Hulpkok

Samenvatting

Ben jij een enthousiaste en gemotiveerde kok in de dop die graag in een dynamische keuken werkt? Als Hulpkok speel je een essentiële rol in het ondersteunen van de chef-kok en het bereiden van smakelijke, kwalitatieve maaltijden. Je krijgt de kans om je culinaire vaardigheden verder te ontwikkelen, ervaring op te doen in een professionele omgeving en bij te dragen aan een prettige eetervaring voor onze gasten. Deze betaalde functie biedt jou de mogelijkheid om je passie voor koken te combineren met praktische werkervaring in de horeca.

Taken

• Assisteren bij het bereiden en opmaken van gerechten volgens de gestelde recepten en richtlijnen
• Verzorgen van voedselbereiding, zoals snijden, mengen en portioneren, met aandacht voor voedselveiligheid en hygiëne
• Ondersteunen bij het plannen en organiseren van menu-items en dagelijkse keukendiensten
• Zorgdragen voor een nette en georganiseerde werkplek, inclusief het schoonmaken van keukengerei en werkstations
• Assisteren bij het controleren van voedselvoorraad en het aanvullen van ingrediënten waar nodig
• Meewerken aan een vlotte service door tijdig klaar te staan tijdens drukke momenten
• Naleven van veiligheidsvoorschriften en hygiëneprocedures binnen de keuken

Kwalificaties

• Aantoonbare catering- of keukenervaring, bij voorkeur in een restaurant of cateringomgeving
• Basiskennis van menuplanning en voedselbereiding
• Vaardigheden in koken, snijden met messen en maaltijdvoorbereiding
• Ervaring met voedselveiligheid, hygiënevoorschriften en voedselhandling
• Goede servicegerichte houding en teamspeler mentaliteit
• Kennis van de Nederlandse keuken is een pré, maar niet vereist
• Flexibel inzetbaar, bereid om in wisselende diensten te werken

Ben jij klaar om je culinaire talenten verder te ontwikkelen? Wil je deel uitmaken van een energiek team dat passie voor eten deelt? Solliciteer dan nu en zet jouw eerste stappen in de professionele keuken!

Salaris: €2.498,33 - €4.098,33 per maand

Werklocatie: Fysiek