【調理】地元食材にこだわる和食レストラン

＼残業ほぼなし／調理スタッフ積極採用！本格和食を提供する隠れ家的オーベルジュ【借り上げ社宅制度あり】

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給23万円〜30万円

※固定残業代20時間分・3万円を含む（超過分は別途支給）

【想定年収】

• 経験者 …年収450〜500万円（賞与2カ月分を含む）

• 未経験者…年収300～350万円

• 賞与あり

• 昇給あり

• 退職金あり

• 借り上げ社宅制度あり（通勤が難しい場合）

• 月額25,000円

退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり

応募資格

未経験OK
経験者は優遇あり
調理師免許をお持ちの方は特に歓迎します

勤務時間

7:30～11:00／16:30～21:00
シフト制・中抜けあり

• 残業ほぼなし

残業月20時間以内

休日・休暇

月8日以上（シフト制）
年間休日108日

• 産休・育休

産休・育休／月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• 制服貸与
• バイク・車通勤OK（従業員用の駐車場完備）
• 髪型・髪色自由
• 社員割引制度（ホテル宿泊時）
• 従業員紹介制度

バイク・車通勤OK／髪型自由／社会保険完備／制服貸与／髪色自由

仕事内容・求める人物

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＼未経験スタートOK／
隠れ家的なオーベルジュで調理のお仕事
《髪型・髪色自由》《借り上げ社宅あり》
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【仕事内容】
＊仕込み・調理・盛り付け
＊洗い物・片付け
＊キッチンの清掃 など

伊勢志摩の自然に抱かれたオーベルジュがあなたの職場です。
まずは、簡単な仕込みや盛り付けからお任せします。
未経験の方も、基本から丁寧にお教えするのでご安心ください
魚を捌ける方など、即戦力となれる経験者はもちろん大歓迎です！

成長度合いやスキルに応じて、本格的な調理にも早い段階で挑戦できます。
地元食材の知識や、化学調味料を一切使わない本物の調理スキルが身につく環境です。
ホールとキッチンは分業制なので、調理にしっかりと集中して取り組んでいけます。

ここがポイント
《1》一生モノの和食技術を学べる！
当店の料理長は、有名ホテル出身の実力派料理人です。
懇切丁寧な指導体制のもと、本格的な和食の技術や地元食材の知識を吸収できます

《2》プライベートも大切にできる！
スタッフ同士の関係がフラットで、働きやすい職場です。
髪型や髪色も自由なので、あなたらしいスタイルのままで活躍可能
残業ほぼなし、月8日以上のお休みがあり、自分の時間を充実させられます。

《3》遠方からの転職も安心！
通勤が難しい方のために、借り上げ社宅制度をご用意しています。
自然豊かな環境で、心機一転の新生活を始めませんか？

～ こんな方を歓迎します ～
・未経験から飲食の世界に挑戦したい方
・本格的な和食の調理を基礎から学びたい方
・今までの経験を活かして、さらに成長したい方
・地元の食材や無添加調理に興味がある方
・自然豊かな落ち着いた環境で働きたい方

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募ください！

従業員用の駐車場完備！
公共交通機関でのアクセスが不便なため、バイク・車での通勤をおすすめします。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識

お店の特徴：AUBERGE YUSURA（オーベルジュ ユスラ）

客単価：20000円以上
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：シフト制
運営：株式会社カワチョー

個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)

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＼経験者も未経験者も歓迎します／
伊勢志摩のオーベルジュで築く、新しいキャリア！
有名ホテル出身の料理長から本格和食を学ぶチャンス
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:::::::::: 『AUBERGE YUSURA』 ::::::::::
三重県伊勢市の豊かな自然に囲まれた立地。
全5棟の完全個室ヴィラタイプのオーベルジュです。

私たちが大切にしているコンセプトは「ひと手間」のおもてなし。
「居・食・充」を満たし、お客様一人ひとりに心を込めて寄り添うことを目指しています。

＊ 地元の恵みを活かした、身体に優しい本格和食 ＊
ご提供するのは、地元の新鮮な食材の持ち味を最大限に引き出した本格和食。
化学調味料は一切使用せず、身体にじんわりと染み渡るような優しい料理を追求しています。

腕を振るうのは、有名ホテルで経験を積んだ実力派の料理長です。
確かな技術をもとに、お客様に特別な食体験をお届けしています。
落ち着いた環境で、じっくりと料理と向き合いたい方に最適な職場です。

＊ 全室露天風呂付きのラグジュアリーな空間 ＊
お客様をお迎えするのは、プライベート感満載のヴィラ。
全室に露天風呂がついており、非日常を味わえるラグジュアリーな空間が広がります。

＊ 職場の雰囲気をご紹介 ＊
20代の若手からベテラン世代まで、幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。
男女比は7：3、社員とアルバイトは半々くらいの構成。
和気あいあいとした雰囲気で、いつも笑い声が絶えない和やかな職場です。

＼ ここで働く3つの魅力 ／
・有名ホテル出身の料理長から本格和食を学べる！
・残業ほぼなし＆お休みは月8日以上！プライベートとの両立もバッチリ
・借り上げ社宅制度あり！憧れの伊勢志摩移住を応援します

＊ 未来の仲間へメッセージ ＊
即戦力はもちろん、これから和食を学びたい方からのご応募も歓迎！
残業がほとんどなく、スタッフ同士の関係もフラットなのが当店の自慢です。
あなたもきっと、すぐにこの温かい雰囲気に馴染めるはずですよ。

「やってみたい」という気持ちがあれば、経験は問いません。
未経験の方には、私たちがイチから丁寧に技術を教えるのでご安心ください。
経験がある方には、ぜひお店の中心メンバーとして、あなたの力を存分に発揮していただきたいです。
あなたと『AUBERGE YUSURA』でお会いできる日を、スタッフ一同心から楽しみにしています！

選考ステップ

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