【正社員】円山の和食割烹料理店の調理スタッフ

ハローワーク事業所名

株式会社ＴＯＳＨＩＮ

就業場所

〒064-0811

北海道札幌市中央区南１１条西２０丁目１－５

「さかな 真心庵」

職種

【正社員】円山の和食割烹料理店の調理スタッフ

仕事内容

「さかな 真心庵」の厨房における調理業務全般を担当いたします

。

経験やスキルに応じた魚の切り付け・仕込み・調理・盛り付け等の

調理全般をはじめ、食器・器具の洗浄や厨房内の清掃管理を確実に

行い、店舗運営を支えます。

また、将来的な管理職・幹部候補へのステップアップも可能であり

、業務の習熟度に応じてシフト管理や原価管理、スタッフの育成等

、店舗全体のマネジメント業務をお任せいたします。

これまでのご経験の活用はもちろん、ブランクからの復職や個々の

目標に合わせた段階的なキャリア形成を図ることが可能な環境です

。

業務の変更範囲：変更なし

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

01010-38063661

受付年月日

2026年10月16日

紹介期限日

2026年12月31日

受理安定所

札幌公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

鮮魚小売業

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

0101-635505-9

事業所名

カブシキガイシャ トーシン

株式会社ＴＯＳＨＩＮ

所在地

〒060-0031

北海道札幌市中央区北１条東１０丁目１５－８２

ホームページ

https://toshin.inc

正社員

フル

学歴不問

転勤なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

マイカー通勤可

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

【正社員】円山の和食割烹料理店の調理スタッフ

仕事内容

「さかな 真心庵」の厨房における調理業務全般を担当いたします

。

経験やスキルに応じた魚の切り付け・仕込み・調理・盛り付け等の

調理全般をはじめ、食器・器具の洗浄や厨房内の清掃管理を確実に

行い、店舗運営を支えます。

また、将来的な管理職・幹部候補へのステップアップも可能であり

、業務の習熟度に応じてシフト管理や原価管理、スタッフの育成等

、店舗全体のマネジメント業務をお任せいたします。

これまでのご経験の活用はもちろん、ブランクからの復職や個々の

目標に合わせた段階的なキャリア形成を図ることが可能な環境です

。

業務の変更範囲：変更なし

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒064-0811

北海道札幌市中央区南１１条西２０丁目１－５

「さかな 真心庵」

最寄り駅

札幌市電 西線１１条駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

8分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

受動喫煙対策に関する特記事項

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜61歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

６２歳定年のため（６２歳以上は嘱託社員での雇用可能）

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

あれば尚可

和食飲食店や寿司屋等での調理業務などの経験がある方大歓迎です

。

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

あれば尚可

管理栄養士

あれば尚可

食品衛生責任者

あれば尚可

鮮魚士１級・２級 あれば尚可

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

249,000円〜320,729円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

212,000円〜242,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

あり

37,000円〜78,729円

固定残業代に関する特記事項

固定残業代：１ヶ月あたり２４時間～４５時間

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する。

（所定労働時間１７３／月）

その他の手当等付記事項（ｄ）

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：な

し

全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※通勤手当は全額支給（規定有）

月平均労働日数

21.6日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限なし）

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

15日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり2,000円〜5,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 2.00ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

就業時間１

10時00分〜19時00分

就業時間に関する特記事項

長期歓迎、月平均残業時間１０時間以内、原則定時退社

※シフトによって始業時間・終業時間の変動アリ

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

10時間

３６協定における特別条項

なし

休憩時間

60分

年間休日数

105日

休日等

休日

水曜日，その他

週休二日制

毎週

その他

シフト制

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 62歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

あり

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

459人

就業場所

20人

うち女性

10人

うちパート

9人

設立年

昭和50年

資本金

2,000万円

労働組合

なし

事業内容

お馴染みの「一心」「魚一心」に加えて、新ブランド「うおいち」

を新たに立ち上げ、札幌市内を中心に鮮魚・惣菜・寿司などの小売

業や、回転寿司・飲食店などを約４０店舗展開しています。

会社の特長

北海道トップクラスの仕入額を誇る水産会社「東進共同水産株式会

社」が、２０２３年１０月にグループ会社を吸収合併し、「食」に

携わる大きなひとつの会社となりました。

法人番号

6430001011393

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

選考等

採用人数

1人

募集理由

欠員補充

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後5日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール

選考日時等

その他

その他の選考日時等

後日連絡

選考場所

〒060-0031

北海道札幌市中央区北１条東１０丁目１５－８２

最寄り駅

地下鉄東西線 バスセンター前駅 徒歩１２分・ＪＲ苗穂駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

応募書類等

応募書類等

履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，求職者マイページ

郵送の送付場所

〒060-0031

北海道札幌市中央区北１条東１０丁目１５－８２

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

事前連絡

担当者

課係名、役職名

管理本部

担当者（カタカナ）

ネオ

担当者

根尾

電話番号

011-223-2211

ＦＡＸ

011-223-2212

Ｅメール

toshin_[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

【福利厚生】・通勤手当は全額支給（規定有）

・社会保険完備

・制服貸与

・慶弔見舞金制度あり

・定期健康診断

・入社祝金制度１万円（規定有）

・友人紹介制度１万円（規定有）

＊マイカー通勤：有料駐車場あり、駐車料金月５，０００円

（駐車場の空き状況は配属先により異なります）

＊退職金共済制度：試用期間終了後に加入し会社が全額積み立て

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

支店・営業所・工場等

箇所数

40箇所

代表的な支店・営業所・工場等１

鮮魚セルフ 行啓通店

代表的な支店・営業所・工場等２

回転寿司魚一心 小樽店

代表的な支店・営業所・工場等３

さっぽろ うおいち

年商

令和6年

39億6,300万円

令和5年

34億5,400万円

令和4年

30億1,000万円

主要取引先

主要取引先１

カネシメ高橋水産株式会社

主要取引先２

日の出本田水産株式会社

主要取引先３

丸水札幌中央水産株式会社

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

通勤手当支給（規定アリ）

社会保険加入（法定による）

制服貸与

定期健康診断

慶弔見舞金給付制度あり

さぽーとさっぽろ加入（社員のみ）

退職金共済制度加入（試用期間終了後）

両立支援の内容

育児・介護に伴う勤務時間の短縮や休暇、または家庭の都合・病気

等による特別な事情に伴うシフト調整や休暇については、都度柔軟

に対応しています。

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。