Sushi chef

ICHI is een gerenommeerd Chique restaurant dat trots is op het leveren van een unieke en verrukkelijke eetervaring. Wij zijn momenteel op zoek naar een vaardige en creatieve Chef om ons dynamische culinaire team te versterken.

Verantwoordelijkheden:

Menu-ontwikkeling: Creëer innovatieve en opwindende gerechten van Asian Fusion die traditionele Aziatische smaken combineren met eigentijdse technieken.

Kwaliteitscontrole: Zorg ervoor dat de hoogste normen voor voedingskwaliteit, smaak en presentatie consequent worden gehandhaafd.

Keukenmanagement: Toezicht houden op de dagelijkse keukenactiviteiten, inclusief het begeleiden van keukenpersoneel, het beheren van de voorraad en het handhaven van de normen voor hygiëne en netheid.

Samenwerking: Werk nauw samen met het managementteam om bij te dragen aan het algehele succes van het restaurant en neem deel aan brainstormsessies voor speciale evenementen of promoties.

Training: Train en begeleid het keukenpersoneel, zorg ervoor dat zij gerechten begrijpen en volgens vastgestelde normen uitvoeren.

Vereisten:

Bewezen ervaring als Chef Asian Fusion Cuisine of in een vergelijkbare rol.

Culinaire opleiding of gelijkwaardige professionele ervaring.

Diepgaande kennis van Aziatische kooktechnieken, ingrediënten en smaken.

Sterke creativiteit en het vermogen om unieke en aantrekkelijke menu-items te ontwikkelen.

Uitstekende leiderschaps- en communicatievaardigheden.

Vermogen om te werken in een snel tempo en effectief met druk om te gaan.

Voorkeurskwalificaties:

Ervaring in een chique of luxe restaurant.

Bekendheid met lokale en internationale culinaire trends.

Passie voor het leveren van uitzonderlijke eetervaringen.

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

• Vakantiegeld
• Flexibele werkuren
• Pensioen

Contractduur 12 maanden

Parttime uren: 10-20 per week

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Bepaalde tijd

Salaris: €2.400 - €3.000 per maand

Flexibel werkrooster

• Weekendbeschikbaarheid
• Werken op feestdagen

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

• Kerstpakket
• Pensioen
• Personeelskorting

Soorten aanvullende vergoedingen:

• Fooi
• Vakantiegeld
• 13e Maand
• Bonus op prestatie

Als je een getalenteerde en gepassioneerde Chef Asian Fusion Cuisine bent die zijn stempel wil drukken in de culinaire wereld, horen we graag van je! Dien je cv, een motivatiebrief en een portfolio van je werk in via [contact e-mail].

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: Vanaf €2.400,00 per maand

Rooster:

• Avondwerk
• Dagdienst
• Werken op feestdagen

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

• Mogelijkheid tot promotie
• Pensioen
• Personeelskorting
• Reiskostenvergoeding

Soorten aanvullende vergoedingen:

• Bonusregeling
• Fooi
• Vakantiegeld

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Salaris: Vanaf €2.400,00 per maand

Rooster:

• Avondwerk
• Dagdienst
• Weekendbeschikbaarheid

Soorten aanvullende vergoedingen:

• 13e maand
• Bonusregeling
• Fooi
• Vakantiegeld

Ervaring:

• Horeca: 1 jaar (Vereist)

Taal:

• Nederlands (Gewenst)

Licentie/certificaat:

• HACCP-certificaat (Gewenst)
• Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Salaris: €2.300,00 - €3.000,00 per maand

Verwacht aantal uur: 8.0 – 32.0 per week

Arbeidsvoorwaarden:

• Mogelijkheid tot promotie
• Pensioen
• Personeelskorting
• Reiskostenvergoeding

Ervaring:

• Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Taal:

• Nederlands (Gewenst)

Licentie/certificaat:

• HACCP-certificaat (Gewenst)
• Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek