Bedrijfsleider Horeca

Samenvatting

Ben jij een gepassioneerde en ervaren professional in de foodservice- en horecasector? Wil je een leidende rol vervullen waarin je jouw culinaire expertise en managementvaardigheden kunt inzetten? Als ben je verantwoordelijk voor het coördineren en superviseren van alle aspecten van voedselproductie, keukenbeheer en klantenservice. Je brengt energie, leiderschap en een passie voor gastronomie samen om een uitzonderlijke eetervaring te creëren voor onze gasten. Je bent een motivator die teams inspireert, processen optimaliseert en zorgt voor de hoogste normen op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteit.

Taken

• Leiding geven aan het keuken- en foodservice-team, inclusief het plannen van shifts en toezicht houden op de dagelijkse werkzaamheden
• Coördineren van voedselproductie, voorbereiding en presentatie volgens hoge kwaliteitsnormen
• Zorgen voor naleving van voedselveiligheidsvoorschriften en hygiëneprocedures binnen de keuken
• Superviseren van food handling, opslag, voorraadbeheer en bestellingen om efficiëntie te maximaliseren
• Training geven aan teamleden op het gebied van koken, voedselbereiding en klantgerichte service
• Bewaken van de klanttevredenheid door uitstekende service te bieden en feedback te verzamelen
• Implementeren van verbeteringen in keukenprocessen en menuontwikkeling om innovatie te stimuleren

LOCATIE

Deze rol bevindt zich in een dynamische omgeving waar gastronomie en hospitality samenkomen. Je werkt in een levendige setting waar teamwork, creativiteit en klantgerichtheid centraal staan. Je krijgt de kans om je leiderschapskwaliteiten verder te ontwikkelen in een professionele sfeer die gericht is op kwaliteit, efficiëntie en gastvrijheid.

De ideale kandidaat beschikt over uitgebreide ervaring in food production, keukenmanagement en restaurantbeheer. Je hebt kennis van food safety, catering- en banquetervaring, evenals ervaring met shift management binnen de horeca- of foodindustrie. Daarnaast ben je bedreven in leidinggeven, klantenservice, food handling en het organiseren van culinaire evenementen. Ervaring als barista of in food service is een pluspunt. Jij bent energiek, motiverend en klaar om een team naar succes te leiden!

Salaris: €2.498,33 - €3.600,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Bedrijfsopleiding
• Flexibele werkuren
• Kerstpakket
• Lunchkorting
• Pensioen
• Personeelskorting
• Reiskostenvergoeding

Werklocatie: Fysiek