Ajudante de Cozinha

O hotel Vila Galé Sunset Cumbuco pretende integrar na sua equipe Ajudante de Cozinha.

A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por 52 hotéis, 34 em Portugal,13 no Brasil, 4 em CUBA e 1 na Espanha . Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da inovação, lealdade, ambição, acessibilidade, liberdade e eficácia. Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, com sorriso e dedicação, estando SEMPRE PERTO DE VOCÊ!

MISSÃO:

Auxiliar na produção de refeições ofertados nos pontos de A&B fazendo uso de normas de higiene e segurança de acordo com o padrão Vila Galé.

SEU PERFIL:

• Ensino Médio Completo.
• Conhecimento em normas de Segurança Alimentar e HACCP.
• Conhecimento básico em técnicas de cozinha.
• Experiência na função podendo ser em confeitaria, padarias, restaurantes, bares, cafés, mercados, entre outras.
• Experiência no segmento hoteleiro ou em empreendimentos de produção em alta escala serão diferenciais.
• Orientação para o cliente, espírito de equipe, elevado sentido de responsabilidade e senso de urgência, boa comunicação, organização, rigorosidade, resiliência.
• Disponibilidade para escala 6x1

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

• Auxiliar na produção de todos os itens de alimentos ofertados, em pequena ou grande escala.
• Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento.
• Produzir de acordo com o planejamento orientado pelo superiores.
• Receber mercadorias do almoxarifado e armazenar alimentos de acordo com o orientado.
• Trabalhar na produção dos alimentos da cozinha show nos horários de Café, Almoço, Jantar e Ceia.
• Atender diretamente ao cliente quando solicitado.
• Realizar a reposição de alimentos bem como sinalizar aos cozinheiros sobre necessidade de produção.