Sous-chef

𖥣 Casa Savór

◷ 38 – 45 uur

€ 2.645,47 tot € 3.678,53

ꚰ Fulltime

Over Casa Savór

Casa Savór is een Mediterrane restobar in hartje Eindhoven, waar goed eten, goede wijn en samen genieten centraal staan. Op de kaart vind je smaken van rondom de Middellandse Zee: van Spanje en Italië tot Griekenland en Libanon. Gerechten om te delen, een tafel vol kleurrijke smaken en vooral: lekker lang tafelen.

Casa Savór betekent ‘het huis van smaak’. Een plek waar je binnenloopt voor lunch of diner, neerstrijkt aan de bar voor een goed glas wijn en het liefst nét wat langer blijft hangen. Mediterraans, warm en vooral: ongedwongen.

Dit ga je doen

Als sous-chef ben jij de rechterhand van de chef en een belangrijke schakel in de keuken. Je houdt het overzicht, stuurt collega’s aan en zorgt ervoor dat iedere service soepel verloopt.

• Je stuurt het keukenteam aan en zorgt voor een goede taakverdeling.
• Je bewaakt kwaliteit, smaak, presentatie en tempo.
• Je zorgt voor een strakke mise-en-place en planning.
• Je houdt het overzicht, ook als de bonnen blijven binnenkomen.
• Je denkt actief mee over menu’s, gerechten en processen.
• Je begeleidt en motiveert je collega’s in de keuken.
• Je denkt mee over vernieuwing en verbeteringen.
• En natuurlijk spring je waar nodig zelf achter het vuur.

Kortom: jij zorgt er samen met de chef voor dat de keuken staat en iedere service strak verloopt.

Wat breng je mee

Je houdt van koken, weet van aanpakken en krijgt energie van een drukke service. Je weet wanneer je moet aansturen, wanneer je moet bijspringen en houdt ook als het tempo omhooggaat je hoofd koel.

Sta je bij ons in de keuken? Dan…

• Geef je graag leiding en heb je natuurlijk overwicht.
• Heb je oog voor detail en ben je scherp op kwaliteit.
• Kun je goed plannen, organiseren en snel schakelen.
• Bewaar je de rust, ook als het tempo hoog ligt.
• Werk je graag samen en weet je collega’s te motiveren.
• Denk je mee over vernieuwing en verbeteringen in de keuken.
• Heb je ervaring als sous-chef óf als zelfstandig werkend kok met leidinggevende kwaliteiten. Dit is voor deze rol een must.

Het gaat om een fulltime functie van 38 – 45 uur per week, verdeeld over 5 dagen.

En onder aan de streep

• Krijg je iedere maand op de 28e je salaris uitbetaald. Ching-ching!
• Krijg je 15% personeelskorting bij Casa Savór.
• Geniet je ieder jaar van een wel héél gezellig personeelsfeest (al zeggen we het zelf).
• Krijg je volop ruimte om te leren, jezelf te ontwikkelen én door te groeien binnen de groep.
• Kun je ervaring opdoen bij meerdere restaurants, ieder met een compleet eigen concept. Vervelen zul je je niet snel.
• Proeftijd voorbij? Dat vieren we met een leuk cadeau.
• Word je onderdeel van een horecagroep die volop groeit: en groei jij dus gewoon met ons mee.

Over Group Savór

Group Savór is een groeiende horecagroep in Eindhoven met drie unieke restaurants op de menukaart: ’t Stadspaviljoen, MOOD Keizersgracht en Casa Savór.

Wat in 2021 begon met één locatie, is sinds 2026 uitgegroeid tot één hechte groep. Drie zaken met ieder een eigen karakter, maar dezelfde focus op gastvrijheid, kwaliteit en oog voor detail. Achter de schermen werken we als één team, terwijl ieder restaurant zijn eigen identiteit en karakter behoudt.

Met een flinke portie horecakennis en ambitie draaien we de mise-en-place voor de toekomst. Want we zijn nog lang niet klaar met groeien!

Jouw sollicitatieproces

Gesolliciteerd? Yes, leuk! Dit kun je van ons verwachten:

→ We bekijken je sollicitatie en bellen je voor een korte, ontspannen kennismaking.

→ Is er een klik? Dan drinken we een bakje koffie op locatie en leren we elkaar wat beter kennen.

→ Van beide kanten een match? Dan doen we je een aanbod en kun je lekker aan de slag.

Welkom bij Group Savór!