Ontbijtkok

Voco Gent , de nieuwe naam en het nieuwe gezicht van het voormalige Holiday Inn Gent, zoekt een enthousiaste Ontbijtchef die elke ochtend zorgt voor een kwalitatieve en verzorgde ontbijtbeleving.

Als Ontbijtchef ben jij verantwoordelijk voor de voorbereiding, presentatie en opvolging van het ontbijtbuffet. Dankzij jouw oog voor detail, organisatievermogen en passie voor gastvrijheid starten onze gasten hun dag op de best mogelijke manier.

Taken en verantwoordelijkheden

• Voorbereiden en presenteren van het ontbijtbuffet volgens de kwaliteitsstandaarden van Voco.
• Bereiden van warme en koude ontbijtgerechten.
• Zorgen voor een aantrekkelijke en verzorgde buffetopstelling.
• Aanvullen en controleren van producten gedurende de service.
• Toezien op hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Beheer van voorraad en correcte stockage van voedingsmiddelen.
• Samenwerken met het keukenteam en andere hotelafdelingen om een vlotte service te garanderen.
• Actief inspelen op vragen en wensen van gasten.

Kandidaat Profiel

• Je hebt ervaring in een keukenfunctie, bij voorkeur binnen ontbijtservice, hotelkeuken.
• You are an early riser and enjoy working morning shifts.
• Je hebt een passie voor verse producten en kwaliteitsvolle presentatie.
• Je bent zelfstandig, georganiseerd en stressbestendig.
• Je hebt kennis van HACCP-richtlijnen.
• Je bent flexibel en bereid om weekends en feestdagen te werken.
• Je spreekt Nederlands; kennis van Engels is een pluspunt.

Voordelen

• Een gastvrije en ondersteunende werkomgeving waarin teamwork, persoonlijkheid en ontwikkeling worden gestimuleerd.
• Een competitief salarispakket, inclusief hospitalisatieverzekering en 12 ADV dagen bij voltijdse tewerkstelling
• Exclusieve personeelstarieven voor overnachtingen en maaltijden bij deelnemende IHG-hotels wereldwijd en bij ASHG-hotels.
• Kansen om te leren, te groeien en ervaring op te doen binnen de bredere ASHG-hotelportefeuille.
• Teamactiviteiten en momenten die collega's samenbrengen, zowel binnen als buiten het hotel.