Operator Bakkerij

Je loopt de productie in en weet precies wat er moet gebeuren. Als Ovenist (industriële bakkerij) werk je in het hart van onze moderne bakkerij in Deventer. Hier komen techniek, voedselproductie en kwaliteit samen. Jij zorgt dat het bakproces stabiel blijft en dat elk product voldoet aan de hoogste eisen. Samen met operators en de technische dienst bewaak je continuïteit, kwaliteit en veiligheid. In deze rol als Ovenist (industriële bakkerij) heb je directe impact op onze producten én op het team om je heen.

Wat ga je doen

• Je stelt ovens en productielijnen in op basis van recepturen en productspecificaties.
• Je bewaakt het volledige bakproces en stuurt bij op temperatuur, snelheid en instellingen.
• Je signaleert storingen of afwijkingen tijdig en lost kleine technische issues zelfstandig op.
• Je schakelt met de technische dienst bij complexere storingen en denkt mee over structurele oplossingen.
• Je registreert proces- en kwaliteitsgegevens en draagt actief bij aan procesverbeteringen.

Wat breng jij mee

• Je beschikt over mbo 3/4 werk- en denkniveau, bij voorkeur richting techniek, voeding of proces.
• Je hebt ervaring in een productieomgeving of laat zien dat je technisch inzicht en leergierigheid hebt.
• Je werkt nauwkeurig, herkent afwijkingen snel en bewaart overzicht onder druk.
• Je werkt zelfstandig, neemt verantwoordelijkheid voor jouw lijn en werkt prettig samen met collega’s.
• Je spreekt en leest goed Nederlands en bent beschikbaar voor een 3-ploegendienst.

Wat bieden wij

• Een bruto maandsalaris tussen € 2.897 en € 3.637 op basis van 36 uur per week
• Ploegentoeslag van 20%
• 180 verlofuren per jaar op basis van een volledig dienstverband
• 8% vakantiegeld
• Arbeidsvoorwaarden volgens de CAO Zoetwarenindustrie

Heb je de smaak te pakken?

Heb je vragen over de vacature of wil je weten hoe het is om bij Biscuit International te werken bel of app dan met Jasper van Beek (Recruitment Business Partner) op

+31 (0)6 23027296.

Bij Biscuit International krijg je de kans om jouw vaardigheden in te zetten in een internationale omgeving. Je werkt aan impactvolle projecten samen met een gepassioneerd en professioneel team dat zich toelegt op het creëren van producten die wereldwijd geliefd zijn.

We bakken onze koekjes graag zelf, dus acquisitie is niet nodig.