Assistent-restaurantmanager

Ben jij een geboren gastheer of gastvrouw met leidinggevende ervaring ? Krijg jij energie van een goed draaiend team en een onvergetelijke gastbeleving? Dan zijn wij op zoek naar jou!

De Lunterse Boer is een unieke locatie midden op de Veluwe waar gastvrijheid centraal staat. Van een ontspannen ontbijt, lunch en uitgebreid diner tot bruiloften, zakelijke bijeenkomsten en bijzondere evenementen: iedere dag creëren wij samen mooie momenten voor onze gasten.

Wat ga je doen?

Als Assistent restaurantmanager ben jij het aanspreekpunt op de werkvloer. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, motiveert het team en bewaakt de kwaliteit van onze service. Je bent zichtbaar aanwezig, houdt overzicht en springt bij waar nodig.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het dagelijks aansturen, coachen en motiveren van het bedieningsteam.
• Het bewaken van de kwaliteit en gastbeleving.
• Voorraad beheren
• Het coördineren van de dagelijkse werkzaamheden op de vloer.
• Het oplossen van uitdagingen tijdens de service.
• Het inwerken en begeleiden van nieuwe collega's.
• Het samenwerken met de keuken en het management om iedere dag tot een succes te maken.

Wie ben jij?

• Aantoonbare leidinggevende ervaring binnen de horeca is een pré maar geen vereiste.
• Je bent een inspirerende leider die het beste uit een team haalt.
• Je bent gastvrij, representatief en communicatief sterk.
• Je houdt het hoofd koel, ook tijdens drukke momenten.
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden.
• Je hebt oog voor detail en kwaliteit.

Wat bieden wij?

• Een afwisselende functie binnen een prachtig horecabedrijf.
• Een enthousiast en betrokken team.
• Veel ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling.
• Gegarandeerd op zondagen vrij
• Werken op een unieke locatie midden in de natuur.
• Een salaris conform horeca cao

Enthousiast?

Zie jij jezelf als onze nieuwe Floormanager en wil jij samen met ons bouwen aan de mooiste gastbeleving? Dan maken we graag kennis met je!