Team Leader

Als Teamleader ben jij het aanspreekpunt op de vloer en zorg je ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Je bent niet alleen meewerkend, maar neemt daadwerkelijk verantwoordelijkheid en leiding.

Je houdt overzicht tijdens rustige én drukke momenten, stuurt collega’s aan en grijpt in wanneer afspraken of procedures niet worden nageleefd.

Jouw verantwoordelijkheden

• Leidinggeven aan het team tijdens jouw shift
• Verantwoordelijk zijn voor een professionele en georganiseerde vloer
• Collega’s actief aansturen, coachen en corrigeren waar nodig
• Toezien op naleving van onze werkwijze, recepten, portionering en kwaliteitsstandaarden
• Bewaken van service, snelheid, presentatie en gasttevredenheid
• Zorgen dat opening- en sluitprocedures correct worden uitgevoerd
• Controleren van voorraad en tijdig signaleren van tekorten
• Communiceren met keuken, bar en management
• Problemen tijdens de shift zelfstandig oplossen en escaleren wanneer nodig
• Toezien op hygiëne, HACCP en algemene veiligheidsvoorschriften
• Nieuwe medewerkers begeleiden en inwerken
• Het team motiveren en tegelijkertijd duidelijke grenzen bewaken
• Verantwoordelijkheid nemen voor de gehele shift en niet alleen voor je eigen werkzaamheden
• Rapporteren van bijzonderheden, incidenten, voorraadproblemen en operationele zaken aan het management

Belangrijke vereisten

• Minimaal 2 jaar relevante horeca-ervaring
• Ervaring in een leidinggevende of verantwoordelijke functie is een sterke pré
• Ervaring met specialty coffee, brunch of premium hospitality is een pré
• Je bent beschikbaar voor zowel doordeweekse dagen als weekenden
• Je bent flexibel inzetbaar en begrijpt dat horeca vraagt om flexibiliteit
• Je spreekt goed Nederlands en Engels
• Je bent communicatief sterk en professioneel
• Je kunt duidelijk instructies geven én collega’s aanspreken wanneer afspraken niet worden nageleefd

Salaris: Vanaf €16,00 per uur

Werklocatie: Fysiek