Analista de Qualidade

Atuar na manutenção e melhoria do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, assegurando o cumprimento dos padrões internos, requisitos legais, normas e certificações da empresa.

• Acompanhar e manter o Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos;
• Monitorar os processos produtivos, realizando inspeções e verificações de qualidade;
• Acompanhar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), POPs e demais procedimentos internos;
• Realizar treinamentos e orientações aos colaboradores sobre BPF, segurança dos alimentos, procedimentos e demais temas relacionados à Qualidade;
• Identificar, registrar e acompanhar não conformidades, reclamações de clientes e respectivos planos de ação;
• Realizar análises de causa e acompanhar a implementação das ações corretivas e preventivas;
• Controlar documentos, registros e indicadores relacionados à Qualidade;
• Acompanhar análises laboratoriais e os resultados relacionados à qualidade e segurança dos alimentos;
• Participar e acompanhar auditorias internas, de clientes, certificadoras e órgãos reguladores;
• Acompanhar os requisitos e a manutenção das certificações ISO 22000 e Halal;
• Acompanhar fornecedores e matérias-primas nos aspectos relacionados à qualidade e segurança dos alimentos;
• Elaborar relatórios e indicadores da área;
• Identificar oportunidades de melhoria e acompanhar a implementação das ações nos processos;
• Contribuir para a disseminação da cultura de qualidade e segurança dos alimentos na empresa.

Requisitos

• Ensino superior completo ou cursando em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Química ou áreas correlatas;
• Experiência na área da Qualidade, preferencialmente em indústria de alimentos;
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), POPs, PPHO e APPCC/HACCP;
• Conhecimento em legislação e requisitos aplicáveis à indústria de alimentos;
• Conhecimento em ferramentas da Qualidade e tratamento de não conformidades;
• Conhecimento do Pacote Office;
• Desejável experiência com ISO 22000 e certificação Halal.