SOUS-CHEF HASSELT

Sous chef bij O’Learys Hasselt

Ben jij een enthousiaste en gedreven sous chef die klaar is om de keuken te leiden en je culinaire skills te delen met een energiek team? O’Learys in Hasselt is op zoek naar een sous chef die samen met ons keukenteam de keuken naar nieuwe hoogtes kan tillen!

O’Learys is een internationale sportbar-keten waar lekker eten en entertainment samenkomen. Met activiteiten zoals arcade, karaoke, biljart, bowling en darts bieden we een unieke ervaring voor zowel B2C- als B2B-klanten. Bij O’Learys draait alles om smaakvolle gerechten en onvergetelijke momenten – en jij kan daar als chef de partie je stempel op drukken.

Wat ga je doen?

• Leiden van het keukenteam van vaste medewerkers, studenten en flexi’s met enthousiasme en een positieve werksfeer.
• Coördineren van de dagelijkse keukenactiviteiten en zorgen voor een efficiënte workflow.
• Begeleiden, trainen, motiveren en evalueren van het keukenpersoneel.
• Naleven van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen volgens HACCP.
• Meewerken aan de inventaris en het beheer van voorraden en bestellingen.
• Zorgen voor de kwaliteit en bereiding van gerechten volgens de O’Learys-recepten.

Wie zoeken wij?

• Minimaal 2 jaar ervaring als sous chef, bij voorkeur in een drukke restaurantomgeving.
• Passie voor koken en het creëren van een onvergetelijke smaakbeleving voor onze fans.
• Teamplayer met leiderschapskwaliteiten en het vermogen om anderen te motiveren.
• Oog voor detail en zorg voor een perfecte uitvoering van elk gerecht.
• Stressbestendig en overzicht behouden tijdens piekmomenten.
• Kennis van hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken volgens HACCP.
• Flexibel en bereid om in de avonden en weekenden te werken.

Wat mag je van ons verwachten?

• Een dynamische rol in een boeiende en succesvolle werkomgeving.
• Persoonlijke en professionele groeimogelijkheden.
• Een aantrekkelijk salaris op basis van ervaring.
• Werken in een team van gepassioneerde en professionele collega’s.
• Werkkledij en werkmateriaal van het bedrijf.
• Een omgeving vol energie waar je plezier beleeft en je passie op het bord kunt zetten.

Dienstverband: Voltijds, Vaste Jobs

Voordelen:

• Bedrijfskleding
• Ecocheques

Werklocatie: Fysiek