TruffleBAKERY工場のパン製造(日勤or夜勤)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、品質管理（食品/飲料/たばこ）

スクラッチベーカリーのパン職人として
数々の魅力的なパンの製造をお任せします。

• 生地の仕込み

• 面台・成形

• 焼成

• 仕上げ作業（トッピング等）

• 店舗・厨房の清掃 など

• 例えばこんな方が活躍中です！

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①冷凍生地を用いてパンを提供していた
元レストランSTAFF

• 「本格的なパン作りに挑戦したい」

②パティシエからのキャリアチェンジ

• 「将来自分の店を出すときに

パンも提供したい」

③アルバイトでパン作り正社員へ

• 「社員になって更に技術を高めたい」

未経験からでも本格的なパンづくりに
挑戦できる環境で、新しい一歩を
踏み出しませんか？
（アルバイトからの社員登用も強化中！）

✅希望に応じて日勤・夜勤を選択可能

当社では日勤・夜勤それぞれ固定で
選択することが可能です。両方のシフトに
入ることはありませんので、希望通りに
規則正しく勤務いただけます。
✨もちろんシフト相談は可能！
✨勤務地は駅から徒歩5分の好立地！

また、みなし残業制度は設けておらず、
残業代は発生した分を別途支給。
働いた分はしっかり給与に反映されます！

✅『TruffleBAKERY』について

首都圏から全国、そして海外…
急速に店舗を拡大している
新進気鋭のパン屋『TruffleBAKERY』。

オープンして間もなく、代表作の
「白トリュフ塩パン」が話題となり、
各種メディアからも注目を集めています。

「素材にも製法にも妥協したくない」
「お客様を笑顔にするパンをつくりたい」
そんな想いを存分に発揮できる環境です！

✅パンづくりへのこだわり

私たちが大切にしているのは、
「お客様を常に驚かせ、感動を届けたい」
という想い。

だからこそ厳選した素材やいままで
味わったことのない生地づくりを続け
『TruffleBAKERY』でしか出会えない
パンを生み出し続けています。

TruffleBAKERYは同じ仕事に
チャレンジするなら”とことんこだわりたい”
と思う方にはぴったりの環境です！

✅先輩スタッフの声

• パン職人・入社1年目（Kさん）

お菓子づくりの経験はありましたが、
パンも学んでみたいと転職をしました。

毎日たくさんの発見や気付きの連続！
悩むこともありますが、刺激も多く
とても充実しています！

• パン職人・入社2年目（Oさん）

自分たちが作った新作のパンが
SNSでバズっているのを見てビックリ！

仕事の影響力をここまで感じられる
ベーカリーは珍しいと思います！

求めている人材

• 『TruffleBAKERY』の考え方や

想いに共感できる方

• 成長意欲をもって前向きに学んでいける方

• 未経験からスタートした

先輩社員も多数活躍中です！

「これから技術を身につけたい！」
「素材にも製法にも妥協したくない！」
「お客様を笑顔にするパンをつくりたい！」

という想いをお持ちの方も
ぜひご応募ください！

こんな方を歓迎します

・パン製造の実務経験をお持ちの方
※冷凍生地のみの経験でもOKです。
まずはご相談ください。
・製菓・製パンの専門学校を卒業された方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日

シフト制（実働8時間／休憩1時間）
※勤務店舗により時間は異なります。
※シフト相談可

休日休暇

【休日】

・週休2日制（シフト制）
・年間休日105日(8～9日／月)
【休暇】
・有給休暇 勤務6か月経過後、10日付与
※2年目以降、4月1日に法定日数を付与
・産前産後休業/育児休業/子の看護等休暇/介護休暇
・弔事休暇

勤務地

〒5530002大阪府大阪市福島区鷺洲1-10-22

交通・アクセス

阪神本線「野田駅」徒歩5分

給与詳細

※基本給・一律手当の総額

基本給：月給 21万7000円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり1万円 〜 3万円
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・能力・前職給与
を考慮した上で決定します。

※職務手当10,000円～30,000円を含む

※固定残業制度なし！
残業代は別途全額支給します！

• 日勤社員

月給227,000円以上＋残業手当

• 夜勤社員

月給266,330円以上＋残業手当

試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
詳細については面接時にお伝えいたします。

給与例

• 一般社員
• 年収約330万円～
• 年収約360万円～

※経験・能力を考慮

• リーダー 約450万円～
• マネージャー 約600万円～

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・昇給年1回（人事評価制度に準ずる）
・賞与
（業績に応じ支給/弊社規定に準じる）
※2025年実績 支給あり
・交通費支給
・研修制度 OJT含め
丁寧な社内研修1か月間あり
・制服貸与
・定期健康診断 年1回、
インフルエンザ予防接種代補助あり
・系列店社員割引20%OFF
・ワークチェンジ制度
・リフレッシュ休暇(入社3年毎)

職場環境

※初期配属は希望を考慮します。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

【最後まで見て頂き有難うございます】

1営業日以内に『@dress.hrmos.co』
のドメインにてメールを
お送りいたしますので、
受信ボックスをご確認ください。

よろしくお願いいたします。