Floormanager

FLOORMANAGER CENTRAAL

Het terras stroomt vol, de eerste groepen komen binnen en de bar draait op volle toeren. Overal gebeurt iets. Heerlijk toch? Jij krijgt energie van die drukte en weet precies hoe je een team daarin meeneemt.

Midden op de Markt in Eindhoven vind je Grand Café Centraal. Een levendige horecazaak waar het van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat bruist. Van koffie en lunch tot uitgebreide diners, borrels, evenementen en volle terrassen. Met PSV in de stad en de Markt als decor is er bij Centraal altijd wat te beleven.

Voor die dynamische omgeving zoeken we een Floormanager. Iemand met gevoel voor horeca, een flinke dosis energie en de ambitie om samen met een team iedere dag iets moois neer te zetten.

JIJ BRENGT DE VLOER TOT LEVEN

Een goede shift begint bij een fijn team. En dat team heeft iemand nodig die richting geeft, overzicht houdt en ervoor zorgt dat iedereen lekker kan werken. Die persoon ben jij.

Als Floormanager heb je tijdens jouw dienst de leiding over de vloer. Je zet medewerkers op de juiste plek, geeft heldere instructies en zorgt dat de samenwerking tussen bediening, bar en keuken soepel verloopt.

Zelf ben je natuurlijk volop onderdeel van de actie. Je helpt waar nodig en voelt feilloos aan wanneer het tijd is om een tandje bij te schakelen.

Je neemt zelfstandig de verantwoordelijkheid voor je dienst, van het openen van de deuren tot het afsluiten van de zaak.

En loopt het even anders dan gepland? Geen probleem. Jij raakt niet in paniek van een beetje chaos. Sterker nog, juist dan laat je zien wat je in huis hebt.

GASTVRIJHEID MAAKT HET VERSCHIL

Een volle zaak is mooi. Een volle zaak met tevreden gasten is nóg mooier.

Bij Centraal willen we dat gasten zich welkom voelen, goed geholpen worden en terugkomen. Dat vraagt om aandacht, enthousiasme en medewerkers die begrijpen wat echte gastvrijheid betekent.

Als Floormanager speel jij daarin een belangrijke rol.

Je hebt oog voor de kleine dingen die een groot verschil maken. Je herkent kansen om de service te verbeteren, geeft medewerkers praktische aanwijzingen en laat vooral zelf zien hoe het moet.

Je bent toegankelijk voor gasten, maakt makkelijk een praatje en weet een klacht of lastige situatie op een prettige manier op te lossen. Je wil dat gasten enthousiast naar buiten lopen.

SLIM WERKEN, SAMEN KNALLEN

Een succesvolle horecadag draait om meer dan hard werken. Het gaat erom dat je met de juiste mensen op de juiste momenten het maximale uit je dienst haalt.

Je begrijpt hoe belangrijk een efficiënte personeelsinzet is. Je volgt de drukte, houdt de productiviteit in de gaten en past de werkverdeling aan wanneer de situatie daarom vraagt.

Tegelijkertijd zorg je voor een fijne werksfeer. Je weet mensen te motiveren, spreekt ze aan als dat nodig is en geeft complimenten wanneer ze verdiend zijn.

Bij jou weet iedereen waar hij aan toe is. Er wordt hard gewerkt, veel gelachen en samen gezorgd voor een mooie dag in een heerlijk bedrijf.

HEB JIJ HET IN JE?

Misschien geef je al leiding in de horeca. Misschien ben je een ervaren medewerker bediening die merkt dat collega's vanzelf naar jou kijken wanneer het druk wordt. In beide gevallen komen we graag met je in contact.

Je hoeft bij ons niet jarenlang leidinggevende ervaring te hebben. We zoeken vooral iemand met de juiste instelling, een goed gevoel voor gastvrijheid en het enthousiasme om zichzelf én anderen beter te maken.

Je staat stevig in je schoenen, durft beslissingen te nemen en bent niet bang om mensen aan te spreken. Je bent sociaal, positief en hebt een gezonde dosis zelfvertrouwen.

Je begrijpt bovendien dat horeca zich niet aan kantoortijden houdt. Avonden, weekenden, evenementen en wedstrijddagen horen erbij. En eerlijk gezegd vind je dat juist leuk.

Je houdt van de levendigheid en de voldoening na een geslaagde, drukke dienst.

CENTRAAL BIEDT JE MEER

Bij Centraal krijg je de kans om leiding te geven in een grote, veelzijdige horecazaak waar iedere dag nieuwe uitdagingen op je wachten.

Je krijgt vertrouwen, verantwoordelijkheid en de mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen. Je wordt onderdeel van een betrokken team met ervaren leidinggevenden die samen willen bouwen aan een steeds beter Centraal.

We houden van korte lijnen, een informele sfeer en mensen die initiatief tonen. Goede ideeën zijn welkom en wie ambitie laat zien, krijgt de ruimte om te groeien.

Natuurlijk bieden we je daarbij een goed salaris dat past bij de functie en jouw ervaring.

Zie jij jezelf al staan op een bomvolle Markt, met een team dat lekker draait en gasten die genieten?

Dan wordt het tijd dat we elkaar ontmoeten. We hebben een mooie plek voor je bij Centraal!

Salaris: Vanaf €2.700,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Flexibele werkuren
• Kerstpakket
• Lunchkorting
• Mogelijkheid tot promotie
• Pensioen
• Personeelskorting
• Productkorting werknemers
• Reiskostenvergoeding

Werklocatie: Fysiek