Horeca leidinggevende

Leidinggevende horeca gezocht

Ben jij iemand die zich thuis voelt in de horeca, graag verantwoordelijkheid neemt en ervoor zorgt dat een dienst soepel verloopt? Dan zijn we op zoek naar jou.

Voor de horeca van Bloemketerp zoeken we een leidinggevende horeca die stevig in zijn of haar schoenen staat. Iemand die overzicht houdt, collega's weet aan te sturen en tegelijkertijd gewoon meewerkt op de vloer.

Bij Bloemketerp wisselen rustige dagen en flinke piekmomenten elkaar af. Juist op die drukke momenten is het belangrijk dat iemand het overzicht bewaart, prioriteiten stelt en ervoor zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren.

Wat is jouw rol?

Als leidinggevende ben je tijdens de diensten het eerste aanspreekpunt voor het horecateam. Je verdeelt de werkzaamheden, houdt in de gaten of alles goed verloopt en stuurt bij wanneer dat nodig is.

Je bent daarbij zeker niet alleen bezig met aansturen. Je werkt zelf actief mee en bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer. Je weet wat er speelt, helpt mee waar nodig en bent niet bang om zelf de handen uit de mouwen te steken.

Wat ga je doen?

• het begeleiden en aansturen van medewerkers tijdens hun dienst;
• het maken van roosters en personeelsplanningen;
• het verdelen van taken en zorgen voor voldoende bezetting;
• medewerkers ondersteunen, feedback geven en waar nodig aanspreken;
• bestellingen voor de horeca plaatsen en controleren;
• erop toezien dat kwaliteit en service op niveau blijven;
• voorbereiden en organiseren van drukke periodes, feestdagen en evenementen;
• meedenken over reserveringen en de dagelijkse planning;
• ideeën aandragen voor menu's, acties en de ontwikkeling van onze horeca;
• zelfstandig handelen wanneer zich problemen of onverwachte situaties voordoen;
• bijdragen aan een werksfeer waarin duidelijkheid, samenwerking en plezier centraal staan.

We geven je bovendien de ruimte om zelf met ideeën te komen. Zie je dat iets slimmer, makkelijker of beter kan? Dan horen we dat graag. We zoeken iemand die verder kijkt dan alleen de taken die op een lijstje staan.

Wie ben jij?

Deze functie past bij iemand die al de nodige ervaring heeft opgedaan in de horeca en/of in een leidinggevende rol. Je weet wat er op een drukke horecavloer kan gebeuren en raakt niet snel het overzicht kwijt.

We vinden het belangrijk dat je:

• ervaring hebt binnen de horeca of ervaring hebt met leidinggeven;
• bij voorkeur al eens een team of collega's hebt aangestuurd;
• zelfstandig kunt werken en verantwoordelijkheid durft te nemen;
• praktisch bent ingesteld en graag actief bezig bent;
• duidelijk communiceert;
• gemakkelijk schakelt tussen verschillende werkzaamheden;
• stevig genoeg in je schoenen staat om collega's aan te spreken;
• verschillende typen medewerkers op een passende manier kunt begeleiden;
• ook tijdens drukte rustig en overzichtelijk blijft.

Ervaring is belangrijk, maar uiteindelijk zoeken we vooral iemand die eigenaarschap toont, beslissingen durft te nemen en ervoor zorgt dat het team weet waar het aan toe is.

Wanneer werk je?

Onze horeca is geopend van donderdag tot en met zondag. Beschikbaarheid in het weekend is daarom een belangrijk onderdeel van deze functie. Ook avonddiensten kunnen onderdeel zijn van je werkzaamheden.

Het aantal uren kan wisselen. In rustigere periodes ligt de werkdruk lager, terwijl we in bijvoorbeeld de herfst- en wintermaanden extra ondersteuning kunnen gebruiken. We zoeken daarom iemand die flexibel met de uren kan omgaan.

Reken gemiddeld op ongeveer 12 tot 18 uur per week, voornamelijk verdeeld over de weekenden.

Wat bieden wij?

Bij Bloemketerp krijg je een functie met verantwoordelijkheid en veel afwisseling. Je krijgt de ruimte om mee te denken en daadwerkelijk invloed te hebben op hoe onze horeca wordt georganiseerd.

Jij krijgt:

• een zelfstandige functie met veel verantwoordelijkheid;
• een afwisselende werkplek binnen Bloemketerp;
• ruimte voor eigen ideeën en initiatief;
• een flexibel aantal uren, afgestemd op de drukte;
• arbeidsvoorwaarden en salaris volgens de CAO Horeca;
• personeelskorting;
• een functie waarin je zowel leidinggeeft als zelf actief onderdeel bent van het team.

Enthousiast?

Denk jij dat jij degene bent die tijdens onze diensten het overzicht bewaart en het horecateam op een goede manier weet mee te nemen? Dan maken we graag kennis met je.

Mail je CV en een korte motivatie naar [email protected]. Vertel daarin vooral wat je tot nu toe in de horeca of als leidinggevende hebt gedaan en waarom deze functie jou aanspreekt.

Salaris: Vanaf €14,99 per uur

Verwacht aantal uur: 12.0 – 18.0 per week

Arbeidsvoorwaarden:

• Personeelskorting

Werklocatie: Fysiek