Halal slachter

Over Ekro

Ekro B.V. in Apeldoorn is onderdeel van de VanDrie Group en wereldwijd toonaangevend in de productie van kalfsvlees. Al sinds 1952 leveren wij kwalitatief hoogwaardig vlees aan klanten in binnen- en buitenland. Wij werken volgens strikte kwaliteits- en hygiënenormen en staan voor vakmanschap, voedselveiligheid en respect voor mens en dier.

Functieomschrijving

Voor onze moderne productielocatie in Apeldoorn zijn wij op zoek naar een Halal Slachter . In deze functie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van het slachtproces volgens Halal-richtlijnen. Je werkt zorgvuldig en respectvol met de dieren en zorgt dat de werkzaamheden voldoen aan de geldende wet- en regelgeving en kwaliteitsnormen.

Het werk vindt plaats in een team van ervaren vakmensen waar collegialiteit en veiligheid centraal staan.

Wat ga je doen

• Uitvoeren van het slachtproces volgens Halal-voorschriften
• Zorgvuldig omgaan met dieren en respecteren van welzijnsnormen
• Controleren van de kwaliteit van het vlees
• Correct gebruik van messen en andere gereedschappen
• Werken volgens hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP)

Wat wij bieden

• Een afwisselende baan met goede arbeidsvoorwaarden volgens de cao Vleessector
• Startsalaris: € 2.286,62 bruto per maand o.b.v. 36 uur per week (€ 14,66 bruto per uur)
• Toeslag belastende omstandigheden: € 133,46 bruto per maand o.b.v. 36 uur per week
• Begeleiding en training om je werk goed en veilig uit te voeren
• Doorgroeimogelijkheden binnen de productie
• Een collegiale werksfeer met aandacht voor samenwerking en respect

Wie ben jij

• Je bent belijdend Moslim
• Ervaring als Halal Slachter is een pluspunt, maar geen vereiste
• Je kunt omgaan met messen of bent bereid dit te leren
• Je hebt oog voor kwaliteit en werkt nauwkeurig
• Je bent bereid te werken in een warme productieomgeving
• Je hebt affiniteit met de vleesverwerking en respect voor Halal-voorschriften