Souschef

Vacature Sous Chef [38u/p/w]

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok met een afgeronde opleiding niveau 3 [of ruim ervaring].

Wat bieden wij jou?

• Mogelijkheid functie Sous Chef te vervullen
• Mogelijkheid cursus Leermeester te volgen
• Een 38 uurs contract per direct
• Overuren worden uitbetaald
• Een professionele keuken met alle gewenste apparatuur
• Werken in een bedrijf dat al ruim 35 jaar een begrip is in de omgeving, zich altijd blijft door ontwikkelen en gevestigd is op de a-locatie van Hoorn
• Goede werksfeer in een enthousiast team
• Ruimte voor creativiteit en eigen inbreng
• Ruimte voor ontwikkeling

Wat verwachten wij van jou?

• Fulltime beschikbaar zowel doordeweeks als in het weekend
• Ervaring in de keuken en afgeronde opleiding
• Werken volgens HACCP richtlijnen
• Samenwerken met en leiding kunnen geven aan een enthousiast team
• Het kunnen samenstellen van een menukaart
• Zelfstandigheid en verantwoordelijkheid
• Stressbestendig en houden van doorpakken
• Creativiteit en passie

Omschrijving
Eet- en speciaalbierencafé De Klinker [sinds 1991] is een combinatie van een toegankelijk, gezellig en klassiek bruin proeflokaal met een keuken op restaurant niveau. Waar alles huisgemaakt wordt en net zoveel aandacht is voor vegan en vegetarische gerechten als voor vis- en vleesgerechten.

Het hele jaar rond beschikt de Klinker over een tevens druk bezocht terras, met een uitbreiding in de zomermaanden.

Regelmatig neemt De Klinker deel aan of organiseert zij zelf evenementen waar creatieve combinaties van bier en spijs voor bedacht en gemaakt worden in samenwerking tussen keuken en biersommeliers uit eigen bestand.

De Klinker is geliefd door toeristen en als een huiskamer voor locals. De locatie, midden in het historische centrum van Hoorn op een gezellig horecaplein.

Ben je enthousiast na het lezen van de vacature? Solliciteren kan via de mail. Stuur jouw cv en motivatie via de mail.

Soort dienstverband: Fulltime, Uitzicht op vast

Salaris: €3.100,00 - €3.250,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Budget voor professionele ontwikkeling
• Kerstpakket
• Mogelijkheid tot promotie
• Pensioen
• Personeelskorting
• Productkorting werknemers
• Reiskostenvergoeding

Ervaring:

• Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek