Açougueiro

DESCRIÇÃO DA VAGA:

Responsável pelo corte, preparo, desossa, limpeza, armazenamento e exposição de carnes, garantindo a qualidade dos produtos, o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, além do atendimento aos clientes, orientando sobre cortes, preparo e conservação dos produtos.

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES:

• Realizar cortes, desossa, limpeza, moagem e preparação de carnes bovinas, suínas, aves e demais produtos do setor.
• Garantir a qualidade, conservação e correta armazenagem dos produtos.
• Abastecer e organizar balcões, vitrines e ilhas de exposição.
• Conferir validade, temperatura e condições de higiene dos produtos e equipamentos.
• Atender clientes, realizando cortes especiais e prestando orientações sobre preparo e conservação das carnes.
• Receber, conferir e armazenar mercadorias do setor.
• Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de segurança alimentar.
• Operar equipamentos e utensílios do açougue de forma segura e adequada.
• Auxiliar na realização de inventários e controle de estoque.
• Cumprir os procedimentos internos e as normas sanitárias vigentes, garantindo a excelência no atendimento e na qualidade dos produtos.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES:

• Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio completo).
• Experiência prévia como açougueiro ou em atividades relacionadas ao manuseio e corte de carnes.
• Conhecimento sobre cortes, desossa, preparo e conservação de carnes.
• Conhecimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Habilidade para atendimento ao cliente e comunicação adequada.
• Capacidade para realizar atividades que exijam esforço físico e permanência em pé durante a jornada.
• Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade dos produtos.
• Disponibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados.
• Proatividade e capacidade de trabalhar em equipe.
• Certificações ou cursos na área de manipulação de alimentos serão considerados um diferencial.

NOSSOS BENEFÍCIOS:

• Refeições na Empresa
• Plano de Saúde + Telemedicina
• Folga no Aniversário
• Política Bolsa de Estudos
• Prêmio Assiduidade
• Prêmio Casamento
• Vale-Transporte
• Plano Odontológico
• Seguro de Vida
• Desconto Funcionário
• Politica Presente do Bebê
• Política Auxílio Creche
• Presente de Natal

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)