Stage Kok

Van der Valk staat bekend als het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Met meer dan 75 hotels opereren we niet alleen in Nederland, maar ook internationaal. Wij staan bekend om onze luxe, comfort en toegankelijkheid. Gastvrijheid staat bij ons hoog in het vaandel, en daarvoor hebben we jou nodig! Lijkt het jou leuk om ons team te versterken? Misschien is onderstaande functie dan iets voor jou!

Stagiair(e) Kok

BOL/BBL

Op locatie

‍ Keuken

Heb jij een passie voor koken en wil jij hier je beroep van maken?

Als kok in onze keuken ben je constant bezig met afwisselende taken, waardoor je zeer flexibel bent en niet snel in paniek raakt als het druk is. Je werkt vaak in teamverband en bereidt diverse gerechten voor verschillende afdelingen. Verder is het natuurlijk belangrijk dat je een fijnproever bent en van eten houdt!

WAT JE DOET

• Je bereidt mise en place voor
• Je maakt zelfstandig basisgerechten
• Je draagt bij aan de presentatie van de gerechten
• Je helpt met het opruimen van de keuken
• Je bent medeverantwoordelijk voor HACCP
• Je ontwikkelt recepten

WIE JE BENT

• Leergierig
• Flexibel
• Initiatiefnemer
• Stressbestendig
• Teamplayer

Volg jij een opleiding in deze richting en droom jij ervan om professioneel kok te worden? Solliciteer dan via de button! ️