくりを続け
『TruffleBAKERY』でしか出会えない
パンを生み出し続けています。

TruffleBAKERYは同じ仕事にチャレンジするなら
”とことんこだわりたい”と思う方には
ぴったりの環境です。

「素材にも製法にも妥協したくない」
「お客様を笑顔にするパンをつくりたい」

共感いただける方は、
まずはお話をしてみませんか。

働く環境も進化し続けています

固定残業制度を撤廃するなど、
「飲食店は勤務時間が長い」という
イメージを払拭できるよう、
働く環境の改善にも
積極的に取り組んでいます。

パンづくりに集中できる環境づくりや、
スタッフ一人ひとりが安心して
長く活躍できるよう職場づくりを
これからも進めていきます！

新店舗も続々OPEN！

新店舗の計画が今も水面下で進行中。
希望に応じてオープニングスタッフとして
活躍するチャンスもあります。

また海外展開も積極的に行います。
日本だけでなく、
世界にパンを届けることができることも
TruffleBAKERYで働く魅力の一つです。

求めている人材

• 『TruffleBAKERY』の考え方や

想いに共感できる方

• 成長意欲をもって前向きに学んでいける方

• こんな方は特に歓迎します！

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・パン製造の実務経験をお持ちの方
（ライン製造ではなく手作りパンの製造）
・製菓・製パンの専門学校を卒業された方

• 未経験からスタートした

先輩社員も多数活躍中です！

「これから技術を身につけたい！」
「素材にも製法にも妥協したくない！」
「お客様を笑顔にするパンをつくりたい！」

という想いをお持ちの方もぜひご応募ください！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日

シフト制（実働8時間／休憩1時間）
※勤務店舗により時間は異なります。

休日休暇

【休日】

・週休2日制（シフト制）
・年間休日105日(8～9日／月)

【休暇】
・有給休暇 勤務6か月経過後、10日付与
※2年目以降、4月1日に法定日数を付与
・産前産後休業/育児休業/
子の看護等休暇/介護休暇
・弔事休暇

交通・アクセス

JR京浜東北線「王子駅」より徒歩2分/東京メトロ南北線「王子駅」より徒歩2分

給与詳細

※基本給・一律手当の総額

基本給：月給 22万円 〜 34万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり1万円
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・能力・前職給与
を考慮した上で決定します。

※固定残業制度なし！
残業代は別途全額支給します！

給与例

• 一般社員
• 年収約330万円～
• 年収約360万円～

※経験・能力を考慮

• リーダー 約450万円～
• マネージャー 約600万円～

待遇・福利厚生

【福利厚生】
・昇給年1回（人事評価制度に準ずる）
・賞与
（業績に応じ支給/弊社規定に準じる）
※2025年実績 支給あり
・交通費支給
・研修制度 OJT含め
丁寧な社内研修1か月間あり
・制服貸与
・定期健康診断 年1回、
インフルエンザ予防接種代補助あり
・系列店社員割引20%OFF
・ワークチェンジ制度
・リフレッシュ休暇(入社3年毎)

職場環境

初期配属店舗は希望を考慮致します。
その後の成長・キャリアに応じて
全国転勤が発生する場合があります。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

【最後まで見て頂き有難うございます】

1営業日以内に『@dress.hrmos.co』
のドメインにてメールを
お送りいたしますので、
受信ボックスをご確認ください。

よろしくお願いいたします。