Freelance chefs

Bij A Beautiful Mess geloven we in de kracht van eten om mensen te verbinden. In onze cooking studio brengen we smaken, verhalen en vakmanschap samen. En dat doen we graag samen met jou.

Samen met Merijn Tol – kookboekenschrijver en chef, sinds 2018 betrokken als menuontwikkelaar en culinair consultant bij A Beautiful Mess – lanceren we binnenkort een reeks nieuwe kookworkshops.

De workshops zijn geïnspireerd op de keukens die passen bij de achtergronden van onze trainees: van Syrië tot Afghanistan, van Iran tot Ethiopië en Soedan en verder. Hiervoor bouwen we een pool van freelance chefs die het leuk vinden om hun kennis, ervaring en liefde voor deze diverse keukens te delen met een breed publiek.

Wat ga je doen?

• Je geeft kookworkshops in onze professionele en inspirerende cooking studio

• Je werkt met workshops die samen met Merijn zijn ontwikkeld

• Voor je start, word je klaargestoomd in een gezamenlijke trainingssessie (inhoud, opzet, didactiek en sfeer)

• Daarna word je op afroep ingezet, op basis van jouw beschikbaarheid

Wie zoeken we?

• Je bent chef of ervaren kookprofessional

• Je hebt affiniteit met de keukens van het Midden-Oosten, Centraal-Azië en Oost-Afrika, of met de culinaire tradities die aansluiten bij de achtergronden van onze trainees

• Je vindt het leuk om voor groepen te staan en kennis over te dragen

• Je voelt je thuis in een plek waar eten, inclusiviteit en sociale impact samenkomen

• Je werkt als freelancer (of wilt dat worden)

Wat bieden we jou?

• Werken in een prachtige cooking studio op een plek met betekenis

• Deel uitmaken van een inspirerende pool van chefs

• Samenwerking met Merijn Tol en het team van A Beautiful Mess

• Flexibel werk op oproepbasis

• Marktconforme vergoeding

• En vooral: veel plezier, energie en mooie ontmoetingen rond eten

Klinkt dit als iets voor jou?

Stuur ons een korte introductie over jezelf en je ervaring. We zijn vooral benieuwd naar wie je bent, wat je kookt en waar je blij van wordt in de keuken.

Interesse? Neem contact met ons op via [email protected]

Samen maken we van elke workshop een mooie, smaakvolle ontmoeting..