Główny Technolog (K/M/N)

Główny Technolog (K/M/N)

 Rajbrot, woj. Małopolskie

O nas

Jesteśmy polską marką z ponad 20-letnim doświadczeniem w produkcji i sprzedaży najwyższej jakości wyrobów regionalnych, wędlin tradycyjnych, garmażerki oraz dań gotowych. Nasze produkty tworzymy w oparciu o tradycyjne receptury i proste składy. W związku z dynamicznym rozwojem naszego zakładu, poszukujemy osoby z pasją, która dołączy do naszego zespołu jako Główny Technolog.

Twój cel na tym stanowisku

Będziesz dbać o to, aby nasze produkty zawsze smakowały idealnie, zachowywały najwyższą jakość oraz były produkowane zgodnie z obowiązującymi normami. Twoim zadaniem będzie rozwój nowych produktów oraz optymalizacja i nadzór nad obecnymi procesami technologicznymi.

Na czym polega praca:

·       Tworzenie receptur nowych produktów oraz modyfikacja receptur istniejących

·       Kontrola przestrzegania parametrów technologicznych na każdym etapie produkcji

·       Współtworzenie dokumentacji potrzebnej do wdrażania nowych wyrobów

·       Organizacja prób technologicznych i rozwiązywanie problemów technologicznych

·       Wprowadzanie i weryfikacja instrukcji i kart technologicznych, norm zużycia surowców, przypraw oraz opakowań

·       Analiza i optymalizacja wydajności produkcyjnej, eliminowanie błędów technologicznych oraz minimalizowanie strat surowcowych

·       Ścisła współpraca z działem produkcji, rozliczeń i kontroli jakości

·       Nadzór nad zgodnością procesów z systemami HACCP, GMP, GHP oraz wymaganiami weterynaryjnymi.

Nasze wymagania:

·       Minimum 3 letnie doświadczenie na podobnym stanowisku w branży mięsnej lub garmażeryjnej

·       Wykształcenie kierunkowe, wyższe lub średnie z zakresu technologii żywności

·       Znajomość procesów obróbki mięsa, dodatków do żywności

·       Umiejętność przeliczania receptur, kalkulacji wydajności

·       Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych

·       Cechy osobowe: samodzielność, decyzyjność, dobra organizacja pracy i zaangażowanie w tworzenie produktów najwyższej jakości

Mile widziane:

Znajomość programu Comarch ERP XL

To oferujemy:

·       Miejsce pracy: Rajbrot 470 (woj. Małopolskie) / Siedziba firmy

·       Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę

·       Realny wpływ na tworzenie i rozwój produktów trafiających na stoły tysięcy Polaków

·       Tworzenie zdrowej, tradycyjnej żywności

·       Kartę sportową MultiSport oraz możliwość przystąpienia do grupowego ubezpieczenia na życie

·       Zniżki na produkty firmowe

Jeżeli chcesz współtworzyć smak tradycji wyślij swoje CV i dołącz do zespołu Bacówki.

Aplikacje prosimy wysyłać na maila [email protected]. W tytule wiadomości koniecznie prosimy o podanie nazwy stanowiska, na które wysyłana jest aplikacja.

Administratorem Twoich danych osobowych jest Bacówka Towary Tradycyjne Spółka z o.o. Sp. k. z siedzibą w Rajbrocie, ul. Rajbrot 470, 32-725 Rajbrot. Dane osobowe przesłane w ramach rekrutacji są przetwarzane wyłącznie w celu przeprowadzenia procesu rekrutacji na stanowisko, na które aplikujesz. Nierozpatrzone CV mogą być przechowywane przez okres do 6 miesięcy w celu wykorzystania w kolejnych procesach rekrutacyjnych, po czym są usuwane. Masz prawo w każdej chwili: uzyskać dostęp do swoich danych, poprawić je lub sprostować, zażądać ograniczenia przetwarzania lub usunięcia danych. Dane kandydatów nie są przekazywane innym podmiotom ani wykorzystywane w innych celach. Kontakt w sprawie danych osobowych: [email protected].